У всех мужчин, конечно, есть свои гастрономические пристрастия. Вот мой, например, может есть морковь по-корейски каждый день и в любых сочетаниях (с грибами, кальмаром, говядиной и т. д.). Поэтому, чтобы порадовать его, и сочинила этот салатик (рецепт чисто моих фантазий). Может, кому-то пригодится.
миссПоваренок 10 уровня
- 21 февраля 2017, 5:34
- 13118
Салат "Любовь-морковь"
Ингредиенты для «Салат "Любовь-морковь"»:
Морковь по-корейски
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Морковь — 200 г
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (хлопья) — 1/4 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Салат
- Колбаса (сервелат) — 100 г
- Огурец (средний) — 1 шт
- Капуста пекинская (средний кочан) — 1/2 шт
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.4 ккал |
белки
26.8 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
49.5 г |
| Порции | |||
| ккал 360.7 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 26 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат "Любовь-морковь"»:
-
Сначала готовим морковь по-корейски. Можете сразу готовить и больше, тут дана пропорция для этого салата.
Это лучше делать заранее, хотя бы за 4 часа, она должна настояться. У меня свой рецепт, которому научила мама, и делаю его уже много лет.
Морковь моем, чистим и натираем на специальной тёрке тонкими полосками.
Добавляем соль, слегка перетираем. Не пересолите!
Поливаем уксусом, перемешиваем. -
Добавляем соевый соус. У меня ТМ Kikkoman.
-
Горкой насыпаем сверху красный жгучий перец хлопьями (не молотый!), молотый кориандр, выдавливаем чеснок.
-
На сковороде нагреваем растительное масло, до появления лёгкого аромата, и выливаем это масло на горку из чеснока и специй. Пойдёт умопомрачительный аромат.
-
Перемешиваем морковь и убираем в прохладное место минимум на 4 часа.
-
Для приготовления салата: сервелат, огурец и пекинскую капусту режем тонкой соломкой. Слегка перемешиваем.
-
Кладём на сервировочное блюдо (тарелку).
-
Сверху кладём морковь по-корейски и поливаем салат выделившимся соком-маринадом. Посыпаем зеленью укропа. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!
Сегодня у меня история под названием "Умейте любимым правильно дарить подарки!"
Шёл 1991 год. Муж служил в Советской Армии. Жили-служили в Ош, Киргизской ССР. У нас был старший сын, и мы ждали пополнения, конечно, мечтали о девочке. УЗИ тогда не было, и мы были в полном неведении о поле будущего ребёнка. И вот... 23 февраля (На День Советской Армии и Военно-морского флота) я рожаю второго мальчика. Муж, конечно, был немного расстроен, хотя сам опроверг:"Разве может родиться девочка 23 февраля?" Кроме того, за 9 месяцев до этого, в Ош были печальные, трагические события. И у нас под диваном лежал автомат, а под подушкой - пистолет. То есть девочке было однозначно не суждено родиться.
И назвала сына в честь мужа - Сергеем. Сейчас он тоже военнослужащий.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2020 года Afina1979 #
Утром замариновала, сейчас кушала.
Понравилась
Очень удачный рецепт. Записала в постоянное пользование.
Спасибо!
24 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года S-Tanysha #
15 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года ирпенчанка #
18 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2018 года ms olya1226 #
20 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2017 года chapushil #
11 июля 2017 года мисс # (автор рецепта)
4 июня 2017 года nadin0930 #
4 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
13 марта 2017 года voytenko2014 #
13 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 марта 2017 года inulia68 #
12 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2017 года кабайчик #
6 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Marina d 2015 #
28 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Ирина Юртаева #
26 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Ирина Юртаева #
26 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года volleta #
Спасибо за рассказ, невозможно остаться равнодушной....
А салатик- прелесть, с любимой морковкой по-корейски. Очень вкусно)). Делала на 23 февраля. Муж в восторге. Вам спасибо и огромный плюс!!!
25 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года natalya petrakova 56 #
25 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года para_gn0m0v #
23 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Гали-28 #
Сыночку удачной службы.
22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Ирушенька #
И история замечательная, очень трогательная.Зачиталась.
22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года barska #
Светочка, история , как из сериала... нарочно не придумаешь
22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Susu 696 #
22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года veronika1910 #
22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: