Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
  • 18 февраля 2017, 21:08
  • 2168

Домашний паштет из свиной печени

Рецепт: Домашний паштет из свиной печени

Паштет из свиной печени, запечённый в духовке. Очень вкусная натуральная закуска и простейший рецепт приготовления. Печеночный паштет подают как холодную закуску или используют как начинку для бутербродов. В домашних условиях печеночный паштет приготовить очень просто, да и рецептов паштетов существует множество. Как приготовить домашний паштет, описано в этом рецепте.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Домашний паштет из свиной печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3958.3 ккал
белки
122.4 г
жиры
378.8 г
углеводы
59.2 г
100 г блюда
ккал
353.4 ккал
белки
10.9 г
жиры
33.8 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Домашний паштет из свиной печени»:

Печень и сало пропустить через мясорубку.
Всыпать в фарш смолотые в ступке крупную соль, чёрный перец и ягоды можжевельника.
Перемешать в миксере до гладкости. Разложить фарш по стерилизованным банкам, добавить целых можжевеловых ягод.
Банки закрыть, завернуть в фольгу, готовить в духовке при температуре 85°C в течение 4 часов, дать остыть в духовке. Дать созреть паштету в холодильнике несколько дней (2-3 дня)

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний паштет из свиной печени
Рецепт: Домашний паштет из свиной печени

Паштет из свиной печени, запечённый в духовке. Очень вкусная натуральная закуска и простейший рецепт приготовления. Печеночный паштет подают как холодную закуску или используют как начинку для бутербродов. В домашних условиях печеночный паштет приготовить очень просто, да и рецептов паштетов существует множество. Как приготовить домашний паштет, описано в этом рецепте.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Домашний паштет из свиной печени»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А мне в новинку 4 часа в духовке... жесть... наверное вкусно очень даже, но 4 часа... у нас довольно дешёвая печень свиная, но мои любят только говяжью и куриную...
Попробуйте из говяжьей. Тоже хочу попробовать сделать, интересно какой вкус будет. Спасибо за интерес к рецепту! ))
да мне не комильфо 4 часа в духовке... понятно, вкусно ещё как будет, очень видео понравилось. и результат..
Спасибо!)))
Вот куда я смогу свой можжевельник применить!!!! Да, я в аптеке и покупала. Думаю, не принципиально какая печень? Хочу куриную использовать. А сало соленое уже или свежее надо?
Сало свежее надо брать.
Спасибо!
Для меня такой рецепт в новинку. Обязательно попробую. Какой пряностью можно заменить ягоды можжевельника? Вряд ли я смогу их приобрести в нашем городе. Рецепт забрала в КК.
Мне кажется любой, которая Вам по душе. Посмотрите в аптеке или там где торгуют лекарственными травами.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6378 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки