• 21 февраля 2017, 5:34
  • 10157

Салат "Любовь-морковь"

Рецепт: Салат Любовь-морковь

У всех мужчин, конечно, есть свои гастрономические пристрастия. Вот мой, например, может есть морковь по-корейски каждый день и в любых сочетаниях (с грибами, кальмаром, говядиной и т. д.). Поэтому, чтобы порадовать его, и сочинила этот салатик (рецепт чисто моих фантазий). Может, кому-то пригодится.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любовь-морковь"»:

Морковь по-корейски

Салат

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Любовь-морковь"»:

Сначала готовим морковь по-корейски. Можете сразу готовить и больше, тут дана пропорция для этого салата.
Это лучше делать заранее, хотя бы за 4 часа, она должна настояться. У меня свой рецепт, которому научила мама, и делаю его уже много лет.
Морковь моем, чистим и натираем на специальной тёрке тонкими полосками.
Добавляем соль, слегка перетираем. Не пересолите!
Поливаем уксусом, перемешиваем.

Добавляем соевый соус. У меня ТМ Kikkoman.

Горкой насыпаем сверху красный жгучий перец хлопьями (не молотый!), молотый кориандр, выдавливаем чеснок.

На сковороде нагреваем растительное масло, до появления лёгкого аромата, и выливаем это масло на горку из чеснока и специй. Пойдёт умопомрачительный аромат.

Перемешиваем морковь и убираем в прохладное место минимум на 4 часа.

Для приготовления салата: сервелат, огурец и пекинскую капусту режем тонкой соломкой. Слегка перемешиваем.

Кладём на сервировочное блюдо (тарелку).

Сверху кладём морковь по-корейски и поливаем салат выделившимся соком-маринадом. Посыпаем зеленью укропа. Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!





Сегодня у меня история под названием "Умейте любимым правильно дарить подарки!"
Шёл 1991 год. Муж служил в Советской Армии. Жили-служили в Ош, Киргизской ССР. У нас был старший сын, и мы ждали пополнения, конечно, мечтали о девочке. УЗИ тогда не было, и мы были в полном неведении о поле будущего ребёнка. И вот... 23 февраля (На День Советской Армии и Военно-морского флота) я рожаю второго мальчика. Муж, конечно, был немного расстроен, хотя сам опроверг:"Разве может родиться девочка 23 февраля?" Кроме того, за 9 месяцев до этого, в Ош были печальные, трагические события. И у нас под диваном лежал автомат, а под подушкой - пистолет. То есть девочке было однозначно не суждено родиться.
И назвала сына в честь мужа - Сергеем. Сейчас он тоже военнослужащий.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Любовь-морковь
Описание: У всех мужчин, конечно, есть свои гастрономические пристрастия. Вот мой, например, может есть морковь по-корейски каждый день и в любых сочетаниях (с грибами, кальмаром, говядиной и т. д.). Поэтому, чтобы порадовать его, и сочинила этот салатик (рецепт чисто моих фантазий). Может, кому-то пригодится.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Любовь-морковь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная морковка Лёгкий салатик,спасибо за рецептик
Света! Салатик прихватила! Твои истории очень интересные! Спасибо!
отличный салат
Светлана- вчера опять твою морковку..... Взял и добавил 1/2 ч.л. смеси перцев, сегодня ночью остраааяяяяя.... но мне покайфу... классная морковка, по этоу рецепту недавно кабачки делал.... тоже супер. главное заправка.
Читаю рецепт; отдельно технология приготовления моркови по-корейски; странно, думаю, я так лет около сорока уже готовлю морковь, и это правильное приготовление не все знают. Читаю дальше, а там про Ош, ах, вот оно что, ведь в Оше самая вкусная морковь по-корейски, и не всегда там раньше приходилось спать с автоматом под кроватью, а я родом из Фрунзе, помните был такой город на земле, теперь его нет...и в начале 90-х там было так же жутко, как в Оше...Светлана, спасибо за рецепт, спасибо за историю, удачи во всем!!!
Конечно, знаю, Фрунзе, лежала в клинике с сыном в 1988 году.
Светочка, изучаю Ваши рецепты, не могу оторваться: все шедеврально и гениально!!! Спасибо и удачи , Вот только обидно, что многое нельзя, но смотреть то можно
Отличный салатик,а за морковку отдельное спасибо!!
Салат удался! Морковь сделала накануне вечером, получилась пикантная))Вместо колбасы использовала куриную грудку. Вкус свежий, оригинальный
Светик, спасибо, что дала в рецепте блинов ссылку на этот рецепт. Так бы и прошла мимо. Соевый соус никогда не добавляла к моркови по-корейски, так что обязательно попробую. А салат очень интересный.
Очень интересно. Особенно приготовление корейской моркови. Очень её люблю. Покупать у торговцев опасаюсь. Сама обязательно попробую. Салат заберу в КК, только вот готовить решусь не скоро. Из-за сервелата. Мужу нельзя такие изыски. Но рецепт очень заинтересовал. На 8 марта нам с дочкой полакомиться.
можно просто с куриным филе отварным
можно просто с куриным филе отварным
Спасибо за совет. Теперь обязательно сделаю на праздник.
Пистолет под подушкой- это сильно. И сенбернар, привязанный к ручке двери... Нет слов...
Спасибо за рассказ, невозможно остаться равнодушной....
А салатик- прелесть, с любимой морковкой по-корейски. Очень вкусно)). Делала на 23 февраля. Муж в восторге. Вам спасибо и огромный плюс!!!
Морковь по корейски очень люблю, обязательно такой салатик приготовлю....Спасибо!!!
Очень красочный салатик, красивая подача! Несомненно вкусный Мы тоже любим салаты с корейской морковью, сохраняю себе.
Сыночку удачной службы.
Светочка, красивый какой, очень интересный салат!
И история замечательная, очень трогательная.Зачиталась.
Отличный мужской салат
Светочка, история , как из сериала... нарочно не придумаешь
Интересный салатик Забираю
Чудесный салат
Света! Чудесный салатик!
А подарок точно в цель! Умничка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки