• 24 февраля 2017, 18:40
  • 9942

Гречка с овощами "Богатая"

Рецепт: Гречка с овощами Богатая

Не спорю, на сайте очень большое количество рецептов с гречневой крупой. Но даже с неполным количеством ингредиентов, как у меня, не получила результата. Гречка - моя слабость из всех круп. Овощи - моя любовь. И к счастью, именно к такому варианту подачи гречневой крупы (в виде гарнира), приучила сына и мужа. Они теперь сами хоть раз в неделю просят ее приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка с овощами "Богатая"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1418.56 ккал
белки
61.2 г
жиры
10.85 г
углеводы
292.528 г
Порции
ккал
236.43 ккал
белки
10.2 г
жиры
1.81 г
углеводы
48.75 г
100 г блюда
ккал
89.11 ккал
белки
3.84 г
жиры
0.68 г
углеводы
18.37 г


Рецепт «Гречка с овощами "Богатая"»:

Гречневую крупу промыть до прозрачной воды. Чеснок очистить, порубить ножом.

Лук и морковь очистить. Лук, помидор, болгарский перец нарезать кубиками.

Морковь натереть на терке.

Стрелку сельдерея нарезать полукружками или кубиками.

Цветную капусту (у меня замороженная) не крупно нарезать.

В казане на растительном масле обжарить лук, морковь, болгарский перец, чеснок, сельдерей, цветную капусту 5мин. Добавить помидор и тушить еще 5 мин.
Вскипятить воду в чайнике.
Всыпать гречневую крупу в казан к овощам, тушить постоянно помешивая 1-2 мин. Добавить кипяток, (я всегда добавляю воды на глаз. Примерно на 2 пальца выше гречки с овощами), а также соль и черный молотый перец по вкусу. Убавить огонь, накрыть крышкой. Готовить 20-25мин. Нарезать шпинат, зеленый лук и укроп. Добавить их в гречку за пару минут до готовности, перемешать.

P.S. Вы можете нарезать овощи произвольно. Я режу мельче, потому что мой сын большой привереда. Он категорически не ест овощи! Но эту гречку он "уплетает" тарелками, не смотря на их обилие.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка с овощами Богатая
Описание: Не спорю, на сайте очень большое количество рецептов с гречневой крупой. Но даже с неполным количеством ингредиентов, как у меня, не получила результата. Гречка - моя слабость из всех круп. Овощи - моя любовь. И к счастью, именно к такому варианту подачи гречневой крупы (в виде гарнира), приучила сына и мужа. Они теперь сами хоть раз в неделю просят ее приготовить.


Фотографии «Гречка с овощами "Богатая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень полезное блюдо получилось. Спасибо.
Благодарю вас! Какая у вас вкусняшечка! Приятного вам аппетита
Еще гречка хорошо сочетается с зеленым горошком и стручковой фасолью, их до кучи туда же можно добавить.
Спасибо! Чем больше овощей - тем лучше! Попробую добавить.
прекрасная питательная гречка
Спасибо!
Прекрасное какое блюдо! Очень красивое, вкусное и полезное!
Спасибо!
Рецепт любопытный))) Забрала в КК. Обязательно попробую как будет набор ингредиентов. Очень любопытно, что с добавлением свежей зелени и шпината... Сельдерей не люблю, но вдруг в таком варианте понравится. Как вариант на ужин очень даже. Спасибо за идею
Раз Вы любите гречку как говорите. Попробуйте накормить меня. Я её терпеть не могу. Даже одно зернышко по чувствую. Ваш рецепт не убедил...
Нет, может быть и вкусно, для тех кто любит..или относится нейтрально..
Прошу прощения, но не понимаю, к чему ваш комментарий?
К описанию рецепта.
Ещё раз прошу прощения, но автор говорит о том, что проблематично накормить семью не гречкой, а овощами. И что именно с гречкой, ей удалось добавить в рацион семьи, овощи.
Ответ для nostaldgi
Я поняла что и то и другое
Аппетитное блюдо!
Вкусно!!!!
очень хороший рецепт для тех, чей организм не воспринимает сырые овощи, как мой, например, хотя я их и люблю, а гречка - королева каш!
Лук-100шт??????? Морковь-130шт???????[
Спасибо! Исправила.
Супер!!!
Яна, очень аппетитное блюдо!
Спасибо! Очень приятно!
Какая вкусная!
Ловите "+", кашка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки