• 13 февраля 2017, 16:13
  • 2836

Лимонные булочки-кексы

Рецепт: Лимонные булочки-кексы

Нежные и ароматные лимонные кексики к чаю. Можно есть теплыми просто так, можно холодными, украсив взбитыми сливками или лимонным кремом. Структура выпечки не совсем кексовая, отсюда и название. Благодарность за рецепт Alexa Stefani.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Лимонные булочки-кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2901.3 ккал
белки
37.4 г
жиры
130.5 г
углеводы
396.5 г
Порции
ккал
290.1 ккал
белки
3.7 г
жиры
13.1 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
318.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
14.3 г
углеводы
43.6 г

Рецепт «Лимонные булочки-кексы»:

  • Исходные продукты. Вода должна быть свежей, т. е. из бутылки, которую ещё не открывали, газированной или сильно газированной.
    Масло должно быть мягким, яйца - комнатной температуры.
    Включаем духовку на разогрев до 180 град. С.

  • Лимон моем, вытираем, снимаем цедру теркой и выжимаем сок.

  • Мягкое масло засыпаем сахаром и ванильным сахаром и растираем до пышности

  • Добавляем по одному яйца, взбивая.

  • Добавляем в массу цедру, сок лимона, газированную воду и муку.

  • Вымешиваем однородное тесто.

  • Раскладываем тесто в 10 формочек для кексов, заполняя их на 3/4.
    Металлические или керамические формочки нужно предварительно смазать маслом, силиконовые смазывать не нужно.

  • Отправляем формочки в разогретую духовку на 25 минут. Готовность можно проверить тонким ножом или лучинкой, после извлечения из кекса она должна остаться сухой.
    Вынимаем лист с формочками, немого остужаем и вынимаем кексики из формочек.

  • Можно подавать теплыми, присыпав сахарной пудрой.







Холодные кексики я украсила лимонным кремом, оставшимся от приготовления торта.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонные булочки-кексы
Рецепт: Лимонные булочки-кексы

Нежные и ароматные лимонные кексики к чаю. Можно есть теплыми просто так, можно холодными, украсив взбитыми сливками или лимонным кремом. Структура выпечки не совсем кексовая, отсюда и название. Благодарность за рецепт Alexa Stefani.

Ингредиенты для «Лимонные булочки-кексы»:

Комментарии и отзывы

Очень приглянулись Ваши кексы, буду сегодня печь, подскажите, пожалуйста, рецепт лимонного крема, которым Вы украсили остывшие кексы спасибо!
Спасибо, Настенька!
Отличные кексики ! Нежные, не приторные. Порадовало, что на минералке. Хоть и боялась, что тесто не поднимется, но результат вышел просто замечательный ! Огромное спасибо автору за рецепт !
Отличные кексики ! Нежные, не приторные. Порадовало, что на минералке. Хоть и боялась, что тесто не поднимется, но результат вышел просто замечательный ! Огромное спасибо автору за рецепт !
Большое Вам спасибо за доверие и смелость! Очень рада, что булочки понравились.
Замечательно
Верочка, очень нежные, красивые и ароматные кексы!
Пышные вышли кексы!!!
!!!!!!!!!!!!!!!
Ох, и хороша выпечка! Ароматно!Вкусно! Нежно!
Хороши! Очаровательные пушистые кексики!
Мариночка, спасибо!
Красота! Изумительные кексики!
Машенька, спасибо!
Какие классные.
Спасибо, Лариса! Рада, что ко мне заглянула.
Супер
Оленька, спасибо!
Чудесные кексы!
Спасибо!
Кексики-моя слабость! Такие пушистые внутри! Беру в копилочку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки