Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

IracheПоваренок 3 уровня

3 ноября 2008, 5:42
128445

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Шоколад темный (не менее 60 % какао) — 150 г
Масло сливочное — 115 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 30 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2675.3 ккал	белки 33.2 г	жиры 170.9 г	углеводы 253.3 г
Порции
ккал 297.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 19 г	углеводы 28.1 г
100 г блюда
ккал 438.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 28 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Растапливаем масло и шоколад на водяной бане. Пошаговый рецепт получился ооооооочень длинный, но я хотела описать подробно.
Яйца и сахар перемешиваем ложкой или миксером, как вам удобней. Сахар можно использовать белый, я использовала коричневый (на вкусовые качества это никак не повлияет).
Просеиваем муку.
Вот результат.
Перемешиваем.
Формочка.
У меня металлическая, можно использовать керамическую, силиконовую.
Вырезаем кружки из бумаги, по размеру донышка формы,
Смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром.
Заливаем массу в формы.
Разогреваем духовку до температуры 200 гр., и помещаем наши формочки на 10-12 мин.
Вынимаем и даём немного остыть.
А потом разрезаем.
Это фото вблизи. У кого маленькая духовка, разогреваем до температуры 180 гр. Печём 8 мин.
Очень важно не передержать в духовке, иначе не будет эффекта вытекающей "лавы".
Это для поварёнка "Хомячок": мы говорили по-поводу трафарета с начальными буквами имён приглашённых.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/]Пирожное "Шоколадный вулкан"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474987_66968-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Шоколадный вулкан"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474987_66968-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Шоколадный вулкан" title="Рецепт: Пирожное Шоколадный вулкан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2562

Шоколадное суфле медиум "Шоколадная лава"

25
311
14139

260

Маффины с жидкой шоколадной начинкой

16
245
2598

208

Шоколадный десерт с жидкой серединой

24
138
10448

121

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

23
117
4523

115

Шоколадные кексы с жидкой серединкой

25
115
6829

103

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

5
97
9069

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

9
36
7055

Шоколадное пирожное с жидким центром

13
6
1559

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Пирожное "Шоколадный вулкан"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 ноября 2008 года eriniya #

Уфф!!Еле добралась!лучше б на такси поехала!!
Вкус- обязательно попробую!Вид на фотке просто обязывает,Присоеденяюсь к всеобщим воссторгам!!!!+++++++++++

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Тонечка ,спасибо! И ВИД,и ВКУС Обалденные!!!Видишь какая я скромняжка?

,а что так поздно ?работа?

6 ноября 2008 года eriniya #

Единственное свободно-спокойное время.
ВСЕ СПЯТ!!!

5 ноября 2008 года Лейла #

ПОСЛЕ СТОЛЬКИХ ЭММОЦИЙ,СЛОВ,ХОТЬ БЫ МНЕ БЫ ЧТО ТО ОСТАВИЛИ.

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ,БЕСПОДОБНЫЙ,ТО ЧТО МНЕ НАДО И ТО ЧТО Я ЛЮБЛЮ

+++++++++++++++++++++
СВЕТА! ПРИЯТНО ПОЗНАКОМИТЬСЯ

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,Лейла!Мне тоже очень приятно познакомитьс я.Вчера выложила продолжение"Шок-й вулкан 2",посмотри,это тоже для любителей шоколада.

4 ноября 2008 года Dinni #

Совершенно изумительный рецепт!!!!+++++++++

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Dinni ,спасибо!Смотрится изумительно и вкус потрясающий.

7 ноября 2008 года Dinni #

Вкус потрясающий не только по вкусу

, но и по оформлению и сервировке - вкус просто потрясающий!!!

4 ноября 2008 года Hayat #

БРАВО!!!

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,Hayat!

4 ноября 2008 года Леночкина #

АХ! Я не помню был ли у меня рот закрыт от изумления и обалдевания, пока читала этот рецепт!!!! Супер! Класс! Знаю,что у меня так же не получится,но возьму на заметочку. Авось...Вам

+++++

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Леночкина,спасибо!!!Спасибо за высокую оценку,моего скромного труда.Не получится???издеваешься???это-то после того как мы с дочкой съели"гору"некондиционных пироженых,что бы вывести точную температуру и время выпечки?????????????Только попробуй ,чтоб не получилось.

4 ноября 2008 года Миледи #

сууупер!!! видела подобное в одном кафе и все думала, как же они его делают-то...а теперь знааааю. спасибочки

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,Миледи!Прихожу домой поздно и ещё разни ца во-времени,отвечаю ночами на коментарии.Сейчас выложу ещё один вулкан только с начинкой.

3 ноября 2008 года Meotida #

класс!

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Дашуня,спасибо!Вообще-то я сделала четыре вида,сегодня ночью выложу второй ,а вот ост альные два...., надо проверить.

Я думаю,что тебе понравится.

3 ноября 2008 года Pachita #

Вау!!!

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Pachita,благодарю!!!

3 ноября 2008 года RitaZ deleted #

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

RitaZ,спасибо!

3 ноября 2008 года chaika_rock deleted #

wow

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

chaika_rock,благодарю!!!

3 ноября 2008 года GadenKa #

Ого, как раз для меня, шокоголика, вкуснятина!!!!

+++
Спасибочки, как-нибудь обязательно сделаю!!!!

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

GadenKa,спасибо!Как-нибудь приготовь,только соблюдай все температурные режимы,и индивидуаль ные особенности духовки.

4 ноября 2008 года Rusalka deleted #

а мне не получится сделать... у меня плита древняя, там в духовке температурной шкалы нет...

(

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Не переживай

Из любой ситуации есть выход.Обычно у всех духовок температурный режим макас.250гр.-275гр.,значит поставь переключатель ближе к финалу,и отправь в духовку только одну формочу (понаблюдай...,если мало прибавь,много убавь)

4 ноября 2008 года GadenKa #

↑Ответ для Irache

Хорошо, спасибо, обязательно приготовлю!

3 ноября 2008 года NATALIAna #

0БАЛДЕТЬ КАК ВКУСН0...НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ...ОГРОМНООООЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И КУЧА+++++

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

спасибо,NATALIAna!Ты ,что уже приготовила?Ну ты и быстрая на подъём

18 ноября 2008 года NATALIAna #

если что-то нравится, то зажигаюсь как спичка....У меня формочки были низковаты, и "лава" не полилась, но это не помешало "прожить" этому вулканчику около получаса на нашем столе!!!!Всё слопали

3 ноября 2008 года Rusalka deleted #

ух ты!!! для таких шоколадоманов как я! держите +

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Rusalka,спасибо!Даже не думала,что так много любителей шоколада

3 ноября 2008 года Ксюшкин #

какая красотища и вкуснотища

3 ноября 2008 года HelenCn #

Я как раз тот самый шокоголик! Истекаю слюной!

+++++

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

HelenCn,спасибо!Если получится,то сейчас выложу с начинкой(вчера загружала рецепт три раза),не знаю может сегодня загрузится без приключений.

3 ноября 2008 года Ксюшкин #

какая красотища и вкуснотища

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Ксюшкин

,спасибо!

3 ноября 2008 года tat70 #

Волшебно-шоколадное блюдо! Вам++++!!!

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

tat70,спасибо за чудесные слова в адрес этого десерта.

4 ноября 2008 года tat70 #

Я Татьяна! А Вы? Я предлагаю на Ты!

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Доброе утро,Танюша!А я Света!Очень приятно познакомиться

4 ноября 2008 года tat70 #

Уже добрый день! Рада знакомству.

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Когда у тебя день,у меня ещё утро.Разница во времени.Вот сейчас пишу ответ,у меня вторник ,а у тебя уже среда.

5 ноября 2008 года tat70 #

Где ты живёшь? Я уже убегаю спать. Осталось совсем мало. У меня час ночи! А встаю около шести. Так что утром рано загляну. Пока...

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Если я правильно подглядела,ты живёшь в Калининградской области,в прекрасном городе Светлогорске,с Испанией разница кажется 2 часа,поэтому вчера в 10.00 у меня было утро,а у тебя уже день

СЧАСТЛИВОГО ДНЯ !!!

5 ноября 2008 года tat70 #

Значит тоже засиживаешься за компом...

5 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Засиживаюсь?????? не то слово,я засыпаю у его "ног" то бишь клавиатуры

5 ноября 2008 года tat70 #

Такая же "больная на голову" как и я. Прости за такие слова...Шучу... Дома скандал по этому поводу!

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

АГА такая же

А чё скандалить-то,эта болезнь уже не излечима.

6 ноября 2008 года tat70 #

Точняк! До завтра!

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

А я ещё посижу,у меня только 00.10.Сп.ночи !

6 ноября 2008 года tat70 #

А у меня 01.16 Пока...

6 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

странно,на сайте с информацией о часовых
поясах, у нас разница в 2-а часа ,а ты пишешь ,что у тебя 01.16.Чё то я заблудилась,или это очередная ком-я мигрень?

6 ноября 2008 года tat70 #

Давай переписываться через личные сообщения. Мой ответ читай там.

3 ноября 2008 года КолючкА #

ой ну нет слов просто сказка для шокоголиков

++++++++

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Я тебе даже больше скажу ,что даже не для шокоголиков это тоже сказка.

3 ноября 2008 года xsenia #

Заманчиво))Попробую обязательно))+

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

xsenia,благодарю! Попробуй обязательно,тем более,что этот рецепт не занимает много времени.

3 ноября 2008 года мисс #

Красиво и вкусно

4 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,мисс !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожное "Шоколадный вулкан"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов