• 27 февраля 2017, 9:29
  • 10917

Салат "Бухарский"

Рецепт: Салат Бухарский

Дорогие Поварята! Хочу предложить Вам очень вкусный салатик! Дамский! Девочки, этот салат для нас! Но мужчины тоже с удовольствием едят этот салат как десерт. Нежный и изысканный вкус! И очень полезный! Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Бухарский"»:



Рецепт «Салат "Бухарский"»:

Необходимые продукты.

Свеклу отварить или запечь в духовке.
Очистить и нарезать кубиками свеклу и яблоки. Яблоки я не очищала.

В яблоки со свеклой добавить изюм, нарезанную кусочками курагу.
Если изюм сухой, то необходимо распарить.

Заправить салат лимонным соком и йогуртом (или сметаной).

Перемешать салат.

Охладить перед подачей и при желании посыпать сахарной пудрой.

Вот такой великолепный получается салатик!



Рецепт взят из книги именно под этим названием.



Предвидя ваши вопросы сразу отвечаю - в Бухаре никогда не была!
Большое блюдо и настенную тарелочку-Бухара мне привезли из Узбекистана в подарок!
Это такая красота! Ручная работа!



Приятного Вам аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Бухарский
Описание: Дорогие Поварята! Хочу предложить Вам очень вкусный салатик! Дамский! Девочки, этот салат для нас! Но мужчины тоже с удовольствием едят этот салат как десерт. Нежный и изысканный вкус! И очень полезный! Угощайтесь!


Фотографии «Салат "Бухарский"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наконец-то и я приготовила салатик. Именно для себя. Вкусный салатик, с удовольствием побаловалась. Для себя сделала вывод, что в следующий раз свеколку порежу помельче. Из изменений: яблочко я все-таки почистила от шкурки, так как шкурка была очень жесткой.
Ах, какой салатик! Шикарный натюрморт! Очень красиво и очень аппетитно!!! Олечка, спасибо большое за выбор рецепта! Мне очень приятно!!!
Легкий, вкусный, интересный салат. Такой дамский вариант с восточным акцентом.
Спасибо
Олечка, прекрасная нотка востока, хорошо получилось!
Спасибо
Ответ для Демурия
Ответ для Демурия
Олечка! Какая яркая тарелочка с салатиком! Очень аппетитно и красиво! Спасибо большое за выбор рецепта и великолепное фото!!!
Ответ для Демурия
Чудесная подача
Спасибо
витаминный полезный вкусный салатик
Витаминный - это точно! Спасибо, Олечка!!!
Вкусно, полезно и интересно.
Ах, Катюша! Как ярко и очень аппетитно! Спасибо большое за доверие и замечательное фото!!!
Дети очень оценили, они свеклу любят ) спасибо! у меня к изюму и кураге еще какая-то смесь шла комплектом )
Ах, какая красота!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото! Рада, что салат понравился! А особенно деткам!!! Приятного аппетита!!!
Людочка, очень аппетитный салатик! По твоему совету посыпала сахарной пудрой! Получилось очень вкусно, такая приятная сладость и сочность! Спасибо большое за новый вкус и интересное сочетание! Рецепт обязательно будет востребован!
Любашенька, дорогая! Как я рада, что ты приготовила и салатик понравился!!! Спасибо большое за доверие и великолепное фото!!! Очень красиво у тебя получилось и аппетитно!!!
Людочка, я его сразу заприметила, вот только приготоление всё откладывалось! Спасибо большое за одобрение моего отчёта! Очень радостно! Рецепт замечательный!
Любаш, я тебя полностью понимаю! Тоже хочу приготовить много с сайта! Такие великолепные рецепты! Но .... в сутках только 24 часа!
Это точно! Чтобы мечты сбывались!
Ответ для Vishnja
Любонька, аппетитный салат
Олечка, спасибо большое! Салатик очень хорош!
Ответ для Vishnja
Люба, очень аппетитное фото!
Вероничка, спасибо большое! Очень приятно!
Людочка, спасибо за рецепт! Это так вкусно! Мне очень понравилось! Такой кисловатый, сладковатый, сочненький салатик, забираю в копилочку!!
Олечка, дорогая! Какая красота! Как же аппетитно и вкусно!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото! Очень рада, что салат понравился! Готовь с удовольствием и приятного аппетита!!!
Действительно девчачий салат, как по вкусу, так и по цвету. Мята в него гармонично вписалась. Делала со сметаной.
Катюша! Великолепная тарелочка!!! Очень и очень аппетитно!!! Спасибо большое за доверие!!! Приятного аппетита!!!
Люд, принимай и мои восторги! Совершенно неожиданное, новое и очаровательное сочетание для меня! Такого приятного результа я совсем не ожидала - сочный, ароматный, деликатный и сбалансированный. Вкусно, полезно.... необычно. Я попробую в следующий раз добавить сочную грушу. Из отступлений - у меня была нежирная сметана и чернослив (почему-то последнее время не могу кушать курагу). А еще я сверху орешками посыпала - получился приятный бонус! Для фигуры такой салат станет настоящим наслаждением! В общем одним словом - СПАСИБО!
Мариночка! Какая красота у тебя получилась! Спасибо большое за такой комментарий! Все твои изменения я учту для себя!!! Очень аппетитная тарелочка!!! Как я рада, что салат тебе понравился!!! Готовь с удовольствием и на здоровье!!!
Людочка, салатик изумительный! Лёгкий, нежный, приятный, вкусный и полезный! Сплошные достоинства! Обязательно буду повторять! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!
Какой красивый десертный салатик !
Большое спасибо, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Прелестное исполнение
Юленька, огромное спасибо, солнышко!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный салатик !
Оленька, спасибо огромное, дорогая! Вкусно!
Ответ для Светланка g980
о,боже,Светочка,как же ярко и аппетитно
Спасибо большое, Танечка! Сестра ко мне забежала, отведала моих блюд. О салате ей напомнила.
ты не только сама им носишь,так и к тебе в гости забегают
Да, Танюша. Вот так у нас. Я с пирогом на бешбармак к ним ездила. Так что угощаем друг друга.
как же здорово
Спасибо, Танечка! Здорово!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусный, красивый, яркий и аппетитный салатик! Прекрасное исполнение рецепта!
Леночка, спасибо тебе огромное за похвалу и тёплые слова! Мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Опять восточные мотивы! Когда же дойдет очередь до японской кухни?
Не знаю, Танечка! Пока не знаю...
Определяйся,ждем!
Я постараюсь.
Ответ для Светланка g980
Светуля, какая же у тебя красота. Это не овощи нарезаны, а рубины в тарелочке. Восхитительное оформление и подача.
Наташенька, спасибо от души за такое сравнение и похвалу! Очень приятно!
Мы жили на Востоке. Там любят всё сравнивать высокопарными словами. Только в Бухаре ни разу не была. Зато в Самарканде - город Звезда Востока. Это незабываемое время.
Я тоже обязательно его приготовлю. Посмотрела на твой салат и самой захотелось его отведать.
Ко мне сестра сегодня забежала и как раз я салат приготовила. Она и забыла о таком, сказала, что дома приготовит обязательно! Что ни говори - чудо-салат!
Вот, вот и так всегда. Я тоже всегда смотрю, что девочки готовят. И сама начинаю творить. В коллективе интереснее.
У меня тоже такое бывает. Увидишь отчёи и самой хочется побыстрей приготовить))).
Удобно. Посмотрела. Понравилось и вперед к столу, к плите.
И не надо голову ломать, что приготовить.
совершенно верно!!!!!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красивое исполнение, замечательный салат !!!
Галочка, спасибо, моя милая за поддержку и похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светочка! Моя ты дорогая! Спасибо большое за шикарное фото!!! Как красиво и очень аппетитно!!! Как я рада, что салат понравился! Готовь с удовольствием и приятного аппетита!!!
Людочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Яркий салат, Светочка !
Аллочка, большое спасибо! Салат замечательный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой аппетитный салатик
Спасибо большое, Виолушка! Вкусный салат!
Светик, я помню его вкус
Виолушка, и я помню. Тебе отвечаю и вспоминаю, насколько он вкусный! Я такие салаты люблю!
Светик, я тоже люблю Он не только вкусный, но и полезный
Полезный! А ещё и красивый яркий.
Согласна на все 100
Людочка, благодарю за изумительный салат. Очень вкусно и нежно. Буду готовить в дальнейшем ибо очень пользительный салат и я очень люблю блюда с сухофруктами!!! Спасибо большое!!!
Шикарное фото!!! Какой колорит!!! Очень понравилось всё!
Наташечка, благодарю за внимание и комментарий.
Очень приятно, спасибо.
P.S.: к вопросу о колорите - посуда не из Бухары, а из Стамбула (было дело в 2013-ом - задумали ехать в Узбекистан попутешествовать... поизучав финансовую сторону вопроса , выбрали Стамбул )
О. Узбекистан!!!!! Мы там жили!!! Уважаю и обожаю национальные блюда (Узбекистана, Таджикистана, Казахстана и Туркменистана).
Стамбул... тоже страна Востока.
Как здорово! А мы вот мечтаем туда съездить!...
А восточная кухня мне тоже очень нравится .
значит поедите ,если мечта есть.
Ответ для o roma
Олечка, дорогая!!! Вот это ты меня порадовала сегодня!!! Спасибо большое!!! Какая красота!!! Необыкновенно красивое фото!!! Какая посуда!!! Спасибо большое за доверие и шикарное фото!!!
Спасибо большое, Людочка, за комментарий и рецепт салата!
Людочка , очень вкусный салатик получился ! Готовила по рецепту и заправляла сметаной. Спасибо за прекрасный рецепт !
Алсунчик, какой красивый и аппетитный салатик!!!
Светулечка ,спасибо за тёплые слова ! Угощайся !
С удовольствием! Вкуснятина!
Ага , вкуснятина !
Алсунчик, спасибо, милая, за угощение!
На здоровье , дорогая !
Ответ для alsunchik
Моя ты золотая!!! Как же я рада, Алсушенька, что салат понравился!!! Спасибо большое за доверие и великолепное фото!!!
И тебе , дорогая , спасибо за рецептик !
Ответ для alsunchik
Браво! Алсу, прекрасное оформление и прелестная подача. Тем более в узбекской национальной косушке - это дорогого стоит.
Спасибо , Наташа !
Людочка, какой национальный колоритный салат ! Блюдо и верблюд просто обалденные !
Аллочка, спасибо большое за внимание и похвалу! Очень приятно!!!
Людочка, дорогая, лови отчетик! Очень вкусный полезный салатик получился! Сахарной пудры я всё-таки сыпанула, так как йогурт попался кисловатый, и щепотку корицы от себя добавила. Салатик еще и очень сытный. Я его как наелась, так целый день кушать не хотела, что мне несвойственно))) Представляю, какой он был бы вкусный со свеклой нового урожая! Короче, я осталась сыта и довольна! Огромное тебе спасибо, милая, за прекрасный рецепт
Виолушка, говоришь сыта и довольна? И на целый день? Тогда я иду к вам! очень вкусно! Шикарное исполнение замечательного салатика!
Олечка, спасибо, дорогая но ты опоздала Я его еще вчера слопала одна так как Ромас в отъезде
Как мы с Ромасом пролетели
Ответ для Violl
Виолушка,как красиво и ярко! Да сытно даже
Алечка, спасибо большое
Ответ для Violl
Виолушка! Салатик замечательный! Яркий, аппетитный, полезный! Вкусно!
Светочка, спасибо, милая
Ответ для Violl
Виолетточка, какой яркий солнечный салат !
Аллочка, спасибо большое, милая
Ответ для Violl
это салатик? скорее, десерт! вкусный десерт! а уж какой красивый!!!
Юлечка, я бы тоже его отнесла к десертным салатам Я такие очень люблю Большое тебе спасибо за внимание, дорогая
Ответ для Violl
Виолетточка, прекрасный салат
Олечка, спасибо большое, милая
Ответ для Violl
Виолетточка, дорогая! Какая красота!!! Очень и очень аппетитно! Спасибо большое за доверие и шикарное фото! Очень и очень рада, что салат понравился!!! Как же мне приятно!!!
Людочка, дорогая, большущее спасибо за одобрение Это такая полезная и вкусная штучка
На здоровье, Виолетточка!!! Готовь с удовольствием и приятного аппетита!!!
Ответ для Violl
Замечательный салатик, Виолеточка! Прекрасное оформление!
Жанночка, спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Виолеточка очень красивая подача салатика
Танюша, спасибо большое, милая
Людочка, какой интересный и, не сомневаюсь, вкусный салатик
Спасибо большое, моя хорошая!!! Очень вкусный!!!
Людочка, я его забрала
Я очень рада!!!
Я делаю похожий салат, только не добавляла курагу и лимонный сок. У меня еще орехи грецкие. Попробую сделать по вашему, наверняка очень вкусно.
Вкусно!!! Спасибо большое за внимание к рецепту! Готовьте с удовольствием!!!
На фото №1 и 4 явно есть чернослив! В ингредиентах его нет!
На фото изюм, а не чернослив. Внимательно рассмотрите.
Ответ для Pachita
Нет это не чернослив!!! Это изюм! Он очень крупный!
Спасибо за рецепт. Свёклу терпеть не могу, но есть её мне сейчас необходимо. Яблоками хорошо маскируется ее вкус. Спасибо.
Спасибо большое за внимание! Готовьте с удовольствием!!!
Еще не готовила, но взяла на вооружение. Кладезь витаминов! И в пост то,что нужно!
Спасибо большое за комментарий! Да, витаминов здесь много! Готовьте с удовольствием!!!
На любителя, причем женского пола.. мои мужчины такое есть не будут.. однажды на новый год я готовила подобный свекла чернослив и грецкий орех.. сама и ела все праздники)) больше не экспериментирую с такого типа салатами..
Спасибо за внимание к моему рецепту! На вкус и цвет....
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки