• 17 февраля 2017, 9:32
  • 2560

Профитроли с банановым кремом

Рецепт: Профитроли с банановым кремом

Не знаете, что приготовить на десерт? Приготовьте профитроли с банановым кремом! Набор ингредиентов простой и сделать их легче легкого!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли с банановым кремом»:

Заварное тесто

Банановый крем

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Профитроли с банановым кремом»:

Поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
Кастрюлю поставить на средний огонь. Налить туда стакан воды и положить сливочное масло - готовить до тех пор, пока масло не растопится,

Затем добавить муку и быстро перемешать до однородной массы, после чего снимите кастрюлю с огня и дайте тесту остыть одну минуту. (Сильно не остужайте, тесто должно быть очень теплым, но не горячим)

Поочередно в тесто добавить 3 яйца.

Поместить тесто в кондитерский мешок. На пергамент, смазанный растительным маслом, выдавить порционно тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

КРЕМ: Масло смешать со сгущенкой. Бананы превратить в пюре и добавить к крему - хорошенько взбить.

Шоколад мелко порубить и убрать в микроволновку на 30 сек., затем вытащить, перемешать и снова убрать в микроволновку на 30 сек. Повторять до тех пор, пока шоколад не растопится. (Растопить можно любым удобным для Вас способом).

В готовых профитролях сделать надрез и заполнить кремом при помощи кондитерского шприца

Обмакнуть профитроли в топленый шоколад. Убрать их в холодильник на 30 минут (до полного застывания шоколада)

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Профитроли с банановым кремом
Описание: Не знаете, что приготовить на десерт? Приготовьте профитроли с банановым кремом! Набор ингредиентов простой и сделать их легче легкого!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Тесто получилось хорошо, профитроли поднялись и не осели. А вот с кремом беда: после добавления бананов сразу расслоился ((
Вставляю и свои пять копеек
На мой взгляд, писать количество ингредиентов в граммах - правильно. Стакан (как и ложка) очень относительное понятие. Ясно, что имеется в виду граненый, но поверьте, далеко не в каждом доме он теперь есть
А рецепт отличный
interesnıy krem, prigotovlu obazatelno
net,pishite v grammax,a kak izmerit podskajite 40 gr, vodi,kak eto sdelat,poetomu vse-je legche v stakanax,lojkax
!!!!!!!!!!!!!
Добрый день! Вы только в ингредиентах яйца забыли указать, а то я аж удивилась как это заварное тесто без яиц
Замечательный крем, масла можно немного меньше? А про стаканы... Просто соотношение воды к муке 1:1, это понятно всем, кто хоть раз готовил заварное тесто. Так и вес яиц кто нибудь попросит выставить.
Мне рецепт понравился.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2159 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки