Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ДемурияПоваренок 9 уровня

15 февраля 2017, 14:50
3893

Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"

Предлагаю рецепт вкусных, колоритных булочек с зеленью и копченым сулугуни. Булочки получаются острыми, ароматными с копченым вкусом. В преддверии праздника настоящим мужчинам посвящается. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 230 г
Масло сливочное — 50 г
Кефир (можно мацони) — 100 мл
Сыр сулугуни (у меня копченый) — 100 г
Кинза — 5 веточ.
Сода — 1 щепот.
Соль (по желанию) — по вкусу
Кориандр (молотый) — 0,3 ч. л.
Аджика (сухая) — 0,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1597.2 ккал	белки 54.2 г	жиры 75 г	углеводы 179.5 г
100 г блюда
ккал 285.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 13.4 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"»:

Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
В миске взбить яйцо. Добавить аджику и кориандр. Перемешать. Если у вас сулугуни очень соленый, то соль не нужна в тесте. А так, по желанию, добавить щепотку соли.
Влить кефир и масло.
Кинзу мелко нашинковать. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту. Перемешать.
Всыпать соду и муку. Вымесить тесто. Оно слегка липнет к рукам, но муки добавлять больше не надо, чтобы не забивать булки мукой. А то они не получатся воздушными и мягкими.
Влажными руками сформировать шарики из теста (с размером определяйтесь сами, какие вам больше нравятся, я делаю размером с мандарин). И слегка приплюснуть.
Выложить булочки на противень, застеленный силиконовым ковриком, и отправить в духовку 180*С до готовности. Определить готовность сухой деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка обед ужин праздник

Вкусы: сырный копченый острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137875/]Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137875/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/15/46/1913927_94005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю рецепт вкусных, колоритных булочек с зеленью и копченым сулугуни. Булочки получаются острыми, ароматными с копченым вкусом. В преддверии праздника настоящим мужчинам посвящается. Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Кефир, Сыр сулугуни, Кинза, Сода, Соль, Кориандр, Аджика.
Тэги: выпечка, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/15/46/1913927_94005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с сыром и зеленью Грузинские" title="Рецепт: Булочки с сыром и зеленью Грузинские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт вкусных, колоритных булочек с зеленью и копченым сулугуни. Булочки получаются острыми, ароматными с копченым вкусом. В преддверии праздника настоящим мужчинам посвящается. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137875/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Кефир Сыр сулугуни Кинза Сода Соль Кориандр Аджика

Тэги: выпечка, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с сыром и зеленью "Грузинские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2017 года lelikloves #

Очень вкусные булочки

28 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

19 февраля 2017 года Wera13 #

19 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

17 февраля 2017 года Гетьман #

+27

[+5]

Делала полторы порции, приплюснула больше чем надо - в следующий раз сделаю их меньше по размеру и круглыми. По вкусу очень понравились! Съели сразу, горячими.

17 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что булочки понравились и рецепт не разочаровал. Готовьте с удовольствием

17 февраля 2017 года volleta #

Какие замечательные сырные булочки!!! Сегодня, гуляя по "Поваренку", столько замечательных рецептов нашла! Забираю. Спасибо Вам большое!!!

17 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

16 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличные булочки

16 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

16 февраля 2017 года СНежк_а #

Вкусно

!!!!!!!!!!!!!!!!!!

16 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

16 февраля 2017 года Kuss #

Замечательные булочки с грузинским колоритом!

16 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

16 февраля 2017 года дуэт #

Красивые и очень аппетитные булочки!!!

16 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

16 февраля 2017 года olga2121972 #

Вах! Какие булочки!

16 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо