• 20 февраля 2017, 20:53
  • 1027

Закусочные мини-оладьи

Рецепт: Закусочные мини-оладьи

Дорогие Поварята, предлагаю приготовить великолепную закуску. Воздушные нежные оладьи с творожным сыром и слабосоленой или соленой рыбкой вашу мужскую половину не оставят равнодушной. Такая закуска прекрасно будет себя чувствовать и на праздничном столе. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Закусочные мини-оладьи»:

Для теста

Для топпинга

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Закусочные мини-оладьи»:

Приготовим необходимые продукты для приготовления оладий.

В миску налить теплое молоко, добавить сахар и дрожжи. Дать постоять 5 минут. За это время дрожжи оживут.

Всыпать 150 грамм просеянной муки. Перемешать венчиком до однородной массы, накрыть пищевой плёнкой и поставить в теплое место для подъёма на 40-50 минут. Я помещаю в нагретую до 50 градусов духовку на средний уровень.

Пока тесто поднимается приготовить необходимые ингредиенты для крема.

Творожный сыр размять вилкой. Укроп мелко нарезать. Натереть 0,5 ч. л. цедры лимона. Выжать из лимона 2 ч. л. сока.

Все тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Крем готов. Слабосоленую рыбу (семга, форель, кета) нарезать на небольшие кусочки или соломкой - на ваше усмотрение.

В подошедшее тесто влить яйцо, размешать вилкой. Добавить оставшуюся муку, соль, масло. Перемешать. Дать постоять ещё 20 минут.

За это время тесто поднимется и можно приступать к выпечке оладий.

В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Когда масло нагреется, выпечь небольшие оладушки диаметром 4-6 см. Сверху на оладьи выложить сырный крем, на крем поместить кусочки рыбы. Украсить зеленью и лимоном. Приятного аппетита!


.

.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные мини-оладьи
Описание: Дорогие Поварята, предлагаю приготовить великолепную закуску. Воздушные нежные оладьи с творожным сыром и слабосоленой или соленой рыбкой вашу мужскую половину не оставят равнодушной. Такая закуска прекрасно будет себя чувствовать и на праздничном столе. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Красиво и вкусно
Угощайся, дорогая!
Светик, хороши оладушки, сытно, аппетитно и красиво!!!!
Верочка, большое спасибо за комментарий, угощайся!
С удовольствием!!!!
Спасибо, Мариана!
Прелестная закуска,Красивая подача и лимончик здорово порезан! Так и хочется оладушку куснуть...
Наденька, как хорошо, что ты заглянула! Угощайся, дорогая!
Я тоже рада,что заглянула! Буду делать это регулярно!
Такие оригинальные канапули получились! Молодец
Юленька, большое спасибо, милая!
Всуснятина
Спасибочки!
Очень-очень-очень-очень красиво! Вот прям очень!!!
Машенька, спасибо огромное за тёплые слова и поддержку!
Светочка, чудесная закусочка!
Спасибо, Викулечка!
Отлично придумано!
Благодарю, Наташенька, за похвалу!
Очаровательная закусочка!
Угощайся, Мариш!
ооочень аппетитно
Светик, спасибо огромное!
Вкусное и очень красиво блюдо. Великолепная подача! Здорово!
Танюша, большое спасибо!
КЛАСС!!! Светочька красиво и вкусно.
Спасибо, Людмила!
Светочка, прелестные оладушки с вкусной начинкой!
Ирушенька, угощайся!
С удовольствием, Светочка! Огромное спасибо тебе за угощение!
Класс !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана, благодарю от всей души!
Замечательные оладушки , аппетитный сырный крем
Спасибо большое!
Аппетитные оладушки!
Спасибо, Настенька!
Светик, это маленькие красотушки!
Благодарю, Лилечка!
Прикольно!!!
Спасибо, Паш!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки