• 18 февраля 2017, 21:59
  • 6096

Влажный кекс с яблоками и кунжутом

Рецепт: Влажный кекс с яблоками и кунжутом

Всем известно, что кекс с яблоками - это классика выпечки. Так сказать - выбор гурманов. И рецептов этой выпечки очень много. Хочу предложить еще один рецепт яблочного кекса, который удивит и порадует вас своим восхитительным ароматом, нежно-влажной структурой и приятным пряно-яблочным вкусом. Этот кекс просто тает во рту. Если вы любите яблоки и душевную выпечку так же, как я, то обязательно попробуйте этот рецепт! Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Влажный кекс с яблоками и кунжутом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3320.9 ккал
белки
58.9 г
жиры
193.9 г
углеводы
332.3 г
Порции
ккал
415.1 ккал
белки
7.4 г
жиры
24.2 г
углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
263.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
15.4 г
углеводы
26.4 г


Рецепт «Влажный кекс с яблоками и кунжутом»:

Просеять муку с разрыхлителем.

Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-золотистого оттенка.

Два средних яблока почистить от кожуры и освободить от семян. Порезать мелким кубиком (у меня соломкой).

Третье яблоко освободить от сердцевины. Нарезать круглыми слайсами и смазать абрикосовым джемом http://www.povarenok .ru/recipes/show/129 666/
с обеих сторон.

В чаше блендера взбить сливочное масло ТМ Милье с сахаром и по одному ввести яйца, не переставая взбивать (забыла сфоткать этот шаг). Затем добавить муку и кунжут. Хорошо перемешать лопаточкой.

В полученную массу добавить яблоки, перемешать.

Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Лишнюю муку стряхнуть. Переложить тесто в форму, разровнять. Поверх теста вставить яблочные слайсы (я перерезала слайсы пополам).

Форму отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 50-55 минут до готовности.

Готовый кекс извлечь из духовки. Полностью остудить и по краям присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Влажный кекс с яблоками и кунжутом
Описание: Всем известно, что кекс с яблоками - это классика выпечки. Так сказать - выбор гурманов. И рецептов этой выпечки очень много. Хочу предложить еще один рецепт яблочного кекса, который удивит и порадует вас своим восхитительным ароматом, нежно-влажной структурой и приятным пряно-яблочным вкусом. Этот кекс просто тает во рту. Если вы любите яблоки и душевную выпечку так же, как я, то обязательно попробуйте этот рецепт! Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!


Фотографии «Влажный кекс с яблоками и кунжутом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный кекс, спасибо!
Готовила, правда, без абрикосового джема, не хотелось новую баночку открывать. Все остальное - по рецепту.
Вкусный кексик получился, спасибо за рецепт!
Елена большое спасибо за замечательный рецепт!
Искала рецепт для утилизации абрикоса , не найдя ничего подходящего решила пойти на замену части яблок на абрикос.Выбрала ваш рецепт и очень этому рада .
Одно яблоко натерла на крупной тёрке и добавила мелко порезанные абрикосы (6 шт ) , еще я уменьшила сахар до 100 гр и добавила корицу в тесто ( уж очень я её люблю ).
Получился замечательный кекс !
Еще раз большое спасибо и всем кто ещё не пробовал рекомендую !
Риточка, на здоровье! Рада, что кекс понравился!!! спасибо за прекрасный фотоотчет!
Пишу отчет: получилось вкусно . Правда кунжута я не сильно почувствовала. В следующий раз попробую чуть больше положить
Рада, что понравилось!Спасибо!
Обожаю яблочные пироги. Только я меньше сахара поставила, и не прогадала, для нас было бы слишком сладко.
Спасибо! На здоровье!
Спасибо огромное за замечательный рецепт! Часто пеку возможные кексы и пироги с яблоками,но данный вариант просто удивительно нежный и хрустящий одновременно! Очень ароматный! Еще раз спасибо!!!
Анечка, большое спасибо за отзыв! Рада, что выпечка понравилась! готовьте на здоровье!
Ну ооооооооооооочень вкусно!!!!!!!!!
Спасибочки!
Кекс получился, пропёкся и оказался очень вкусным! Что не может не радовать))) Немного убыстрила процесс под себя: кунжут не обжаривала и яблоки не смазывала. Кстати, мне одного хватило.
Сашенька, большое спасибо за отзыв и прекрасное фото! Рада, что кекс понравился!
Плюсик от меня!
Яблоки натирала на крупную терку. Кекс и правда, влажный, в меру сладкий, кунжут придает интересный привкус. Масло брала самое нежирное,какое только нашла 69,2%, но все равно тесто очень сытное. И поднялся не сильно, возможно, из-за консистенции теста.
Попробуем
Зрелищно.Впечатляет.Оригинально.Надо попробовать.Правда,ну очень сдобное тесто.А оно не слишком жидкое получается?
Спасибо! Нет, тесто получается обычным - кексовым .
Сегодня испекла. Кунжут придает ореховый вкус. Яблоки обмакивала в смородиновое варенье (что было). Вкусно, мужу понравилось, спасибо.
Катюша, большое спасибо, за доверие к рецепту! Рада, что понравился рецепт!
Чудесный кекс!
Ангелина, большое спасибо!
Красивый кекс!
Светочка, благодарю!
Великолепная выпечка
Леночка, какой белоснежный кекс !
Аллочка, благодарю!
Ура - ура, я первая с фото уликой! Огромное вам спасибо- это просто восхитительно, умопомрачительно и безумно вкусно! Кекс влажный, нежный, а кунжут дает какой то особый привкус, а какой он красивый мммммммм!!! Однозначно в список любимых.
ПС : не нашла в какой момент добавлять лимонный сок, поэтому полила им накрошенные яблоки чтобы не потемнели пока готовлю тесто.
О, Боги! Он прекрасен - Ваш кекс! Рада, что Вам понравился этот кекс! Спасибо за такой прекрасный отчет!!!!
Ответ для lenajama
Правильно сделали, видно я пропустила этот этап в описании
Кекс очень красивый и ароматный.Леночька спасибо.
Людочка, пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Красота
Спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4560 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки