• 22 февраля 2017, 0:14
  • 34507

Салат "Мельник"

Рецепт: Салат Мельник

Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:



Рецепт «Салат "Мельник"»:

Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в растительном масле (2 ст. л.) на сильном огне буквально по две минутки с каждой стороны.

Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом печень дойдет до готовности.

Яйца взбить венчиком. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Поджарить яично-сырный блин на растительном масле (1 ст. л.).

Маринованный огурец, куриную печень и яично-сырный блин нарезать небольшими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчить. Все выложить в глубокий салатник.

Сметану смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить получившимся соусом салат.



Приятного вам аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мельник
Описание: Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!


Фотографии «Салат "Мельник"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Машенька, восполняю упущенное! Очень пикантный, нежный, вкусный, ароматный салатик! Очень порадовало, что взамен яйца ты омлет предложила - нежность ещё и отсюда. Единственно, каюсь, чуть отступила от технологии - заправка у меня сметана с йогуртом плюс, предложенные тобой добавки. Спасибо!!!!
Ленчик, спасибо тебе большое, что воспользовалась рецептом. Мне так приятно и радостно, что салат пришелся по вкусу, получил от тебя высший балл и столько комплиментов.
Благодарю тебя за дивное фото. Очень красивое, стильное, изящное. Прекрасная подача.
Это тебе
Ответ для laka-2014
Великолепный салат, Ленчик ! Очень аппетитный ! Какая красивая тарелка, Ленусь , бесподобная !
Ларочка, спасибо за твои тёплые слова и похвалу Салат мне очень пришёлся по вкусу!
Ответ для laka-2014
Леночка, великолепное исполнение салата! Красота!
Иришенька, спасибо, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Шикарно получилось Леночка!
Анжелочка, спасибочки!
Машуля, и как это я салатик проглядела?
Уж и не знаю, Ленчик. Ходишь где-то.
Спасибо, что забежала в гости.
Машенька, принимай и мой отчёт! Я вообще совсем не любитель салатов с печенью, готовлю их крайне редко. Чем-то привлёк меня твой салат и я приготовила! Осталась очень довольна, мужу и дочке тоже понравился. Большое спасибо за замечательный рецепт!
Ну красота то какая! Какая подача...шикарная! Анжелика, спасибо тебе огромное. Дивное фото, прекрасное. Любовалась бы и любовалась.
Мне очень приятно, что салат произвел должное впечатление и пришелся по вкусу твоей семье. Благодарю тебя от души за внимание к рецепту и за столь высокую его оценку.
Машенька, спасибо за похвалу дорогая! Салатик и вправду очень хорош! У меня для тебя есть ещё один отчёт Пошла в другой рецепт
Ответ для lakshmi-777
Анжеличка, превосходно!
Спасибо Ларочка!
Только "Леночка"
Ой Ленусь, прости, отвечала Ларочке и на автомате тут написала Тысячу извинений
Да не за что! Я так и поняла, Анжеличка!
Меня как-то тоже несколько раз другими именами называли, я с понимаем отношусь Когда несколько вкладок открыто, то промахнёшься и не туда напишешь
Конечно, для любителей салатов печени - это находка, самое оно.
Мне все понравилось в салате. Готовила его дважды - со сметанным соусом и с майонезом.
С майонезом нам понравилось больше, может быть, слишком кисловата оказалась сметана.
Буду повторять однозначно! Да, и сырный блинчик - прелесть! Делала младшему завтрак перед школой - пара таких блинчиков и йогурт с чаем. Сказал - идеальное утро)
Читаю твой комментарий, Ларочка, и таю от удовольствия. Так приятно, так радостно и почетно получить от тебя столь высокую оценку.
Спасибо тебе огромное! ЗдОрово, что салат понравился, а рецепт будет повторяться.
Блестящая подача, красивейшее фото. А уж какое аппетитное...супер! Благодарю тебя, Ларочка.
Спасибо за добрые слова, дорогая!
Ответ для Ялорис
Ларочка, очень аппетитно!
Спасибо дорогая!
Машуля! Супер рецепт!
Спасибо, Натуся.
Люблю салаты с куриной печенью. Очень понравился этот салат – простой, сытный и очень вкусный!
Машенька, большое спасибо!
Катюша, спасибо тебе от души, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Мне так приятно и почетно, что салат пришелся по вкусу и получил от тебя высший балл.
Благодарю тебя за дивное фото. Очень красивое, стильное, изящное.
Вкуснятина!!!
Спасибо,Ниночка.
Я печень в салате использую впервые, и хочу сказать что это вкусно, нам очень понравилось. Будем повторять, спасибо большое!
Я очень рада,что салат по вкусу пришелся. Спасибо большое,что не прошли мимо рецепта,воспользовались им и оценили рецепт на отлично. Готовьте в удовольствие. Благодарю от души за очень аппетитное фото.
Ответ для Валенти
Очень вкусный , сочный, в меру пикантный салатик! Гармоничный, не сложный, но такой заманчивый. Очень пришелся нам по душе.
Спасибо!
Олечка,благодарю тебя за такую высокую и очень приятную для меня оценку. Чрезвычайно рада,что салат по вкусу пришелся. Спасибо тебе большое,что обратила свое внимание на рецепт. А какое восхитительное фото...Сколько изящества,утонченности и,в то же время,какой шик! Спасибо огромное за эту красоту.
Ответ для Демурия
Печени не хватило столько времени для обжарки, доводила до готовности в микроволновке, на минуту поставила. Лук зеленый не добавляла, чеснок тоже. Муж, который печень ест только потому что "вот попробуй, это я новый рецепт испытываю... Печень- это же так полезно!" (уж сколько рецептов не перепробовала ) долго и задумчиво жевал, попросил добавки, спросил - это печень? (у меня сердце куда-то провалилось ) и вынес свой вердикт: печень отныне буду есть только в таком салате! От себя добавлю - вкусно, необычная заправка, сытный, но легкий салат. Спасибо, однозначно буду готовить еще.
Да это самая настоящая детективная история! Хорошо,что с хорошим концом.
Очень рада,что салат понравился Вам и,что особенно приятно, Вашему супругу. Готовьте в удовольствие. Спасибо Вам большое,что воспользовались рецептом и потрудились написать о своих впечатлениях.
Спасибо за интересный рецепт. Салат вкусный. Делала треть порции попробовать, добавила немного мелко нарезанный чеснок.
Благодарю,что воспользовались рецептом. Рада,что салат понравился.Спасибо за оценку за и чудесный фото-отчет.
Ответ для осмолка
Мария,принимайте мой салат! Он необычен для нас,так как печень в салатах раньше не использовала.Получилось вкусно.Огурцы попались какие то мало маринованные.В небольшую порцию добавила чеснока,и всем тоже понравилось,попросили добавить и в оставшийся.Так получилось попикантнее что ли,или поострее. Спасибо за оригинальный рецепт!
Спасибо большое,Надежда,что обратили внимание на рецепт и воспользовались им. Приятно,что салат пришелся всем по вкусу.Благодарю за высокую оценку и очень красивое и аппетитное фото.
Ответ для красавица киса
Спасибо!
Спасибо, очень вкусно. Понравился салат даже моей старшей дочке.Хотя она печень не очень уважает.
Очень рада,что рецепт пригодился,а результат не разочаровал. Спасибо Вам большое.
Просто и вкусно!
Спасибо большое.
Машуль, от девочек из кафе тебе огромная благодарность за отличный рецепт! Готовят постоянно! Спасибо большое!
Большое спасибо тебе,Мариша,и девочкам. Я рада,что рецепт пригодился.
Машенька! Замечательный салат! У тебя все рецепты образцово-показательные!
Ну как же приятно,Людочка,что рецепт тебе понравился. Спасибо тебе огромное.
Спасибо за рецепт особенно радует, что салат не многокомпонентный.
Благодарю Вас. Приятно,что рецепт заинтересовал.
Спасибо ,забрала в КК, буду готовить
Салат невероятно вкусный! Благодарю за заправку! Нежно и сытно! Моим мужчинам понравилось! Обязательно буду готовить!
Я очень рада,что салат понравился Вам и Вашей семье. Спасибо большое за внимание и оценку. Готовьте в удовольствие.
Машенька, прекрасный салатик! Очень вкусно рассказано! Забрала с благодарностью!
Рада,что рецепт заинтересовал тебя,Олюшка. Буду счастлива,если салат придется по вкусу. Спасибо большое.
Машенька, какой аппетитный и сытный салатик!
Благодарю тебя,Ирочка.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки