Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 28 февраля 2017, 21:33
  • 1621

Золотые куриные ножки

Рецепт: Золотые куриные ножки

Предлагаю вам простой, но неизбитый рецепт приготовления куриных окорочков. Достаточно скромный набор продуктов с великолепным результатом. Рецепт с итальянского сайта.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Золотые куриные ножки»:

Количество порций: 4



Рецепт «Золотые куриные ножки»:

В ингредиентах и описании указаны продукты на четыре порции, я же готовила одну, фото, соответственно, с меньшим количеством продуктов.

Куриные окорочка помыть, обсушить бумажным полотенцем, положить в целлофановый пакет.
Добавить муку, 3 ч. л. куркумы и хорошенько встряхнуть пакет, чтобы окорочка полностью покрылись "золотой пылью".

!!! Обратите внимание, что куркума бывает разного качества! Цвет и интенсивность изменяются в зависимости от различных разновидностей.
Поэтому, ориентируйтесь на ваш вкус и интенсивность специи.

Лук обжарить на оливковом масле.

Выложить куриные окорочка, обжарить несколько минут со всех сторон. Посолить.
Влить вино.

Смешать молоко и оставшуюся куркуму.

Когда вино выпарится практически полностью, влить молочную смесь. Накрыть крышкой, продолжать готовить 30-40 минут (зависит от величины окорочков).

Перед тем, как снять блюдо с плиты, добавить горчицу (я указала количество первоисточника, но вы ориентируйтесь на свой вкус), перемешать.

Подавать с рисом.

Куркума обладает исключительными антиоксидантными свойствами, так как она преобразует свободные радикалы в безвредные для нашего организма вещества. Следовательно, замедляет старение клеток.
Кроме того, куркума обладает противоопухолевым эффектом, стимулирует иммунную систему, улучшает здоровье печени, помогает устранить избыток холестерина и способствует усвоению тяжелой пищи с высоким содержанием жира.

Будьте здоровы!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Золотые куриные ножки
Описание: Предлагаю вам простой, но неизбитый рецепт приготовления куриных окорочков. Достаточно скромный набор продуктов с великолепным результатом. Рецепт с итальянского сайта.


Фотографии «Золотые куриные ножки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Получилось красивое, яркое и ароматное мясо. К рису подходит идеально!
Женя, спасибо за доверие к рецепту и такую аппетитную фото
Очень и очень вкусно!!! Я просто в восторге от этого рецепта! Необыкновенные получились голени куриные! Готовить просто, а какой результат!!! Но, я готовила без вина, добавила чуть-чуть водички. А красивые какие!!! Спасибо большое за рецепт!
Людмила, спасибо за такой душевный комментарий и великолепную фото
Ответ для Сурик
А я читаю "ВОДОЧКИ"!!! Аппетитное и соблазнительное фото!
Ну ты даешь!!! Очень вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепная курочка
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусно!!! Ты же знаешь!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитные ножки !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу! Очень и очень вкусные получились!!!
Очень насыщенный цвет получается, хоть я и использовала половину нормы куркумы. Муки мне показалось многовато Вкус понравился, курочка насыщенная и сочная Спасибо за рецепт
Оленька как же красиво и аппетитно
Танечка, спасибо
Ответ для lelikloves
Олюшка, очень вкусненько у тебя на тарелочке!
Оленька, спасибо
Ответ для lelikloves
Солнечное блюдо у тебя получилось
Куркума делает свое дело Это еще не вся ее порция
Я поняла, я почитала комментарий.
Ответ для lelikloves
Какой интересный тандем золотистого цвета у тебя получился, Олечка !
Аллочка, спасибо
Ответ для lelikloves
Олечка! Как вкусно у тебя!!! Великолепная подача!!!
Людочка, спасибо за внимание
Ответ для lelikloves
Оля, красивая подача, очень аппетитное блюдо !!!
Галина, спасибо за внимание
Ответ для lelikloves
Большое спасибо за прекрасный фото-отчёт
Ответ для lelikloves
Оленька, какое аппетитное блюдо! Шикарная фотография!
Ирочка, спасибо огромное
Тут уж сложно не почувствовать куркуму ))) ее мнооого Соус вкусный получается - к рису, картофелю или макаронам хорош будет. Попробую еще без вина, наверное. У меня без лука. Спасибо!
Вам сасибо! За доверие к рецепту и отзыв
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно!Понравилось всё и кислинка от вина и горчинка от горчицы и жизнерадостный цвет! Сочная, пикантная курица и замечательный соус!
Наталья, огромное спасибо!
Евгения, огромное спасибо за доверие к рецепту и такой душевный комментарий Фото восхитительное
Обожаю куркуму! Наталь, забрала! Буду готовить!!!
На здоровье, солнышко!
Дорогая моя, спасибо огромное за интересный рецептик!
На здоровье, солнышко!
Очень аппетитно!
Спасибо
А ножки хороши. Я тоже всегда добавляю куркуму.И в супы,и в мясные блюда, и в выпечку. +++
Спасибо! Я тоже стараюсь почаще куркуму использовать
Замечательный рецепт
Merci
Ножки супер
Спасибо!
Уточните, пожалуйста, количество ингредиентов, а то указано на 4 окрочка 4 ч.л. куркумы, а в описании на 1 окорочок 3 ч.л. + оставшуюся часть смешать с молоком. С остальными ингериентами тоже не совсем понятно.
В ингредиентах и описании указаны продукты на четыре порции
Вкусно, ножки аппетитные,золотистые НЯМ НЯМ
Мммм, какая золотистая аппетитная курочка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2260 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки