Необыкновенно вкусная свинина, а в сочетании с рисом... Если вы планируете романтический ужин в восточном стиле, советую приготовить это блюдо. Все останутся довольны.
molichka84Поваренок 4 уровня
- 2 марта 2017, 23:29
- 1771
Свинина в имбирном соусе
Ингредиенты для «Свинина в имбирном соусе»:
Свинина
- Свинина — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Имбирь — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Специи (соль, перец, тимьян) — по вкусу
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Ананас (кусочками) — 4 ст. л.
Имбирное пиво
- Вода минеральная (газированная) — 1 л
- Лимон — 1 шт
- Имбирь (2,5 см)
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1848.8 ккал |
белки
74.1 г |
жиры
107.7 г |
углеводы
155.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Свинина в имбирном соусе»:
-
Свинину нарезать крупными кусочками и замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman. Оставить на 2 часа.
-
Теперь сделаем имбирное безалкогольное домашнее пиво. Для этого натрем имбирь, смешаем с сахаром и добавим сок одного лимона. Заливаем минеральной водой и оставляем на 5 минут. Теперь процедить и пиво готово. Мы будем использовать 500 мл.
-
На подсолнечном масле минуту обжарить натертый имбирь и мелко рубленный чеснок.
-
В пакет насыпать крахмал, выложить свинину, завязать и хорошо встряхнуть. Теперь свинину добавляем в сковороду к чесноку и имбирю. Обжариваем до золотистой корочки.
-
Заливаем имбирным пивом и тушим с открытой крышкой, выпариваем жидкость до 2\3.
-
Лук нарезать четверть кольцами, морковь и перец соломкой.
-
На другой сковороде обжарить овощи до состояния аль-денте.
-
Добавить овощи к свинине и тушить еще 20 минут уже под крышкой.
-
Теперь добавить ананас, тимьян, перец, соль, кетчуп. Тушим еще 4 минуты. Подаем с рисом.
С мужем мы после знакомства стали жить вместе через 1,5 месяца. Наши родители жили в соседних деревнях и лично знакомы не были, хотя справки через знакомых друг о друге навели. Через пол года совместной жизни муж на мое день рождения сделал мне предложение. И мы решили сделать все по правилам. Надо сначала меня сватать, и заодно родителей познакомить. Мы с мамой готовились к встрече очень основательно. Стол, конечно, я накрыла, по меркам деревни, ресторанного образца. Приехали сваты, я скромно стою, родители поговорками обмениваются. Муж тогда мне подарил маленькую ладанку. Посидели весело и хорошо. Всем все понравилось и все остались довольны. Я эту ладанку храню, позже он мне подарил на день рождения другую большую. Тогда на подарки у него особо денег не было. Ну а теперь он меня балует дорогими подарками. На день Валентина серьги подарил, при чем я даже не ожидала. Вот теперь жду 8 марта))) А вообще я очень благодарна своим свекру и свекрови за такого любящего мужа и отца. Желаю Всем любви и благополучия в семье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года molichka84 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года lelikloves #
3 марта 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года veronika1910 #
3 марта 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года das114 #
3 марта 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года СНежк_а #
3 марта 2017 года molichka84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: