• 2 ноября 2008, 23:29
  • 12021

Южные пирожки на скорую руку

Рецепт: Южные пирожки на скорую руку

Всегда после праздников остается мятая картошка. Чтобы она не пропала, надо сделать приятное родным. Пожарьте и не пожалеете.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Южные пирожки на скорую руку»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Южные пирожки на скорую руку»:

Сначала готовим тесто. Яйца, воду, соль перемешиваем с мукой. Тесто должно быть тугим. Месим его минут 10, чтобы оно было однородное и не приставало к рукам.
Мука бывает разная, поэтому точно сказать невозможно, сколько муки возьмет тесто.
Кладем тесто в пакет и в холод на 20 минут.

Делаем начинку: режем лук мелко кубиками и обжариваем его на сливочном масле. Можно и на растительном, но так будет вкуснее.
Добавляем в него картошку и разминаем ложкой до однородной массы.
Остужаем начинку.

Тесто скатываем колбаской и режем на небольшие порционные кусочки. Далее обмакиваем каждый в муке, раскатываем в лепешку, начиняем начинкой, слепляем края и в ладошке приплюсываем, чтобы пирожки были как можно тоньше.
Далее обжариваем на растительном масле с двух сторон и - приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Южные пирожки на скорую руку
Описание: Всегда после праздников остается мятая картошка. Чтобы она не пропала, надо сделать приятное родным. Пожарьте и не пожалеете.


Комментарии и отзывы

это очень вкусно!
Интересный рецепт!!+++++++++++
попробуйте вам понравиться
не плохой рецепт
Согласна! Хорошее применение оставшимся продуктам. +
быстро и вкусно ....и без отходно!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки