• 6 марта 2017, 9:43
  • 28731

Картофельный салат по-фински

Рецепт: Картофельный салат по-фински

Perunasalaatti. Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно либо ароматным маслом, либо сметаной с солью, здесь же заправка немного иная, и с ней получается вкуснее. А самую важную роль здесь играют, конечно, маринованные огурцы - в них всего должно быть в меру, слишком кислые или слишком сладкие ухудшат вкус салата, поэтому берите для него только самые вкусными огурчики.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Картофельный салат по-фински»:

Салат

Заправка



Рецепт «Картофельный салат по-фински»:

Картофель очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.

Добавить мелко нарезанный лук.

Добавить маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кубики.

Приготовить заправку: к сметане добавить соль, сахар, горчицу, перец, тщательно перемешать. Обязательно попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте его вкус.

Заправить салат соусом, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!

Я готовила этот салат с укропом и без него, и с укропом, на мой взгляд, получается вкуснее.
И еще раз хочу обратить ваше внимание на качество огурцов, они не должны быть слишком кислыми или сладкими, от их вкуса зависит, будет ли салат очень вкусным или же ничем не примечательным.

Приятного аппетита!



За рецепт благодарю Риту marg_f.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат по-фински
Описание: Perunasalaatti. Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно либо ароматным маслом, либо сметаной с солью, здесь же заправка немного иная, и с ней получается вкуснее. А самую важную роль здесь играют, конечно, маринованные огурцы - в них всего должно быть в меру, слишком кислые или слишком сладкие ухудшат вкус салата, поэтому берите для него только самые вкусными огурчики.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный салат по-фински» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Приготовила, соблюла все составляющие. И мне и всем салат показался пресный и никакой. Возможно с хорошим майонезом было бы вкуснее немного(( Перевод продуктов. Отдельно картошечка с огурчиками гораздо вкуснее!!!!
Это не салат пресный, а огурцы у вас такие. Огурцы должны быть вкусные, ядреные, + в салате лук, в заправке горчица, соль, как может получиться пресно - не понимаю.
Я не имела ввиду по вкусу- конечно он был со вкусом оч ядреных огурцов , и лука и горчицы, но ... какой то никакой, для меня и моей семьи. Не обижайтесь, на вкус и цвет .....))
Да какие тут обиды, все нормально, вкусы у всех разные.
Все делала по рецепту, но мне не хватило укропа и горчицу добавила жгучую домашнюю - получилось отлично, приятно щипало язык. Буду еще делать обязательно, спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста!
на ужин классный салат
Ага, хороший вариант на скорую руку)
Сытный и простой салат. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
вкусно
Спасибо!
Отличный салат на каждый день, быстро и просто, люблю такие!
Заправка отличная, я добавила в этот раз кусочки малосоленой сельди, лук мариновала в уксусе 10 минут, с укропом - это обязательная зелень для нас почти везде.
Так же делала с маринованными грибочками на ужин, тоже очень вкусно, универсальный рецепт,полюбился нам, спасибо большое Леночка!!!
На доброе здоровье, Оксана) Замечательные у тебя варианты, мне очень нравятся!
Как автор и говорит, внешне салатик не самый яркий, но это компенсируется его вкусом . Я люблю просто отварную картошку со сметанкой, поэтому и салат понравился . Спасибо , Елена!
На доброе здоровье!
Наконец-то добралась. Приготовила строго по рецепту. Пальчики оближешь. Мне понравились оба варианта: и с майонезом и со сметаной. Со сметаной нежнее.
На здоровье!
Я делаю подобный салат,под названием "Норвежский":та же заправка и теже ингридиенты, только с добавлением кусочков малосольной сельди. Ни один праздник не обходимся без него-нравится всем.
Очень хороший вариант!
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а огурцы обязательно маринованные, а то у меня соленые просто
Добрый вечер!
С солеными вкус будет другой, но, думаю, должно быть неплохо, так что решать Вам)
Спасибо
На ночь глядя решила приготовить салат, поэтому вместо сметаны - майонез и без укропа, т.к. его истратила в капустный салат. Получилось вкусно. Завтра приготовлю строго по рецепту и отпишусь.
Буду ждать.
Раньше частенько делала такой салатик, только для заправки клала банальный майонез.
Этот салатик получается очень сытным. Обязательно попробую такую интересную заправку, думаю такая заправочка добавит пикантности салатику. С удовольствием беру в КК.
Буду рада, если Вам понравится)
Чудесный,вкусный салатик! Ела такой в кафешке на заправке в Финляндии. Надо повторить! Спасибо! Лук обязательно должен быть сладкий? что-то не помню...
Всегда пожалуйста)
Можно и обычный репчатый лук взять, но он не должен быть резким. Салатный все-таки предпочтительнее.
Салат вкуснейший!!!! Быстро готовится, просто. Живу в Финляндии, пробовала покупной perunasalaatti, этот намного вкуснее. Всем рекомендую. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Мне очень приятно, что салат Вам понравился!
добавьте еще шампиньоны из банки, т.е консервированные, а так же можно делать с майонезом вместо сметаны и горчицы и получится салат по рецепту с Валдая
получится салат по рецепту с Валдая
С иным вкусом, ага.
Леночка, очень вкусный и быстрый салат! Картофельные салаты - это всегда вкусно!!! Великолепный салат, очень понравился! Быстро и сытно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, замечательный салатик
Да, Олечка, ооочень вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, красивая подача!!!
Спасибо большое, Олечка! Картофельные салаты - это .... нет слов! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
На доброе здоровье, Людочка! Спасибо, что приготовила Мне очень приятно, что салат тебе понравился)
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусный салатик!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Замечательный салат , Людочка, только недавно поняла, как я люблю картофельные салаты !!!
И я очень люблю картофельные салаты! И вкусно, и сытно!!! Красота!!! Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Красота! Да еще с селедочкой! Здорово!
Ой, спасибо большое, Жанночка! Да, с селедочкой супер!!!
Спасибо!!! Отличный рецепт! Просто и вкусно. Готовили уже несколько раз.
На здоровье! Приятно это слышать
Леночка, отличный салатик, простой, доступный, очень вкусный, овощной
Спасибо, Оксана!
Выглядит аппетитно и не слишком заморочено чтобы приготовить в качестве гарнира не на праздник, а просто так) Обязательно попробую сделать)
Спасибо!)
Салат абсолютно будничный, это верно, можно на ужин сделать, вполне сытно)
Ну, как говорится, простенько и со вкусом!
Так и есть.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки