• 15 февраля 2017, 21:33
  • 25039

Манник "Шоколад в шоколаде"

Рецепт: Манник Шоколад в шоколаде

Очень шоколадный, очень вкусный и чем-то отдаленно похожий на трюфельный пай манник. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник "Шоколад в шоколаде"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4305.9 ккал
белки
90.5 г
жиры
246.5 г
углеводы
431.6 г
Порции
ккал
538.2 ккал
белки
11.3 г
жиры
30.8 г
углеводы
54 г
100 г блюда
ккал
341.7 ккал
белки
7.2 г
жиры
19.6 г
углеводы
34.3 г


Рецепт «Манник "Шоколад в шоколаде"»:

Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1 час.

Добавить туда растительное масло, какао, муку, разрыхлитель и перемешать.

Мягкое масло ТМ "Милье" и сахар взбить до пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавлять по одному яйцу.

Соединить обе массы и взбить до однородной массы.

Форму смазать маслом и вылить половину теста.
Положить на середину плитку шоколада.

Залить шоколад второй половиной теста.

Выпекать при 180*С примерно 50-60 мин. Проверяем на сухую спичку не по середине (там жидкий шоколад), а чуть отступив от края. Дать полностью остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник "Шоколад в шоколаде"
Рецепт: Манник Шоколад в шоколаде

Очень шоколадный, очень вкусный и чем-то отдаленно похожий на трюфельный пай манник. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Манник "Шоколад в шоколаде"»:

Фотографии «Манник "Шоколад в шоколаде"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо большое за рецепт! Всё получилось, очень вкусно, очень шоколадно! Вместо целой шоколадки использовала шоколадные капли (на мой вкус можно даже побольше )
Рада, что понравилось. На здравие.
Очень понравился манник! Сладенько- шоколадненький. Пропёкся замечательно. В электродуховке держала час. Буду повторять.
Очень рада, что понравилось.
Великолепный манник! Нежный, воздушный и мега шоколадный! Огромное спасибо за рецепт!!!
замечательная выпечка получилась, Танюша!
Наташенька, большое спасибо!!!
Ответ для tata1108
Очень аппетитный манник!!!
Спасибо, Жанночка!!!
Ответ для tata1108
Ух ты, какой шоколадный манник!!! Такой высокий и аппетитный!!! Танечка, класс!
Спасибо большое,Светик!!!
Ответ для tata1108
Танечка, изумительный манник у тебя получился!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для tata1108
Восхитительный манник, Танечка!!!
Танечка, спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, очень рада, что понравился. Готовь милая на радость.
Лорик, необыкновенный манник!
Леночка, спасибо милая.
Потрясающий мега шоколадный пирог! Шоколадка у меня не растворилась, а так и осталась плиткой, но нам так даже больше понравилось, дети очень радовались, когда находили кусочек шоколада. Ларочка, спасибо огромное за чудесный рецепт!
Лина, какой красавец получился. Очень рада, что понравился и дети порадовались.
Ответ для lina0710
Линочка, красивый пирог. Замечательная форма у тебя!
Жанночка, спасибо огромное! Очень рада, что тебе понравилось!
Ответ для lina0710
Линочка, у тебя сегодня один пирог-тортик лучше другого!!! Какой манник фигурный и красивый!!!
Лилечка, спасибо, моя хорошая! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, потрясающий пирог!
Леночек, спасибо от всей души!
Ларочка, спешу к тебе с отчётом! Манник получился очень вкусный, нам с дочкой очень понравился! Он правда немного сбитый у меня получился, как показалось, но структура очень нежная. Самый прикол в том, что шоколадка у меня была из холодильника и она так и осталась твёрдой, ну как бы не жидкая, а даже ломалась. Спасибо большое за рецепт!
Ах, какой красавчик!, Анжелочка! Нежнейшее фото! Просто здорово!
Людочка, спасибо большое! По сравнению с твоим, мой совсем не красавчик, но главное, что вкусный
Ликуся, ты слишком строга к себе! Прекрасное фото! Я всегда восторгаюсь твоими работами.
Людочка, я редко довольна своими фото, но в данном случае, меня больше сам пирог волновал Пыталась его хоть сфоткать достойно, потому как очень вкусный
И тебе это здорово удалось, Анжелочка.
Ответ для lakshmi-777
Анжела, какой красавец получился. Очень рада, что понравился. А прикол с шоколадкой возьму на заметку. Кстати она какая была, не горькая случайно?
Ларочка, шоколад был чёрный Молочный у меня бывает крайне редко, он обычно сразу съедается, а чёрный я покупаю по 2-3 плитки, чтоб был на случай десерта или выпечки Может соберусь и приготовлю с молочным шоколадом, потому как вкус мне очень понравился Ещё раз спасибо Ларочка!
Ага, у меня тоже черный лежит всегда. Надо будет сделать как нибудь или еще куда нибудь применить экспериментом.
Ой, ты всегда найдёшь применение! Такая штука точно не пропадёт
Ларочка! Принесла тебе отчёт по маннику. Нам с дочкой очень понравился пирог. Я немного переживала, что манник получится сухим и крохким, но этого не случилось, а все мои волнения были совершенно напрасными. Манник выпекала поздно вечером, оставила в форме до утра, а разрезать его получилось только сегодня днём. Структура выпечки абсолютно не сухая, насыщенно шоколадная, нежная. А сам пирог - в меру сладкий и очень-очень вкусный! Темный шоколад внутри - то, что надо! Лара, моя огромнейшая тебе благодарность.
Шикарный кекс! И с чего бы ему быть сухим- там сметаны с маслом от души добавлено!
Танюша! Это ты у нас мастер-кондитер на все руки, а я дилетант в этом деле, потому и переживала. Но, как оказалось, зря. Манник получился исключительно вкусным. Рада видеть тебя, Танюш. Спасибо за внимание и похвалу.
Спасибо,Люда! Вот как раз по выпечке с какао в составе я не спец- пару раз пыталась, ничего путного из этого не вышло, бросила я это дело, тем более, что любителей среди едоков и нет! Если хочется для разнообразия, готовлю шоколадный крем , тут все без проблем!
У меня детки и внучок любят выпечку с какао. Но я заметила, что иной раз, она получается слишком уж плотной, а у меня всем нравятся воздушные кожи. А этот манник - золотая середина. Спасибо за поддержку, Танюш.
Вооот! Именно, что плотной, а едок мой главный этого не признает!
Значит пеки ему то, что он любит. Ради них же и затевается всё это дело. Я к выпечке абсолютно равнодушна, а для деток - за счастье испечь. Ой,кому я рассказываю-то? Ты же сама такая!
Ответ для beautiful woman
Людочка я в восторге от нежности фото,какие красивые цветочки,кекс роскошный ,кружка душевная ,мы с такими в детстве подбегали к маме,когда она доила корову
Танюша, милая! Спасибо! Этой кружке лет столько же, сколько и мне. Я её специально из родительского дома забрала для фуд-фото.
вот ты умничка ,нет у нас родительсого дома,как вспомню сколько на даче в прошлой жизни осталось утвари,аж сердце сжимается от боли,вот кто думал,что мне все бы это пригодилось
Это да! А я всё в дело пускаю. Папе оно не нужно, а мне, как находка!
папе тебя не понять
А он и не особо интересуется куда я его использую. Я только спрашиваю у него: можно взять? Ответ всегда одинаков: бери всё, что хочешь, мне оно не надо.
так ему действительно ничего не нужно
Конечно не нужно.
дай Бог ему здоровья и сил
Спасибо, Танюша.
Ответ для beautiful woman
Людочка, какой шоколадный, насыщенный, аппетитный манник! Прелесть!
Светочка, милая! Спасибо! А ты тоже его пекла? А то я уже запуталась в отчётах.
Людочка, нет, не пекла. У меня тоже голова кругом, как всё успеть?!
Могу ещё продлить тему.
да ты все можешь,выставила больше 150 фото,как все переделать???
Танюша, перед Новым годом и Рождеством у всех было забот-хлопот, так что не до готовки, а теперь вот все развернулись по-полной.
больше 150 фото
Если быть точным, то 219 рецептов в КН. Я же хочу, чтобы вам разнообразно было и вкусно.
это наверное у меня с другой темы в башке застряло
нужно проверить твой счет
Зайди в Группу, там где мой пост, написано сколько фото.
где посмотреть я еще помню
Ответ для beautiful woman
Людочка, супераппетитное зрелище! Красавец кекс и исполнитель Мастер!
Олюшка, солнышко, спасибо! Я пока в подмастерьях хожу по части выпечки.
Вот уж не сказала бы! Твоя выпечка и твой подход к этому делу бесподобны.
Спасибо, солнышко! Ты всегда очень добра ко мне.
Ответ для beautiful woman
сама скромность
Ага, есть такой момент.
Ответ для beautiful woman
Людочка, великолепное исполнение! Даже манником назвать твой шедевр язык не поворачивается! Бесподобный десерт! Браво!
Ириша! До чего же приятна твоя похвала, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Людочка, какое фооооото. Я так рада, что тебе понравился манник .Я его тоже очень люблю. Я в выходные делала, но не целым, а как маффинчики. Тоже вкусно получается. Готовь на радость.
Спасибо, Ларисонька. Я вот тоже о маленьких кексиках подумала.
Ответ для beautiful woman
Людочка, твой манник шикарный! И фото супер!
Анжелочка, солнышко! Огромное тебе спасибо! Так приятна твоя похвала.
Людочка, тебя всегда есть за что похвалить! И мне это очень приятно сделать!
Спасибо, душа моя! Я рада и счастлива!
Спасибо Ларисочка за рецепт вкусного манника. Всем очень и очень понравилось. Правда, я вместо сметаны использовала густой кефир (надо было утилизировать), а дальше все по рецепту. Делала двойную норму. Домашние уже заказали повтор!
Красавец получился. Очень рада, что понравилось, готовьте на радость.
Очень интересный вкус,а для любителей шоколада просто замечательно.Лариса,спасибо за прекрасный рецепт!
Очень рада, что понравилась. Готовь на радость.
Сделала кексиками. Вкусный манник и с прослойкой шоколада он еще вкуснее )))
Очень рада, что понравился. Надо будет попробовать тоже кексиками сделать.Спасибо за идею.
Лариса, какой аппетитный манник!
Очень соблазнительно!
Любочка, спасибо дорогая.
Супер шоколадно
Огромное спасибо.
Ларочка, чудесный манник! Аппетитный невероятно!
Светик, спасибо милая.
Это просто шоколадная симфония! Великолепный манник! Шоколад очень хорошо растекся на фоне основы! Прослойка получилась просто волшебная! Ларисонька, спасибо огромное за рецепт!
Оленька, какое шоколадное удовольствие!
Ой, Светочка, еще какое удовольствие! Спасибо большое за добрые слова и неизменное внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька восхитительный манник,прекраснейшее фото
Танюша, спасибо большое за комментарий и внимание! Спасибо, что ты всегда рядом!
Ответ для Покусаева Ольга
Красивый шоколадный манник!
Лилечка, благодарю тебя, милая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, какой красавец. Очень рада, что тебе понравилось. С Новым годом милая.
С Новым годом,Ларочка! Спасибо большое за одобрение и такую вкуснятину!
Ответ для Покусаева Ольга
Вау, Оленька, шикарный результат! У тебя новая форма или мне показалось? Как красиво показано и безумно вкусно рассказано!!! Естественно, снова пополняю свою КК!!!
Олечка, спасибо, солнышко! Форма не новая. Пару раз я в ней пекла. Она небольшая. Я взяла половину нормы, как раз для нее. Нам с мужем на двоих самое то.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, зашла на форум и увидела этот аппетитный
манник в твоём исполнении! Сразу сюда, на
угощение!
Вот умница! Спасибо,Любашенька, что заглянула, угостилась и похвалила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька ММ какая песня шоколадная Прям слушала и слушала,кушала да кушала
Алечка, и я кушаю и с удовольствием тебя слушаю! Спасибо большущее пребольшущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прекрасный пирог и фото красивое !!!
Галочка, спасибо большое, моя дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарный манник!!! Красиво и очень аппетитно!!!
Людочка, большущее спасибо за внимание и похвалу!
Потрясающий пирог! Почти торт! Нежный, мега шоколадный. Плитка шоколада так приятно растворилась и получилась сочная шоколадная прослойка. А готовить просто, быстро и легко. Отличный рецепт!
Спасибо!
Олечка, какая красота у тебя получилась.Фото просто супер Готовь на радость.
Классный рецепт!
Спасибо огромное.
Вот лично на мой вкус - хорошо! Но я испортила чуток шоколадкой - что-то не очень вкусная попалась - из-за этого семья не оценила в полной мере...
Автору спасибо за мое шоколадное настроение

допишу
мне больше понравилось даже на следующий день, манник как бы "дозрел"
Спасибо огромное, очень рада, что понравился.
Здравствуйте!Приготовила ваш шоко-манник.На вкус очень
Даже вкусно,но мои шоколадки не утонули.Домашние пожелали в следующий раз пропитать сиропом.
Спасибо за рецепт.Успехов и новых рецептов.
Спасибо огромное за доверие и очень рада, что он Вас не разочаровал .Очень много зависит от качества шоколада.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
На здоровье.
Очень красивый пирог, практически торт (внутри ведь прослойка получилась )! даже как-то кощунственно называть его манник. Мега шоколадный, а внутри еще с шоколадом...Надо будет попробовать. Если вместо разрыхлителя взять соду погашенную уксусом, должен подняться ведь?
Спасибо огромное. Лучше не гасить ее в уксусе, а положить сухую смешав с мукой.Но учтите что ее надо в 2 раза меньше.
Спасибо, что подсказали. А то бы точно погасила Слюньки то текут на ваш пирог, а сода всегда есть
Так разрыхлитель легко дома сделать.Там сода, лимонка и крахмал (мука).у нас на сайте есть рецепт.Я его уже давно не покупаю.
Отлично, спасибо за подсказку Надо поискать по сайту.Сама как-то не додумалась.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки