Наступила весна, и хочется чего-то вкусного, лёгкого и полезного одновременно. Увидела рецепт этих котлеток и сразу решила сотВарить. Получились очень ароматные, нежные и вкусные.
миссПоваренок 9 уровня
- 9 марта 2017, 5:26
- 40573
Котлеты из индейки с яблоком
Ингредиенты для «Котлеты из индейки с яблоком»:
- Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") — 2 ст. л.
- Индейка (филе (или куриное)) — 300 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа (Прованские травы) — 1/2 ст. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1010 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
31.4 г |
| Порции | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.1 ккал |
белки 15 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Котлеты из индейки с яблоком»:
Берём филе индейки (грудка) и измельчаем на мясорубке или блендером.
Яблоко чистим, натираем на крупной тёрке, добавляем к фаршу из индейки.
Также на крупной тёрке натрём твёрдый сыр, у меня 20%, чтобы уменьшить жирность и калорийность блюда.
Добавляем овсяные хлопья. Я выбрала цельнозерновые от "Мистраль".
Кладём яйцо, соль, прованские травы, мускатный орех, свежемолотую смесь перцев.
Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания хлопьев.
Берём сковороду с антипригарным покрытием, смазываем маслом.
Мокрыми руками формуем маленькие котлетки, кладём на горячую сковороду.
Жарим с обеих сторон до румяности на среднем огне. После переворачивания котлеток жарим при закрытой крышке. Общее время жарки около 12 минут.
Из этого количества фарша у меня получилось 11 штук.
Подаём котлетки горячими с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января Yanochka1602 #
14 января мисс # (автор рецепта)
11 декабря 2020 года Ольхен-7 #
12 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)
3 сентября 2020 года MarinaS16 #
4 сентября 2020 года мисс # (автор рецепта)
29 апреля 2020 года kbIc19 #
30 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)
20 марта 2020 года Людмила Козеева #
21 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)
15 марта 2020 года yaguana #
16 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года nordon87 #
13 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2019 года Рафаэлла-2015 #
24 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)
19 марта 2019 года TatianaL #
19 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Л-лька2805 #
6 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)
2 декабря 2017 года tagrin007 #
3 декабря 2017 года мисс # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года Ольга Безбородова #
2 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года lina0710 #
19 сентября 2017 года Лилек3011 #
21 сентября 2017 года lina0710 #
20 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года Анастасия Сувалова #
ребенок подрастет - тоже познакомлю его с этим чудесным блюдом))
просто нереально низкий вам поклон за этот рецепт
12 сентября 2017 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2017 года natali kin2009 #
29 августа 2017 года мисс # (автор рецепта)
30 мая 2017 года Татьяна Ваховская #
30 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2017 года natalimala #
26 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
7 мая 2017 года маАсяя #
7 мая 2017 года cook_with_smile #
7 мая 2017 года маАсяя #
8 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года zuravlik #
Огромное Вам спасибо!!!
20 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года fanfaro #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: