Те, кто был в этой замечательной стране наверняка пробовали множество блюд с оливковым маслом, но на меня произвело впечатление именно это печенье. Которое имеет несколько вкусов, когда наслаждаешься им )
viktoriya2007Поваренок 1 уровня
- 28 февраля 2017, 13:04
- 2974
Греческое печенье на оливковом масле
Ингредиенты для «Греческое печенье на оливковом масле»:
- Масло оливковое (я брала Экстра Верджин, так как у него более яркий вкус) — 180 мл
- Сахар — 100 г
- Сок апельсиновый (выдавить сок половинку апельсина) — 0.5 шт
- Сок лимонный (выдавить сок половинки лимона) — 0.5 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Кунжут — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазки печенья) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4150 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
273.5 г |
углеводы
346.3 г |
| Порции | |||
| ккал 691.7 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 45.6 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 471.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Греческое печенье на оливковом масле»:
-
Начинаем готовить "Воспоминания о Греции", а в частности остров Закинф)):
1. Смешиваем масло оливковое, сок лимона и апельсина, коньяк, сахар и корицу. Все тщательно смешиваем. -
2. Начинаем добавлять постепенно муку просеивая ее вместе с разрыхлителем и содой. Добавляем 3 ложки кунжута в тесто.
3. Замешиваем тесто. Оно получается пластичным и упругим.
4. Отправляем тесто на 30 минут в холодильник прикрыв его пленкой. -
5. Достаем тесто раскатываем его и лепим печеньки. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 20 минут при 170С.
-
Достаем печенье, даем остыть и падаем с молоком к полднику)
-
Желаю всем хотя бы раз, а можно и не раз побывать в этой чудесной, солнечной и приветливой стране))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2017 года marina sidorova 00 #
28 февраля 2017 года Ирушенька #
1 марта 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Ирушенька #
28 февраля 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Суслик Маринка #
1 марта 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Елена Превкусная #
28 февраля 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Елена Превкусная #
28 февраля 2017 года дуэт #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: