Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
  • 9 марта 2017, 15:54
  • 29777

Картофельные крокеты с моцареллой

Рецепт: Картофельные крокеты с моцареллой

Дороиге девочки, хочу предложить рецепт очень вкусного блюда. Хрустящая корочка и тягучая нежнейшая моцарелла, заставляю закатывать глаза от удовльствия. Единственное, их нужно кушать горячими или теплыми, пока корочка хрустящая. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные крокеты с моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2370.3 ккал
белки
73.7 г
жиры
133.4 г
углеводы
256.1 г
Порции
ккал
338.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
19.1 г
углеводы
36.6 г
100 г блюда
ккал
234.7 ккал
белки
7.3 г
жиры
13.2 г
углеводы
25.4 г


Рецепт «Картофельные крокеты с моцареллой»:

  • Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности в "мундирах". Картофель слегка остудить, очистить.

  • Можно пропустить через пресс, или сделать картофельное пюре обычным способом. Добавить пармезан, желток, соль, перец, специи, хорошо перемешать.

  • Добавить 1 ст. л. муки. Хорошо перемешать.

  • Оставшуюся муку насыпать в миску. В другую насыпать сухари. В третьей взбить вилкой яйцо и оставшийся белок.


  • Моцареллу нарезать на кусочки. Взять столовую ложку пюре (руки смочить холодной водой), приплюснуть, положить в серединку кусочек или два моцареллы. Защипнуть края и придать форму цилиндра или шарика.
    Затем обвалять в муке, потом в яйце и сухарях.

  • Хорошо разогреть масло в глубокой сковороде, казанке. У меня эл. печь, из 6 переключений, включаю на 4. Жарить крокеты до румяности постоянно переворачивая.

  • Готовые крокеты выложить на бумажное полотенце. Подавать со сметаной или кетчупом. Но они хороши и сами по себе.

Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные крокеты с моцареллой
Рецепт: Картофельные крокеты с моцареллой

Дороиге девочки, хочу предложить рецепт очень вкусного блюда. Хрустящая корочка и тягучая нежнейшая моцарелла, заставляю закатывать глаза от удовльствия. Единственное, их нужно кушать горячими или теплыми, пока корочка хрустящая. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Картофельные крокеты с моцареллой»:

Фотографии «Картофельные крокеты с моцареллой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
получились очень вкусными, съели с удовольствием....благодарю за идею и рецепт
спасибо большое за доверие и замечательное фото к рецепту
Как же вкусно получилось! Бесподобные крокеты! Хрустящие снаружи и нежные внутри - обалденно вкусно! Таня, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Лина псасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту ,восхитительное исполнение
замечательный натюрморт,красивая подача
Было вкусно! Жарила во фритюре, подавала со сметаной, исчезли моментально))).
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
Ответ для boltushka
Великолепный результат.
Очень вкусно! Прям, такие воздушные и нежные картофельные подушечки с начинкой из моцареллы . Съели всё с салатом, просто удовольствие . Спасибо за этот замечательный рецепт!
Татьяна! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Ответ для Татьяна Хрусталёва
вау,какие красивые,румяные и очень аппетитные
Татьяна спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
спасибо
в качестве начинки можно и фарш мясной, я раньше делала, на ура уходили такие штучки!
идей много,можно и с мясом
Рецепт прекрасный, но "кушать" ничего не надо вообще и никогда! Только есть горячими, подавать горячими
Не стоит так категорично русским своим хвастать))
Цитирую: "Словари трудностей русского языка утверждают: слово "кушать" употребляется только при вежливом приглашении к столу или по отношению к детям: Вы кушайте, кушайте, не стесняйтесь; Кушай, внучек, хорошо — скорее вырастешь. Глагол кушать в 1-м лице (кушаю) употреблять не следует. Это слово деликатное, уважительное, почтительное"
Благодарю Вас за разьяснение таким "знатокам" этикета. Они кажется попали не на тот сайт. "Кушать подано".
Главное - как приготовить.
Ответ для Критик-эстет
Ах, сударыня, Вы нелюбезны! Отнюдь - мой русский язык далек от совершенства, работаю над ним денно и нощно Правда, странный и смешной пассаж? Потому что все это архаизмы, устаревшие слова. Ушли в прошлое лихой ямщик на облучке и выпивоха - золотарь, дрожащий лакей и краснощекий купец - и с ними ушло лакейское словцо "кушать". Теперь это признак местечковости, провинциализма, смешной манерности - интеллигентный человек ест. В словарях сохранилось множество подобных слов, кроме того, в них же широко представлена обсценная лексика - вовсе не для того, чтобы мы ею пользовались И если Вы не лакей из пьесы Островского о купеческом быте 19 века, то, пожалуйста, ешьте, угощайтесь, обедайте и ужинайте - и оставьте крепостническому веку "кушать подано!" А если серьезно, то я действительно работаю над своим русским даже ночью, когда бессонница. Удачи Вам, милый Критик!
"Рецепт прекрасный, но "кушать" ничего не надо вообще и никогда! Только есть горячими, подавать горячими "- интеллегентный человек в подобном тоне автора рецепта поучать бы не стал, как минимум!
Ну конечно, Вы абсолютно правы! Разумеется - интеллЕгентный бы не стал, потому что его нет В природе А интеллигентные люди встречаются, и они воспринимают вежливую и почтительную критику спокойно
Ах, как я этого ждала! Жаль, на ночь глядя заключить пари было не с кем на то, что Вы не упустите возможность поучать и поучить лишний раз! В одном Вы правы совершенно точно- вежливой и почтительной критикой здесь и не пахнет, во всяком случае, в Ваших комментариях. Добавлю, на всякий случай - у меня стоит программа проверки орфографии на компьютере и любое неправильно написанное слово она подчеркивает. Отвечать мне не трудитесь- читать Ваши поучения и дальше не намерена, а я -всё уже сказала.
Да Вы, сударыня, затейница - делаете ошибки, ждете, пока их заметят, и сваливаете вину на нерадивый компьютер Экий негодник - ни разу ни интелЕгентный Отшлепайте его, пожалуй. Или велите выпороть на конюшне... Плохая у Вас программа стоит, меняйте её, а лучше просто Ворд поставьте- он все сам исправит Но увы, не думаю, что это сделает Вас счастливее - поэтому желаю Вам быть чуть менее серьёзной, желаю Вам здоровья, легкомыслия, ну и немного грамотности не повредит Не будьте букой - тот, кто указывает на ошибки, опечатки, какие-то недочеты, старается сделать Ваш текст лучше, красивее, грамотнее, наконец Можно просто сказать спасибо и исправить ошибку, а можно удариться в амбицию - да как вы смели! Да куда смотрит полиция! Удачи Вам. «Серьёзное лицо ещё не признак ума, все глупости на земле делаются именно с таким выражением лица». Улыбнитесь! Ждите не того, что заметят Ваши ошибки - ждите хорошего, радостного, доброго
Вам стало легче?Выговорились?Уверены что попали на нужный сайт?Т ОШНИТ ЧИТАТЬ ВСЕ ЭТО!!!
но "кушать" ничего не надо вообще и никогда!
и где в рецепте упоминается "кушать"????????????????????????
"их нужно кушать горячими или теплыми" - прекрасный рецепт, их нужно есть и горячими, и холодными, и слегка остывшими. Холодные тоже очень вкусные Проверяла
вас вежливо приглашают
Словари трудностей русского языка утверждают: слово кушать употребляется только при вежливом приглашении к столу
Таня, я в ужасе....куда мы движемся?.....
Инна им бы не на кулинарном сайте сражаться, а пойти в другом направлении и там показать свою грамотность
Таня, это из той категории людей, которые должны обязательно кому-то испоганить настроение и-ура!, день прошел не. зря! Тошно....
точно почти стошнило
Пока не готовила, но перенесла в КК. Спасибо за заманчивый рецепт!
Спасибо за рецепт. В моей семье картофель любят. И ваш рецепт внес разнообразие в наше меню. И очень, очень вкусно получилось.
спасибо большое за доверие и положительный отклик
Подскажите, а моцарела какая?сейчас её так много видов и шариками, и на вес и для пиццы.
на пятом фото показано,берите любую,что вам по душе
классное блюдо-вкусное,сытное,запекала в духовке
хорошая идея
Соблазнительные штучки. А можно просто запечь в духовке?
наверное можно,у нас эл.энергия очень дорогая,не проверяла
Танечка, спасибо за рецепт! Необыкновенно вкусно !!! К сожалению, нет фото. Не успеваю я с деревенскими хлопотами . Плюс тебе огромадный от меня и моих мужчин++++++++++++++
Леночка спасибо огромное за доверие и комментарий к рецепту,мужчинам огромный привет,мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Хочу сделать , так сказать, немного в итальянском стиле. Добавить к моцарелле ветчину ( прошуто) ...
я думаю пюре не будет возражать
Давно хотела приготовить крокеты и тут увидела ваш рецепт .. несложный и, думаю, очень вкусный! Только вопрос, а картофельное пюре должно быть тёплым или можно из холодильника (вчерашнее)..?
картофельное пюре должно быть тёплым
желательно
можно из холодильника (вчерашнее)..?
лучше согреть в микроволновке или на паровой бане
Очень аппетитные
благодарю
Очень вкусно! Ингредиенты в наличии, готовим! Похудение опять откладывается.
Кстати, если пюре в наличии, а сыра нет, можно в качестве начинки использовать хорошо обжаренные грибы или фарш с луком.
все что вам нравится и по душе
а сколько штук с такой порции теста....????
в рецепте написано
Количество порций: 7
о слепня) простите
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные палочки с сыром и песто
Куриные палочки с сыром и песто
Рецепт: Ананас гриль с сыром и чесноком
Ананас гриль с сыром и чесноком
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6073 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки