Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

OkoolinaПоваренок 8 уровня

18 февраля 2017, 22:40
7108

Тонкие дрожжевые блины

Тонкие, дрожжевые блины на молоке, фаршированные картофелем с жареным луком. Любимые блины! Вприкуску с маринованным огурцом или помидоркой, да со стопочкой!-ВКУСНО.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тонкие дрожжевые блины»:

Для блинов

Молоко — 200 мл
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый (перо) — 6 шт

Для начинки

Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1450.3 ккал	белки 39.5 г	жиры 42.6 г	углеводы 232.4 г
Порции
ккал 483.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 77.5 г
100 г блюда
ккал 105.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Тонкие дрожжевые блины»:

Молоко немного подогрела и выложила в него дрожжи и сахар 1 ч л.
Добавила муки 50 г. Всё перемешала и поставила на 15 минут в тёплое место.
Дрожжи "заработали".
Вылила оставшееся молоко, добавила сахар ещё 1 ч л, соль, яйцо и вмешала муку.
Растопила масло сливочное и добавила в тесто. Опять поставила в тепло.
Пока тесто стояло, сварила картофель и сделала пюре на молоке.
Обжарила лук на сливочном масле. Можно лука взять побольше, будет очень вкусно. Соединила пюре с луком-это начинка.
Тесто готово.
Выпекаем блины. тесто жидкое и хорошо растекается по сковороде. Вот такой красивый блинчик жарится.
Перевернула и доделала.
Из этого теста получилось 6 шт блинов D-24 см.
Выкладываем начинку по центру, будем формировать мешочки. Готовим перья зелёного лука, ими мы будем перевязывать края мешочков блинных.
Красиво собираем края и перевязываем перьями зелёного лука.

Душевные блины. Вкусные, отличная закуска к водке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник детям

Вкусы: блинный картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138031/]Тонкие дрожжевые блины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138031/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/18/40/1918323_55342-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Тонкие, дрожжевые блины на молоке, фаршированные картофелем с жареным луком. Любимые блины! Вприкуску с маринованным огурцом или помидоркой, да со стопочкой!-ВКУСНО.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Масло сливочное, Картофель, Лук репчатый, Лук зеленый.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие дрожжевые блины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/18/40/1918323_55342-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие дрожжевые блины" title="Рецепт: Тонкие дрожжевые блины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тонкие, дрожжевые блины на молоке, фаршированные картофелем с жареным луком. Любимые блины! Вприкуску с маринованным огурцом или помидоркой, да со стопочкой!-ВКУСНО.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие дрожжевые блины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138031/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие дрожжевые блины

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие дрожжевые блины»:

Молоко Дрожжи Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло сливочное Лук зеленый Картофель Лук репчатый

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4477

Дрожжевые блинчики "Тёщины вечерки"

12
270
1711

185

Постные дрожжевые блины с начинкой

21
185
1450

121

Дрожжевые блины с творогом и клубничным джемом

34
54
4417

Пряные дрожжевые блины с медом

Тонкие дрожжевые блины с овсяными отрубями

Дрожжевые блины «Аппетитные» c начинкой

Тонкие дрожжевые блины на кокосовом молоке

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Тонкие дрожжевые блины» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2023 года lela290328 #

У вас любые блины шикарно выглядят! Молодец!) Если увеличивать порцию, то дрожжи тоже? или нет? Спасибо

9 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

На 1 л молока примерно 25-30 г сырых дрожжей, а о сухих читайте на упаковке вашей.

9 января 2023 года ирпенчанка #

+17

[+4]

Готовила двойную порцию. Получились нежные, эластичные, очень вкусные блины!

У меня с ливером. Фаршировала по старинке.

Наташа! Большое спасибо за отличный рецепт!

9 января 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

красивые и аппетитные! Спасибо большое за фотоотчёт!

4 января 2023 года yugai ludmila65 #

+10

[+4]

Очень вкусные , нежные и тонкие, ароматные блинчики. Я готовила с дрожжами "Для сдобы", поэтому они у меня сладкие. думала нафаршировать творогом , но улетели просто так с чаем. Наташа, спасибо за рецепт.

4 января 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусные блины! Спасибо большое за фотоотчёт!

20 января 2021 года Демурия #

+21

[+5]

Вкусные, нежные блинчики!
Спасибо

20 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт!

14 февраля 2018 года madam Ziw #

Почему многие ,выставляющие рецепт, любят написать про стопочку ????

Неужели так много пьющих женщин???

14 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Стопка-не значит пьющая женщина!

2 марта 2017 года vyugina k #

Первый раз готовила все получилось!спасибо

2 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

25 февраля 2017 года natali-chanum #

А сковородку надо смазывать (и чем) перед тем, как выливаете тесто, или с такими блинами она не смазывается? У нас блинница "тефаль", не знаю, как на ней выпекать дрожжевые блины, не делала их никогда (к своему стыду), только обычные...

26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

У меня такая же блинница. Подмазки она не требует. Это по желанию вашему. Я иногда кисточкой силиконоаой каплю масла по сковороде размазываю.

9 февраля 2023 года lela290328 #

Я раньше отрезала кусочек яблока, на вилку срезом вниз и макала в масло в блюдечке и смазывала сковородку, или кисточкой, как вы.. А теперь я купила таки стеклянную "пырскалку" для масла. Долго думала нужна- не нужна тк блины пеку редко (худею, типа), да и в салат прыскать устанешь, а купила и не пожалела ни разу! Налила половину бутылочки, буквально 100мл, и прыскаю на сковороду для блинов, на тесто перед выпеканием, на форму для шарлотки, на овощи перед запеканием и тд. Купила еще одну и подарила подруге, это реально удобно и масло не успевает там прогоркнуть. Рекомендую! При покупке обратите внимание на пластиковый стержень, по которому двигается масло, берите, который потолще) А ваши блинчики приготовлю обязательно, это будут мои первые тонкие блины на дрожжах! Обычно тонкие блины я пеку без них, посмотрим, чем они порадуют!

9 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуйте!

25 февраля 2017 года Larchuk #

Тоже очень люблю блины с такой начинкой

25 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

23 февраля 2017 года Живага Елена #

+23

[+5]

Пекла сразу на 0.5 литра молока! Тут ведь сомнений быть не может! Улетели сразу, что осталось-на фото... дырочки необыкновенные! Это вкусные блинчики... Позавчера пекла ржаные с луковым припёком-нам не очень понравилось.... а это классика жанра-не прогадаешь...

23 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Это точно)

20 февраля 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

20 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

19 февраля 2017 года das114 #

Аппетитные блинчики

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

19 февраля 2017 года Dama-Lorik #

Очень аппетитные мешочки!

Замечательный рецепт!

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно)

19 февраля 2017 года Wera13 #

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

19 февраля 2017 года obukhov11 #

Прелесть! Вкусный рецепт, великолепная подача.

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно очень! Спасибо)

19 февраля 2017 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитные блины! Чудесные мешочки!

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусные!

19 февраля 2017 года СНежк_а #

Отлично

!!!!!!!!!!!!!

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

18 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Симпатично!

18 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

И вкусно!

18 февраля 2017 года Живага Елена #

С икрой ела...С селёдкой и творогом ела... С маринованным огурцом и помидоркой- НЕ ЕЛА!!!

Кстати вот с селёдкой ну таааак понравились, все смеялись, а потом просили ещё завернуть

18 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

С селедкой просто обожаю!

18 февраля 2017 года Живага Елена #

И мы теперь тоже! Славяне, чё тут скажешь

Скажи итальянцу такое- в обморок упадёт

Они и блины не пекут вообще-то...но мы там научили.. так они нутеллой мазали

19 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

А что? С нутеллой должно быть очень вкусно!

Хоть такие, но попробовали!

18 февраля 2017 года alexar07 #

Прикольный мешочек

18 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тонкие дрожжевые блины

Ингредиенты для «Тонкие дрожжевые блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие дрожжевые блины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Тонкие дрожжевые блины» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов