Скажу честно - пекла из любопытства))). Но результат порадовал очень - нежнейшие блины со вкусом клюквы и апельсиновых цукатов. В качестве соуса подавала сметану, смешанную по вкусу с апельсиновым джемом. Получили наслаждение!!! Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 23 февраля 2017, 16:35
- 1368
Овсяные блины с клюквой и цукатами
Ингредиенты для «Овсяные блины с клюквой и цукатами»:
Блины
- Дрожжи (ТМ Саф-момент, сухие) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Хлопья овсяные (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Вода (теплая) — 500 мл
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Масло растительное (плюс 1-2 ст л на смазывание сковороды) — 2 ст. л.
- Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
- Цукаты (мелко порезанные апельсиновые) — 1 ст. л.
Соус
- Сметана — по вкусу
- Джем апельсиновый — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1106.3 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
179.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Овсяные блины с клюквой и цукатами»:
-
Клюкву и цукаты замочить в 250 мл воды на 30 минут.
Процедить клюкву и цукаты, а отвар процедить через сито - не выливать!!!
-
Овсяные хлопья смолоть.
В чашу влить 250 мл теплой воды, добавить клюкву и цукаты, процеженный отвар, добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Всыпать просеянную муку, соль и перемолотую овсянку, перемешать, накрыть и поставить в теплое место на час. -
Добавить в тесто растительное масло, перемешать и выпекать на разогретой сковороде - перед каждым блином слегка смазывать сковороду.
-
Выпекала на огне чуть выше среднего, с двух сторон, на сковороде небольшого диаметра.
-
Блины складывать в стопочку.
Подавать еле теплыми или остывшими. -
Сметану смешиваем с апельсиновым джемом по вкусу.
Если блины для взрослых - добавьте капельку апельсинового ликера или лимончелло или коньячку). -
Подаем блины с соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года Елена Превкусная #
Алла, спасибо!
29 декабря 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года Елена Превкусная #
27 февраля 2017 года мисс #
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года Вика-camomile #
Вместо цукатов добавила лимонную цедру.
Обязательно буду печь еще. Очень хороший рецепт, можно использовать разные добавки и получиться совершенно другой вкус.
24 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Манюша #
24 февраля 2017 года Ирушенька #
23 февраля 2017 года Три сестры #
23 февраля 2017 года красавица киса #
23 февраля 2017 года veronika1910 #
23 февраля 2017 года maraki84 #
23 февраля 2017 года Просто Дуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: