Версия для печати
  • 16 февраля 2017, 21:43
  • 17914

Сникерс-чизкейк

Рецепт: Сникерс-чизкейк

Нежный домашний чизкейк из творога — замечательное лакомство для детей и взрослых.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Сникерс-чизкейк»:

Для основы

Для чизкейка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6874.86 ккал
белки
278.35 г
жиры
354.005 г
углеводы
662.047 г
Порции
ккал
572.91 ккал
белки
23.2 г
жиры
29.5 г
углеводы
55.17 г
100 г блюда
ккал
278.45 ккал
белки
11.27 г
жиры
14.34 г
углеводы
26.81 г

Рецепт «Сникерс-чизкейк»:

С помощью процессора печенье (у меня шоколадное) измельчить в крошку.

Соединить печенье, сахарную пудру и мягкое сливочное масло (у меня шоколадное). Все хорошо перемешать.

Разъемную форму для запекания застелить пекарской бумагой. Выложить полученную массу на дно формы и утрамбовать поверхность. Форму отправить в холодильник примерно на 20 минут.

Тем временем подготовить начинку. Арахис смолоть в мелкую крошку.

Шоколад смолоть в мелкую крошку.

В миске соединить яйца, сгущенку и сахарную пудру.

Затем добавить ванильный сахар, сливки и пакетик ванильного пудинга. Размешать до однородности.

Ввести мягкий творог (если у вас обычный творог, пропустить его через мелкое сито). Массу пробить миксером.

И в последнюю очередь добавить арахис и шоколад. Хорошо перемешать.

Вылить подготовленную массу на охлажденную основу и отправить в разогретую духовку (175°С). Выпекать 20 минут. Затем температуру убавить до 160°С и выпекать еще 35 — 40 минут. Духовку выключить, приоткрыть дверцу и дать постепенно остыть чизкейку (в духовке). Теплый чизкейк извлечь из духовки и остудить до комнатной температуры.

В сотейнике довести до кипения (до состояния глазури) вареное сгущенное молоко (карамель). Горячую карамель вылить на чизкейк. Дать остыть. Поставить в холодильник на ночь.

Перед подачей украсить по своему желанию (у меня тертый шоколад и арахис).

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Арахис сырой или жареный?
Лучше жареный!
У Вас невероятно красивые фотографии
Большое спасибо!
Хочу испечь ваш тортик. Подскажите пож-та, пудинг который вы используете в этом рецепте - растворимый или тот который готовить (варить) надо, у нас его двух видов продают, однажды уже испортила торт неверным пудингом, вот и боюсь снова ошибиться
Пудинг - сухой (порошок), который надо варить
спасибо большое, пошла готовить
На здоровье! удачи!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, хотя чуток изменила его. Вместо пудинга-крахмал куккрузный+ваниль стручковая, а орехи брала грецкие.
Даже по разрезу видно, что вкусно! Большое спасибо за отзыв! Рада, что понравился чизкейк
Рецепт понравился. Но чизкейк получился плотноват. Вкусно. Но хотелось бы мягче. Пудинг правда не нашла и добавляла манки и крахмал. Думаю что именно в этих ингридиентах надо бы подправить,но что? Подскажите...
Я тоже не нашла пудинг, но не расстроилась, добавила 50-60 грамм манки и все, получилось отлично, автору огромное спасибо еще раз. Попробуйте просто одну манку.
Большое спасибо за доверие к рецепту!
Приготовила на свое День рождения, коллеги были впечатлены - очень вкусный торт! Рекомендую! Сожалею, без фото - все скушали очень быстро)))))))))
Большое спасибо за хороший отзыв! Рада, что всем понравилось!
Леночка, отправляю фотоотчет, к сожалению не так красочно, но очень вкусно, спасибо. Буду готовить еще и еще
Отлично!!!
Люблю сникерс, и люблю чизкейк, а в совокупе думаю здорово! Стоит попробовать!
Верочка, конечно, надо пробовать!
Леночка, утащила!!!!
Верочка, на здоровье! Буду только рада!
Добрый день. Подскажите размер формы.
Добрый! 26 см.
Спасибо!
Ответ для гошлена
Здравствуйте! Форма 24 см. будет очень мала?
Подойдет! Готовьте на здоровье!
Добрый день! А что это за пудинг в пакете? не первый раз встречаю в рецептах. Где можно купить?)
пудинги от фирмы Dr. Oetker, самые популярные и есть во многих магазинах
Ответ для Olg_Mak
Добрый!!! Можно купить в отделах, где продают специи.
Заманчивый рецепт, обожаю все, где присутствует творог, но очень не люблю арахис, думаю, я же не испорчу выпечку, если добавлю грецкий орех вместо арахиса.
Конечно, не испортите))) Готовьте на здоровье!
Спасибо большое, буду пробовать, постараюсь отчитаться
хорошо, буду ждать отзыв! Удачи!
Ответ для гошлена
Лена, я не купила пудинг, нигде не нашла, можно его чем-то заменить, собираюсь на 23 февраля своих ребяток побаловать, все ингридиенты уже куплены, спасибо если поможете
я готовила много раз, заменяя пудинг на крахмал (700 мл молока + 80 г крахмала + пакетик ванилина), варить молочный густой кисель. По-моему еще нежнее получается
Ответ для Marinanest
может быть, попробовать заменить на крахмал. Предыдущий комментарий к этому рецепту не подойдет
Лена, получилось все просто великолепно, моим мужчинам очень понравилось, я заменила пудинг манкой. Спасибо еще раз огромное за рецепт, сын сфотографировал, сегодня вечером попробую выложить.
Я очень рада, что понравился чизкейк!!! Хорошая находка - манка! Надо запомнить На здоровье!
Вкуснота!
Прекрасный рецепт
Красота
Чудесный рецепт
Большое спасибо!
Ленаааа....Обалдеть!!!! Изумительнейший чиз!!!!
Юлечка, благодарю!
Леночка, красивый какой чизкейк!
Ирочка, и очень вкусный! Спасибочки!
Вкуснота, Леночка!
Катюша, благодарю!
Вкусняшка
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook