• 9 марта 2017, 13:16
  • 14514

Куриная запеканка-суфле с кускусом

Рецепт: Куриная запеканка-суфле с кускусом

Нежнейшая куриная запеканка, похожая на суфле. С пикантными нотками чернослива и бекона. Её можно делать порционной, можно в большой форме. Если исключить бекон - блюдо становится вполне диетическим. Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Куриная запеканка-суфле с кускусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
983.9 ккал
белки
98.9 г
жиры
28.9 г
углеводы
75.1 г
100 г блюда
ккал
142.6 ккал
белки
14.3 г
жиры
4.2 г
углеводы
10.9 г


Рецепт «Куриная запеканка-суфле с кускусом»:

Я использовала кускус ТМ "Мистраль"

Залейте его кипятком, накройте крышкой и оставьте на 8-10 минут, чтобы он набух

Чернослив промойте, залейте кипятком на 5 минут, слейте воду, обсушите на салфетке и мелко нарежьте

Мелко нарежьте бекон и лук, поджарьте их вместе

Если готовите диетический вариант - пропустите этот шаг

Смешайте кус-кус с беконом, луком и черносливом

Я готовила суфле из куриных грудок. Можно взять индейку или готовый куриный фарш.

Если ваш блендер мощный - он справится и так, но если не уверены - то сначала измельчите филе на мясорубке.

Я нарезала филе кусочками и измельчала его блендером. Постепенно подливайте молоко, чтобы филе превращалось в нежную массу

Вот такой однородный фарш у вас должен получиться

Добавьте сюда приправленный кус-кус и соль по вкусу, перемешайте

Этого количества мне как раз хватило на 4 порционные формочки диаметром 8 см. Смажьте их маслом и выложите фарш, разровняйте мокрой ложкой

Поместите формочки в духовку. Готовьте 35-40 минут при температуре 180 градусов

Если вы хотите совсем диетический вариант, то поставьте формочки в пароварку на это же время.

Вкусное нежное суфле к вашему обеду или ужину готово. На гарнир отлично подойдет овощной салат.















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная запеканка-суфле с кускусом
Рецепт: Куриная запеканка-суфле с кускусом

Нежнейшая куриная запеканка, похожая на суфле. С пикантными нотками чернослива и бекона. Её можно делать порционной, можно в большой форме. Если исключить бекон - блюдо становится вполне диетическим. Пробуйте!

Ингредиенты для «Куриная запеканка-суфле с кускусом»:

Фотографии «Куриная запеканка-суфле с кускусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось,чернослив не добавляла.
очень симпатично получилось!! Спасибо!
Какая прелесть! Забрала на пробу!
А Вы такая хорошенькая,видно,что добрый человечек!
огромное спасибо за такие приятные слова!!
Добрый день! Очень вкусное суфле, хорошо гармонирует с черносливом. Я взяла куриные бедра и грудку, убрала весь лишний жир, ничего не обжаривала, пол-луковицы измельчила в блендере до пюре и получился слишком выраженный запах лука (в следующий раз положу лука меньше!). Запекала в силиконовых формочках для кексов, хорошо получилось, легко вынулись. Мне очень понравилось, утром даже на бутербродик хорошо подошло. Дети также ели, хотя без восторга) Но, главное, ели))) Благодарю, рецепт хороший и не сложный.
Только что приготовила, только без чернослива и бекона! Очень понравилась запеканка и мне и дочке. Очень легкая и готовится быстро, что немаловажно. Отличная альтернатива котлеткам. Всем советую попробывать. Списибо за рецепт!
огромнейшее спасибо за доверие!! Очень рада, что понравилось!!
Спасибо за рецепт. С первого раза получилось вкусно, а значит дальше будет еще вкуснее *))
очень приятно! Спасибо!
Сытное и вкусное блюдо!
Я вот не могу понять, чем я занималась 9-го марта, что умудрилась рецепт пропустить?

Ох, Антонина, так и манишь ты своими рецептами, так и манишь!
Я вот не могу понять, чем я занималась 9-го марта...

Наверное подарки разбирала и цветочки нюхала!!

Спасибо, Свет!! Попробуй при случае!!
Так мало того, что не помню, чем занималась, так еще аж два раза про это сообщение отправила
Ну что, в план себе вписала
Я вот не могу понять, чем я занималась 9-го марта, что умудрилась рецепт пропустить?

Ох, Антонина, так и манишь ты своими рецептами, так и манишь!
Тонечка, спасибо за рецепт! Диетические и практично! Единственное что не понравился чернослив (
Оля, может просто Вы не любите сочетание курицы с сухофруктами??
Но все равно спасибо за доверие и фотоотчет!
Нет, мне как раз понравилось
А детишкам, как я их не обманывала не понравилось, попросили все выковырять
Прелестный рецепт! Спасибо, забрала в КК!
на здоровье!!!
Тоня, я тебе делала комплимент? На всякий случай повторюсь, ты прекрасна! Запеканка дивная!
Людочка, даже если делала, мне все равно приятно и я рада тебя видеть в гостях!!!!
Вкусная запеканка
спасибо
Ща немножко под столом полежу и напишу....
Ну вот, пришла в себя)) Я поражена до глубины души этим изящным, оригинальным и в то же время простым рецептом!! Суфле для меня ассоциировалось с разделением яиц на белок и желток, взбиванием белка, запеканием на водяной бане и пр. ужасами, а этот рецепт - вполне реальный вариант. Спасибо милой хозяюшке!))
Спасибо.
А под столом-то по какому поводу?
Пошутила я - ну, типа от удивления в обморок упала!)))


а я думала от смеха )))
Классная запеканка!
Очень вкусно и нежно!
спасибо!!
Тонечка, аппетитная какая, очень интересная запеканка! Шикарные фотографии! Очаровательная хозяюшка!
Иришенька, спасибо милая моя!
Чудесный рецепт! Очень вкусно и нежно!
благодарю!
Тонечка, чУдное суфле Очень аппетитно и ярко
Женя, спасибо!!
Тонечка, отличная запеканочка! Очень-очень вкусно!
Света, спасибо!
Тонечка, спасибо за рецепт Очень аппетитные фот-ки
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки