Версия для печати
  • 8 марта 2017, 5:21
  • 3038

Отбивные из филе индейки с сыром

Рецепт: Отбивные из филе индейки с сыром

Не нашла своих любимых отбивных на сайте, поэтому смело добавляю. Не смотря на то, что используется филе грудки индейки, мясо получается совсем не сухое.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Отбивные из филе индейки с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2408.1 ккал
белки
94.1 г
жиры
87.5 г
углеводы
103.6 г
Порции
ккал
401.4 ккал
белки
15.7 г
жиры
14.6 г
углеводы
17.3 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал
белки
5.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
6.1 г


Рецепт «Отбивные из филе индейки с сыром»:

Филе индейки разрезать вдоль на несколько частей. У меня из одной грудки весьма крупной индейки получилось 6 филейных кусков. Каждый тонко отбить (толщина ок. 5мм). Посолить, поперчить по вкусу.

Сыр натереть на терке.

Приготовить кляр. Для этого смешать в мисочке яйца, майонез и крахмал. Взбить венчиком. Отбивную обмакнуть в кляр, затем в сыр. Процедуру повторить.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (недолго, буквально по паре минут).

Выложить на бумажное полотенце для удаления излишек масла.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивные из филе индейки с сыром
Описание: Не нашла своих любимых отбивных на сайте, поэтому смело добавляю. Не смотря на то, что используется филе грудки индейки, мясо получается совсем не сухое.


Комментарии и отзывы

с куриной грудкой тоже можно?
Не пробовала, но думаю, что конечно!
Аппетитно
Спасибо)
Вкусно!
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook