• 7 марта 2017, 13:59
  • 31496

Котлеты "Нежные"

Рецепт: Котлеты Нежные

Очень нежные, сочные, мясные котлеты. Надеюсь, рецепт пригодится. Он простой и несложный, а результат превосходит все ожидания. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Нежные"»:



Рецепт «Котлеты "Нежные"»:

В молоке замочить панировочные сухари. Не бойтесь, что много жидкости, сухари все в себя впитают и набухнут. В отличие от булки и хлеба с сухарями получается нежнее и быстрее.
Фарш я кручу сама из 3 видов мяса, вы можете взять то мясо, и в таких пропорциях, которое вам больше по душе.
К фаршу добавить соль и специи, чеснок пропустить через пресс, лук натереть на крупной терке. Хорошо перемешать все с фаршем.

Добавить набухшие сухари и тщательно вымесить фарш.
2 ст. л. сметаны соединить с кипяченой холодной водой и хорошо размешать.

Добавить к фаршу сметанную подливу и еще раз тщательно вымесить фарш.
Сформировать котлеты влажными руками и обжарить в растительном масле с двух сторон при закрытой крышке. Сковорода должна быть хорошо прогрета.
Котлеты хорошо держат форму без яиц и манки. Можно сделать панировку из муки или сухарей при желании. Я жарю половину котлет без панировки, половину обваливаю в сухарях.
Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!!!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Нежные
Описание: Очень нежные, сочные, мясные котлеты. Надеюсь, рецепт пригодится. Он простой и несложный, а результат превосходит все ожидания. Угощайтесь!


Фотографии «Котлеты "Нежные"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусные котлетки! Прекрасно держат форму. Буду повторять непременно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился на здоровье
По вашему рецепту котлеты готовлю все время. Может быть есть и лучшие рецепты, но я традицию менять не собираюсь. Котлеты нежные, сочные, пушистые - что еще надо? Огромное Вам спасибо!
Спасибо за тёплые слова и доверие к рецепту. Очень приятно и даже почётно от таких слов чувствую себя как минимум звездой Мишлена
СПАС?БО
Каждый раз думаю,что котлетами меня не удивить и каждый раз удивляюсь))))
Нежные нежные, сочные сочные, ароматные котлеты! Просто прелесть!
Лёлик, спасибо огромное за отличный рецепт!
Очень аппетитное исполнение, Жень
Спасибо большущее
Ответ для Евгения 1976
Женечка, до чего у тебя аппетитно получилось! Хочется схватить котлетку, схватить помидор и наслаждаться!
Валюш,хватай всё, не стесняйся!
Спасибо тебе большое за внимание!
Хрум хру ням ням
Ответ для Евгения 1976
Спасибо моя хорошая за доставленное удовольствие от просмотра вкусной фото улики . Мне очень приятно и лестно , что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На душе прям уютно и тепло стало от добрых слов . На здоровье мои дорогие
Очень сочные, нежные котлеты!!! У меня фарш из говядины и курицы. Запекала в духовке при 200С 45 минут. Оля, спасибо за рецепт!!!
Лилечка, вкусные котлетки!!!
Жанночка, спасибо!!! Очень рекомендую котлеты, нежные нежные
Ответ для Лилек3011
Какие аппетитные котлетки, Лилечка!!! Класс!!!
Танечка, спасибо!!! Угощайся, очень нежные котлеты
Ответ для Лилек3011
Прелестные котлетки! Так и просятся на вилочку и в рот...
Марина, спасибо!!! Бери вилочку и вперед
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень рада, что ты тоже приготовила эти вкусненькие котлетки!!!
Ужасно аппетитные получились!!!
Олеся, как увидела твои котлетки, так захотелось приготовить. Побежала и всё готово
Я рада, что смогла тебя соблазнить!!!
Вкуснятина!
Ответ для Лилек3011
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Оленька, еще раз спасибо за просто нежнейшие и вкуснейшие котлеты
Ответ для Лилек3011
Какие вкусные и пышные котлетки у тебя, Лиленька ! Чудесная, очень аппетитная подача !
Ларочка, спасибо!!!
Олечка, спешу поблагодарить тебя за очень интересный и вкусный рецепт котлеток!!!
Для меня было в новинку добавлять замоченные сухари в сам фарш. Обычно ведь только обваливаю перед самой обжаркой, а тут такой новаторский способ придать сочности и нежности фаршу. Большое спасибо за раскрытие секрета!!!
Вкус котлеток просто отменный!!!
БРАВО!!! Изумительный рецепт!!!
Олесенька, аппетитные котлетки!!!
Спасибо огромное, Жанночка!!!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, прекрасные котлетки очень аппетитные! а я добавляла сухари частенько, но не размачивала никогда. особенно если фарш жидкий. и оставляю постоять, чтоб они набухли и жидкость вобрали
Миланчик, большое спасибо за поддержку!
Век учись...а я вот не знала, обычно свежий свежий хлеб замачивала в молоке, но до сухарей не додумалась...
Ответ для Mara2181
Ооочень аппетитные котлетки, Олесенька!!! Суперрр!!!
Танечка, большое спасибо, угощайся на здоровье!!!
Спасибочки!!; Вкуснооо!!!
Я очень рада!!!
Ответ для Mara2181
Ну Ооочень Вкусные!!! Спасибо!!!
На здоровье, дорогая!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, благодарю за поддержку!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику . Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Олечка, и тебе ещё раз спасибо за новые идеи в приготовлении котлеток!!!
Обязательно буду и дальше пользоваться твоим отличным рецептом!!!
очень вкусные, нежные, ароматные котлетки. готовлю теперьттолько по этому рецепту. автору спасибо
На здоровье
Очень достойно смотрятся.
Спасибо
Олечка, и я с котлетками. Очень вкусные, очень нежные, название говорит само за себя. Очень и очень нам было вкусно. Спасибо огромное!!!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась. На здоровье мои дорогие
Спасибо Олечка
Ответ для Гали-28
Галечка, прелестные котлетки! Ооочень аппетитно!
Мариночка, спасибо солнышко, отличные котлетки поучились
Ответ для Гали-28
Галенька, изумительные котлетки!
Спасибо Настенька огромное за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка какие роскошные яркие,сочные котлетки
Спасибо Танюшечка за внимание
Ответ для Гали-28
Ох, как хороши, Галочка, твои котлетки!!! Очень и очень аппетитные!!!
Спасибо моя хорошая за внимание и похвалу
Очень вкусные котлеты!!! Нежные сочные!!! Легко лепятся, отлично держат форму. Класс
Фото может у меня не очень , зато взяла количеством
Мои как пришли, как сели, как навернули, извиняюсь за просторечие, ну не это ли награда для хозяйки? Оля, отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась. На здоровье мои дорогие
Олечка! Шикарные котлетки! Ну до чего же хороши! Нежные, пышные, ароматные! Спасибо большое за рецепт!
Людочка! Какие аппетитные, сочные, румяные котлеты!
Юлечка, именно такие они и есть! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитные котлетки у тебя на фото!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусные!!!
Ответ для Сурик
Людочка нежнейшее фото,соответствует названию рецепта
Спасибо большое, Танечка, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные котлетки!
Согласна! Очень вкусные!!! Спасибо, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательные котлетки, очень аппетитные
Спасибо большое, Галочка, за внимание и похвалу!!!
Оленька, котлеты получились невероятно нежными, сочными, ароматными и вкусными, с чудесной румяной корочкой! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Сочные и румяные котлетки! Домашние, наверное, были в восторге....
Мариночка, сердечное спасибо! Ели с удовольствием!
Ответ для Светланка g980
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась. На здоровье мои дорогие
Оленька, спасибо большое!
Ответ для Светланка g980
Светик, замечательные котлетки С нежностью от Нежности к нежным
Спасибо, Алечка! Спасибо, моя хорошая! Это точно!
Ответ для Светланка g980
Светик, хороши котлетки ! Тоже прихватила
Сердечное спасибо, Галочка! Здорово, что рецепт приглянулся!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитные, румяные и вкусные котлетки!
Спасибо, Ларисочка! Спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светик, какие румяненькие!!!
Спасибо, Лилечка! Корочка замечательная! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитные румяные котлетки у тебя получились!
Оленька, благодарю тебя!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятно аппетитные котлетки !!!
Спасибо большое, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Какие вкусные котлетки, Светочка!!!
Спасибо, Танечка! Очень вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, до чего же аппетитные котлетки!!!
Жанночка, спасибо огромное за поддержку и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка какие же они аппетитные,румяные,сочные
Танюша, большое спасибо за поддержку и похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасная тарелочка вкусных котлеток
Галочка, спасибо, милая! Спасибо за поддержку!
Олечка,после стольких восторженных комментов поварят не могу пробежать мимо! Бегу готовить,спасибо за рецепт!
На здоровье
Оля, и я с отчетом! Замечательные котлетки получились! Очень нежные, сочные и очень вкусные! Нам понравились! Спасибо, Оля, за отличный рецепт!
Спасибо за доверие и вкусную фото улику рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась. На здоровье мои дорогие
Ответ для ved-marina
Очень вкусно и аппетитно, Мариночка!
Спасибо большое, Юлечка!
Оленька, огромное спасибо за вкуснейшие котлетки! Очень нежные и вкусные! Впервые добавляла сметанку, очень понравился результат! Обязательно буду готовить еще. Котлетки сама нежность! Не проходите мимо!
Ириша! Я не прошла мимо и заглянула к тебе на котлетки с макарошками !!! Оч. вкусненько!!!
Наташенька, мне котлетки очень пришлись по вкусу. Сочные, вкусные! Спасибо тебе огромное за добрые слова!
Ответ для iren0511
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Оленька, еще раз спасибо огромное за рецепт и отзыв с меня!
Оля, замечательные и вкуснейшие котлеты получились! Название в самое яблочко, действительно нежные, специй в самый раз! Рецепт в фаворитах! У тебя вообще бесподобные котлеты, хоть мясные, хоть рыбные, проверено уже ни один раз! Спасибо!
Спасибо на добром слове я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь , что рецепт пришелся по душе . На здоровье моя хорошая
Благодарю
Сказать, что котлеты замечательные, это ничего не сказать! Они просто бесподобные! Невероятно сочная нежная мякоть! Румяная поджаристая корочка! Неповторимый аромат! Незабываемый вкус! Делала без панировки, форму держат прекрасно! Олечка, дорогая, огромное тебе спасибо за такой роскошный рецепт!!! Мы в полном восторге! Буду готовить часто! Рекомендую!
Машульечка, классные котлетки получились, и сервировка отличная!!!
Ангелиночка, огромное спасибо милая!!! Котлеты невероятно вкусные!!! Очень рекомендую!!!
Ответ для masha vet
Спасибо за теплые слова и доверие очень приятно, что рецепт понравился . Отдельная спасибо за вкусную фото улику на здоровье
Олечка, котлеты невероятно вкусные получились! Еще раз, огромнейшее тебе спасибо за такой шикарный рецепт!!! Однозначно наше блюдо!
Котлеты очень вкусные, сочные, пушистые! Хотя делала только из куриного фарша. Огромное спасибо!
На здоровье
Оправдывают своё название. Получились вкусные, нежные и сочные котлетки. Оля, спасибо большое за рецепт.
Жанночка замечательные сочные котлетки у тебя
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом готовь с удовольствием
Ответ для jannasimf
Жанночка, аппетитнейшие котлетки!!!
Одну стащила на пробу...
Олесенька, спасибо большое!!!
Угощайся, надеюсь, что понравилось!!!
Да, пойду, готовить!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, великолепные котлетки!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Хватаю одну и бегу, пока не забрали! Итальянцы бы меня точно не поняли!
Инночка, спасибо большое!!!
Бери спокойненько две, есть ещё!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательные котлетки у тебя!!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Безумно аппетитные котлетки!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательные котлетки у тебя ! Чудесное исполнение !
Ларисочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,такие котлетки у тебя аппетитные,ух!
Ирочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитные котлетки!
Оленька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательные котлетки! Очень аппетитные!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень вкусные котлетки!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, аппетитные и очень вкусные котлетки!
Ларисочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, шикарные котлеты , пышные и такие аппетитные !!!Так и хочется одну утащить !!!
Галочка, спасибо большое! Угощайся, дорогая!
Спасибо, очень вкусно !!!
Совсем забыла про фото Еще раз спасибо!
Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом готовь с удовольствием
Котлетки не просто нежные-нежнейшие! Тают во рту! Благодарю за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки