• 19 февраля 2017, 9:00
  • 2460

Лимонно-сметанный соус к оладьям

Рецепт: Лимонно-сметанный соус к оладьям

Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Оладьи

Соус



Рецепт «Лимонно-сметанный соус к оладьям»:

Лимон нарежьте произвольно, добавьте воду и проварите около 15 минут

Лимон должен стать мягким, а вода почти выкипеть. Измельчите лимон блендером, добавьте сахар и доведите до кипения, снимите с огня и остудите полностью

Добавьте к лимонной массе сметану, размешайте до однородности

Соус хранится в холодильнике в закрытой баночке спокойно 2-3 дня

Для оладий в подогретую сыворотку добавьте дрожжи Саф-момент быстродействующие

Добавьте половину муки, размешайте и оставьте на 15 минут. Затем добавьте яйцо, масло и остальную муку. Оставьте тесто на 1 час для подъема.

По желанию в тесто добавить 1 ч. л. лимонной цедры

Жарьте оладьи на сковороде обычным способом, смазывая маслом сковороду и выкладывая тесто ложкой.

Я обычно на первой стороне жарю оладьи под крышкой, так они лучше поднимаются. Затем крышку снимаю, оладьи переворачиваю и дожариваю на второй стороне.

Масло для жарки я не указывала - просто смазывайте каждый раз сковороду маслом.

Подавайте горячие оладьи с соусом и чаем. Вкусной вам Масленицы






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-сметанный соус к оладьям
Описание: Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус


Комментарии и отзывы

Тонечка, очень аппетитные оладушки и чудесный соус!
спасибо
Отличный соус
Вот это - соус!
кисло-сладкий, вкуууусный!!!! Спасибо!!
И оладьи, и соус- шикарные!
спасибо, Людок!
Красота
спасибо, Оленька!
Тонечка, у тебя все соусы - сказка!
Людочка, спасибооо!!!
Какой соус аппетитный! И оладушки хороши!
Тонечка, очень аппетитные оладушки с чудесным соусом!
спасибо, моя хорошая!
Вкусный соус!
спасибо, Оля!!
Изумительные соус и оладьи!
спасибо, Мариш!!
Тоня, дивный соус , да и оладьи хооши !
Инга, спасибо!! Приятно, что заглянула!
Очень вкусно и аппетитно! Замечательные фото!
спасибо
Здорово, вкусно!!!!
спасибо
!!!!!!!!!!!!!
спасибо
Интерксный соус к оладушкам.
спасибо
Замечательное блюдо! Очень красивые фото, сама подача великолепна! Отлично!
благодарю от души
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки