• 18 февраля 2017, 22:17
  • 4779

Пирог "Для мамы"

Рецепт: Пирог Для мамы

У моей любимой мамочки недавно был день рождения. Именно этот пирог (или торт))) красовался на праздничном столе, только недолго ))). Пирог по мотивам всем известного "Муравейника", но мой пирог вкуснее))) Пробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Для мамы"»:

Тесто

Крем

Прочее

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Пирог "Для мамы"»:

Подготавливаем продукты.

В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, соль, разрыхлитель теста, ванилин. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло. С помощью вилки делаем тесто-крошку.

В отдельной чашке взбиваем яйца и сметану.

В тесто-крошку добавляем яично-сметанную смесь.

Перемешиваем. Тесто готово.

Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильную камеру на 1-2 часа (ориентируйтесь на свою технику).

По прошествии отведенного времени вынимаем тесто из морозильной камеры.

Нарезаем тесто на куски.

Пропускаем большую часть теста через мясорубку и выкладываем на противень заготовки для пирога.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем печенье 20 минут при 180 градусах. Полностью остужаем.

Меньшую часть теста небольшими кусочками выкладываем на круглый противень и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Остужаем. Это будет основа для пирога.

Готовим крем. В чашку выкладываем сливочное масло, сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко. Взбиваем с помощью блендера.

Получается вот такая однородная масса.

Остывшие заготовки-печенья разламываем на кусочки, но не слишком мелко.

В чашку с измельченными кусочками добавляем половину приготовленного крема.

Перемешиваем.

На остывшую основу выкладываем 2-3 ст. л. крема и равномерно распределяем. Затем горкой выкладываем приготовленную массу из крошки и крема.

Поверх пирога выкладываем оставшийся крем. Посыпаем маком и кондитерскими посыпками. Отправляем пирог на 1 час в холодильник.

Подаем пирог - торт.

Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Для мамы
Описание: У моей любимой мамочки недавно был день рождения. Именно этот пирог (или торт))) красовался на праздничном столе, только недолго ))). Пирог по мотивам всем известного "Муравейника", но мой пирог вкуснее))) Пробуйте!


Комментарии и отзывы

Формовка несколько странная, но как идея и подача-вполне имеет место быть. С насупившим Новым годом Вас!
отвратный на вид,тортом не могу назвать
Замечательный пирог
Спасибо , Вероника!!!
мой комент потерли. на акт дефикации прямой кишки похож торт. и не важно что оформление стандартно для муравейника.
Интересный вариант Муравейника , у меня тоже это самый любимый торт!
Вика, огромнейшее спасибо !!!
Здравствуйте, а можно как нибудь обойтись без мясорубки? Я недавно сломала ее. Может нарезать???
Спасибо за внимание к рецепту. Можно нарезать тесто, а затем испечь.
Не очень удачного оформление. Уж извините. Наверняка он вкусный. Но я бы такое маме не стала готовить.
Оформление традиционное для муравейников.
Традиционное оформление муравейников другое, можете сами загуглить. Ни разу не видела таких жидких. Выглядит не очень.
!!!!!!!!!!!!!
Замечательный тортик!
Марина, спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки