• 23 февраля 2017, 5:08
  • 1317

Суп-пюре из цветной капусты

Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты

Лёгкий и, в то же время очень сытный овощной суп на курином бульоне, который многим придётся по вкусу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1200.92 ккал
белки
117.745 г
жиры
38.3525 г
углеводы
114.2339 г
Порции
ккал
200.15 ккал
белки
19.62 г
жиры
6.39 г
углеводы
19.04 г
100 г блюда
ккал
50.04 ккал
белки
4.91 г
жиры
1.6 г
углеводы
4.76 г


Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты»:

Ингредиенты.

Курицу ( у меня четвертинка домашней) залить 2,5 л воды и поставить варить бульон. Через 20-25 минут добавить целиком морковь, лук, сельдерей, зелень (я связываю ниткой, чтобы потом удобно было достать и выкинуть).

Пока варится бульон, нарезать репу кубиком, цветную капусту разобрать на соцветия.

Плавленый сырок порезать.

Когда овощи в бульоне сварятся - достать их и добавить в суп репу с цветной капустой.

Через 15 минут - капуста и репа будут уже готовы, достать курицу из супа, отделить мясо от костей. И тем же временем добавить плавленый сырок и приправы. Помешивая, дождаться пока сыр расплавится. Затем снять суп с огня и пюрировать блендером.

Поставить готовый суп на огонь, довести до кипения и выключить.

Мясо разложить по тарелкам и налить суп.

И вкушайте с пожеланием: "Приятного аппетита"!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из цветной капусты
Описание: Лёгкий и, в то же время очень сытный овощной суп на курином бульоне, который многим придётся по вкусу.


Фотографии «Суп-пюре из цветной капусты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Отличный супчик, очень всем понравился. Спасибо за рецепт. Буду готовить ещё.
Юлечка, как я рада, что рецепт заинтересовал и суп пришёлся по вкусу! Моя большая благодарность за красивое фото и высокую оценку!
Какой нежный суп, Лена!
Аллочка, спасибо, моя хорошая!
Лена, очень понравился суп! У меня не пюре, все остальное по рецепту. И сыр терла на терке, иначе не растворился бы. Спасибо за прекрасный рецепт! С новогодними праздниками, Леночек!
!Лорик, очень рада, что супчик по душе пришёлся! На здоровье, моя хорошая
Спасибо-спасибо, Леночек!!! Славный суп!
Очень рада!
Леночка, замечательный супчик
Спасибо, Олюнечка!
Вкуснейший супчик с отличным составом ингредиентов! Изумительно вкусно!
Спаибочки!
Лен, вот этот суп точно придётся мне по вкусу! все любимые продукты в одном!
На здоровье, Светик! Рада только буду, если тебе понравится Я люблю такие супчики
Отличный суп !!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Светик!
Чудный супчик! Аппетитно!
Светик, спасибо, дорогая!
Леночка, чудесный супчик!
Спасибо, Викушенька!
Леночка, очень интересный, аппетитный суп!
Ирушенька, спасибо!
Очень вкусно
Спасибо!
Славный супчик!
Спасибо, Ксюшка!
Люблю такой супчик! Но без сырка. Можно и постный вариант, тоже вкусно.
Абсолютно согласна, Леночек!
Великолепный суп! Ароматный, нежный, вкусный!
Машуня, дорогая, спасибо за оценку!
Отличный, нежный супчик!
Натусик, спасибо, дорогая!
Загляденье
Спасибо, Олечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки