• 1 ноября 2008, 12:09
  • 9240

Курица "Братские ноги" в дорогу

Рецепт: Курица Братские ноги в дорогу

Таки вытащил упакованный фотик - мои домочадцы сегодня уезжают в Питер на каникулы. Бич-пакеты в пути удобней, но домашняя еда лучше! Вот решил их снабдить харчами в дорогу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Братские ноги" в дорогу»:



Рецепт «Курица "Братские ноги" в дорогу»:

В дорогу нужно взять то, что имеет максимум питательности и занимает минимум места и веса. Решил остановиться на проверенном рецепте - сунуть вместо косточки в голяшки ломтики ветчины, посыпать специями и присолить. Но, прежде чем запечь, завернул каждую голень в персональный кусок фольги - так лучше и дольше сохранится без холодильника, фольга сыграет роль тарелки и потом выбросится. И, кстати, минимум мусора - костей ведь нету!

Подумал еще немного - они все равно берут пластиковую посуду, а значит неплохо бы и гарнир сделать! Супруга сварила гречки, а я заправил ее щедрой порцией лука, обжаренного с морковкой на растительном масле. И затомил ее на слабом огне под крышкой. Получилось очень вкусно, а главное - сытно, что и нужно в дороге!

Все, пошел вынимать из духовки голени и перекладывать остывшую гречку в плотный Икеевский пакетик с двойным замком. Когда съедят, он тоже полетит в мусор - никаких громоздких судочков, которые и выкинуть жалко и таскать неудобно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Братские ноги в дорогу
Описание: Таки вытащил упакованный фотик - мои домочадцы сегодня уезжают в Питер на каникулы. Бич-пакеты в пути удобней, но домашняя еда лучше! Вот решил их снабдить харчами в дорогу.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за идею! Завтра едем, сейчас сделала и сняла пробу. Отличный вариант
Спасибо за потрясающую идею питания в дороге. Часто приходиться ездить с детьми и таскать с собой пластиковые коробочки с продуктами. А так полный минимализм.
Человек - существо ленивое, а я ленив вдвойне, потому и придумал это, чтобы меньше носить.
Так не зря говорят- лень двигатель прогресса
Когда-то услышал анекдот: разговаривают два молодых человека:
- А что ты будешь делать, когда выйдешь на пенсию?
- Первые полгода буду просто сидеть в кресле-качалке.
- А потом?
- А потом потихоньку начну раскачиваться...

Не знаю на счет полугода, а у меня уже через полчаса сидения в кресле начинает потеть попа... Приходится вставать проветрить, а так как я ленивый, приходится придумывать, что-бы сделать полезного и интересного, чтобы не зря вставать...
Да Вы творческий гуманист, как я погляжу С Вами общаться одно удовольствие.
Я - инженер.
С Вами тоже очень приятно общаться. Если бы еще и сайт Поваренок не тормозил...
Ограничений много, но я с девочкаи общаюсь через закладку "Друзья"
Ответ для Brat
А я, увы, редко тут появляюсь.
Оригинальненько, простенько и вкусненько!!!+++++++
Старался... В дороге тоже нормально кушать хочется, а вареные яйца уже обрыдли...
какой заботливый и хозяйственный мужчина!!!
а в дороге - да... только сели в поезд и сразу кушать охота
Вот-вот! Их съели в первый же день дороги.
Мои очень любят курочку.Очень оригинальный рецептик.Попробую.А вы просто Молодец .
Спасибо.
Супер! Мужчина на кухне - это круто!+++
Я же эту кухню проектировал так, чтобы два человека могли готовить одновременно, почти не мешая друг другу. Оказывается, даже в хрущевке это возможно!
Вот, вчера мы с женой в 4 руки моментально приготовили думляму.
Замечательно! Мужчина, который думает о кухне, еще и проектирует ее!!!
Ну так, еще с советских времен, кухня - важнейшее помещение в жизни человека! А мне на моей кухне осталось только переделать проводку, поставить дополнительные розетки, протянуть антенну и закрепить маленький телевизор, навесить дополнительные полочки над обеденным столом, закрепить резервное освещение, чтобы можно было готовить даже при полном отключении электричества (почти готово уже), и, кстати, придумать резервное питание для кухонного телевизора... В общем, пустячок, совсем ничего...
Столько планов! Но, было бы желание! А его, как вижу, достаточно!
Ремонт невозможно закончить, его можно только прервать...
Я же эту кухню проектировал так, чтобы два человека могли готовить одновременно, почти не мешая друг другу. Оказывается, даже в хрущевке это возможно!
Может в отдельной главе можно поделиться Вашим проектом? А то уже 3 переставновке на кухне - а места не прибавляется
В отдельной главе... эх... не напоминайте, умоляю. Резервное питание так и не готово по причине отсутствия аккумуляторов... А аккумуляторы отсутствуют по причине постоянного наличия рабочего напряжения... Это я про свой пост еще с 2008 года. Ну, почти не отключали у нас свет, а если не отключают, то и в резерве нет надобности... Но пяток свечек и несколько светодиодных фонарей с запасом батареек у меня все равно лежат...
А проект... Проект надо начинать с рулетки и бумаги - измерить рулеткой существующее пространство с точностью до 10 миллиметров (с округлением в меньшую сторону), нарисовать подробный план на бумаге (несколько раз) или на компьютере (есть такие программы, хотя-бы у Икеи бесплатная) и вперёд... У Икеи даже была очень удобная штучка - они давали листок для рисования помещения в масштабе, и в том же масштабе у них были готовые квадратики - имитаторы шкафчиков, тумбочек, столиков и т.д.
Именно так я и спроекторовал свою кухню.
Спасибо за советы! Про то, что программки бывают, я слышала. Но, почему-то, думала, что это ну слишком сложно. Спасибо!
Да, есть сложные инженерные проектировочные программы, но есть и простенькие, как у Икеи.
Ответ для Натали_я
Да, вот что еще забыл добавить - у моей кухни есть существенный недостаток - мойку пришлось задвинуть в угол между рабочим столом-тумбой и холодильником. Всё бы ничего, но при мойке посуды, приходится сильно наклоняться и тянуться руками. А спина этого не понимает...
Но я выработал выигрышную стратегию - не стоит накапливать в раковине грязную посуду, только и всего!
А у меня какой-то барабашка неправильный живет - сколько не мою посуду (вроде бы сразу, после использования ) а перед сном в раковине все равно если не гора, то небольшая кучка имеется
С некоторых пор в моей пояснице завелись гремлины - две позвоночные грыжи. Так вот, они неплохо помогают бороться с грязной посудой, как это ни парадоксально! Все дело в том, что мыть много посуды - спина начинает ныть. Поэтому я стараюсь её мыть уже не просто по мере накопления, но даже когда просто её вижу в раковине... Точно так же поступает и моя половинка - в её поясничке те же гремлины...
и вкусно, и оригинально, и даже гостям на стол можно..
Конечно можно!
С такими-то ногами и на край света путешествовать можно! Не пропадут с голоду!+++
самой большой калорийностью обладает топленое сало но есть его неинтересно...
столько слов приятных Вам наговорили, т.е.написали... Остаётся только стоя ! За задумку и исполнение Вам, Алексей, ++++++++++++!
Спасибо большое!
Господа и дамы, признавайтесь, кто нащелкал мне плюсов? У меня поварики так и повалили!
Алексей ,посмотри на своей персональной страничке(нажми на положительные отзывы)
Прошу прощения за отступление,ножки должны бытьсочные ,нежные и вкуснющие,!!!+++++++++++++++++++
Про положительные отзывы я знаю, меня интересует, кто мне тут, на этой странице нащелкал плюсов к каждому моему ответу?!
Очень оригинально.
Спасибо.
классный рецептик
А нельзя ли раскрыть секрет вынимания косточки из ножки ?
Я уже писал в одном из первых рецептов Bratских ног (это уже пятый, точнее, клон первого). Взять маленький острый нож, просунуть его между мясом и костью (суставом) с толстого края голени и подрезать по кругу. Стянуть мясо и подрезать, где не отстает от кости. Дальше, дойдя до тонкого края голени, сильно натянуть мясо, поджрезать слева и справа сухожилия на суставе и оторвать мясо с кусочком оставшегося суставчика - он, как пробка, не даст выпасть начинке. Вывернуть мясной мешочек налицо и начинить чем душе угодно.
Спасибки, я похоже предыдущие рецепты пропустила.
Сегодня восполню свой пробел в знаниях )))
Классные ноги,особенно в мужском исполнении
Старался...
продуманно, однако!))+
Работаю на железной дороге, много приходилось ездить.
класс!! идея - СУППЕР!!!!!!+++++++++
Идея (в фольге) не моя, моя реализация, ну, и замена косточки другим мясом...
Очень интересный вариант для лороги!+++++ Кстате,а что это за пакетики с двойным замком???
В Икее купил коробочку с одноразовыми пакетиками. Там пакеты двух цветов и двух размеров. А замок... Есть маленькие пакетики для мелочевки с замком - полоска выступа вставляется в полоску выемки и закрывает горловину пакета. У этих пакетов замок двойной - две полоски.
Молодец, что позаботились о своих.
А о ком же заботиться, как не о своих?
Очень заботливый и умелый мужчина!!!+++
Просто молодец!!!
Ну Мудрый Алексий!!! Наимудрейший!!! Мое почтение и уважение! Да, и мои +++++!!! Рецепт, естественно в склерозник.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2119 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки