Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

katerinavredina2808Поваренок 3 уровня

21 февраля 2017, 20:03
7783

Блины на кефире

Этот рецепт блинов мне понравился тем, что получился с первого раза и пока еще не было неудач. Блины нежные и пористые.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Кефир — 300 г
Вода (кипяток!) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал — 30 г
Сода — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1264.9 ккал	белки 35.1 г	жиры 33.7 г	углеводы 203.8 г
100 г блюда
ккал 150.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 4 г	углеводы 24.3 г

Рецепт «Блины на кефире»:

Смешать в миске сухие ингредиенты, слегка перемешать их.
Добавить кефир и яйцо, хорошо размешать.
Сливочное масло растопить и влить в тесто вместе с кипятком.
Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Я выпекаю блины на сковороде с толстым дном, предварительно хорошо разогрев ее (на моей плите 9 температурных режимов, выпекаю блины на 7 режиме).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник

Теги: гости чаепитие

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138156/]Блины на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138156/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/00/1922183_21459-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Этот рецепт блинов мне понравился тем, что получился с первого раза и пока еще не было неудач. Блины нежные и пористые.

Ингредиенты: Кефир, Вода, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Крахмал, Сода, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: гости, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/00/1922183_21459-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины на кефире" title="Рецепт: Блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт блинов мне понравился тем, что получился с первого раза и пока еще не было неудач. Блины нежные и пористые.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Кефир Вода Яйцо куриное Соль Сахар Крахмал Сода Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: гости, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины на кефире» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 января Ariyana #

+13

[+4]

Доброе утро!
Наше доброе утро сдобрено вкусными блинчиками.
Спасибо большое за рецепт.
В дальнейшем буду пользоваться рецептом, но с меньшим количеством сахара. По вкусу все супер, но, судя по карамельному запаху, сахар активно горел на сковороде, прилипая и к сковороде, и к лопатке.

3 января katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста. Спасибо за совет.

13 февраля 2022 года Tata0330 #

+12

[+5]

Отличные блинчики,тоненькие,нежные!Спасибо за отличный рецепт,с удовольствием забираю в любимое))

14 июля 2021 года Лилек3011 #

+16

[+5]

Получились шикарные тонкие блинчики в дырочку. Очень вкусные. Спасибо за рецепт!!!

23 июля 2021 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Очень рада. Пожалуйста!

16 марта 2021 года Сурик #

+16

[+5]

Замечательные блины! Вкусные! Нам понравились! Спасибо за рецепт!

18 марта 2021 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Очень рада. Пожалуйста!

14 марта 2021 года блю перл #

+16

[+5]

Замечательные блины! Впервые готовила блины из такого теста, мало того, что использовалась смесь из кефира и горячей воды, так и тесто получилось очень жидким. У меня этот факт вызвал большие сомнения, но мои опасения не подтвердились. Блины получились вкусными, тонкими , легко переворачивались. Спасибо большое.

15 марта 2021 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Рада что рецепт понравился.

15 марта 2021 года блю перл #

Благодарю за рецепт и за опыт

13 марта 2021 года акчуч #

+12

[+5]

Замечательные блинчики!!! Никаких претензий к рецепту. Отличное тесто, легко переворачивались, ни одного комом. Только одно отступление: вместо сливочного масла брала растительное. Честно, боялась, что тесто будет кисловато, но ничего подобного. Забираю рецепт в любимчики!

14 марта 2021 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

10 марта 2021 года nelliundco #

+22

[+5]

Отличные

блинчики получились! Мои любимые блины на кефире, а эти ещё и заварные, выходят тонкие и нежные

! Спасибо за рецепт

11 марта 2021 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

24 ноября 2017 года Гномочка #

Блинчики просто чудо ,ни один не порвался .спасибо за рецепт

24 ноября 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Очень рада что не подвела! Пожалуйста!

28 мая 2017 года Elenka-tmb #

Очень вкусные тоненькие блинчики.Получились с первого раза,ни один не порвался.Спасибо за прекрасный рецепт.

4 июня 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень рада, что у вас всё получилось и понравились блинчики! Очень приятно!

20 марта 2017 года nata 08 07 #

Очень вкусные блинчики получились!!!

Спасибо Вам

20 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Пожалуйста

рада, что понравился

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Вкусные и аппетитные блины!

23 февраля 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо

22 февраля 2017 года Ирушенька #

Очень аппетитные блины!

23 февраля 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2017 года Иринаиа1 #

У меня на кефире всегда очень плохо переворачиваются!, а у вас так ловко! Надо попробовать

23 февраля 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо, за ловкость!

Конечно попробуйте! Приятного аппетита

21 февраля 2017 года Benga #

Какие тоненькие, красивые, блины у вас на кефире получаются!

А у меня на кефире толстые выходят

23 февраля 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте этот рецепт, мне нравятся блины по этому рецепту.

24 февраля 2017 года Benga #

Спасибо! Обязательно попробуем!

24 февраля 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на кефире

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на кефире»:

Похожие рецепты

Блины вкусные

Блины вкуснющие

Молочные заварные блинчики

Блины на сыворотке с ванилью

Пшенично-ячменные творожные блины с пряностями

Блины, запеченные по-пикардийски

Блины, тушенные в домашней сметане

Блины дрожжевые на молоке и воде

Блинный пирог с карамельными яблоками

Фотографии «Блины на кефире» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!