• 3 ноября 2008, 13:36
  • 13923

Смесь маринованных овощей "Пикули"

Рецепт: Смесь маринованных овощей Пикули

Пикули – смесь мелких маринованных овощей. И, хотя они у меня не всегда бывают мелкими, - название рецепта сохранилось. Без уксуса и с неожиданной «добавочкой». Красивые и ароматные, - каждый выбирает себе по вкусу.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Смесь маринованных овощей "Пикули"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Смесь маринованных овощей "Пикули"»:

Овощи, из имеющихся в наличии отбираю без всяких пропорций, но обычно преобладают помидоры с огурцами.

Все овощи тщательно моем и раскладываем по банкам, чтобы было поменьше пустот. Банки предварительно стерилизуем. На дно каждой банки кладем укроп, петрушку, листья хрена.

Заливаем овощи кипятком на 5 -10 минут. А в это время готовим вторую порцию кипятка.

Из банок кипяток сливаем, добавляем в 3 -х-литровую банку: 2 стол. ложки соли, 3 стол. ложки сахара, специи, 1 чайную ложку лимонной кислоты и «добавочку» - 1 г аспирина (2 таблетки). Заливаем вновь приготовленным кипятком и закрываем прокипяченными крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Смесь маринованных овощей Пикули
Описание: Пикули – смесь мелких маринованных овощей. И, хотя они у меня не всегда бывают мелкими, - название рецепта сохранилось. Без уксуса и с неожиданной «добавочкой». Красивые и ароматные, - каждый выбирает себе по вкусу.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Очень красиво смотрятся.Люблю чтоб все в одной банке.Спасибо.
Готовьте на здоровье!
Вкуснятинка...и в тарелке красиво смотрится!!!!+++
Спасибо за отзыв и за +++!
а откуда хрен бершь? +++++++++++++++++++++
Привезла из России и посадила у себя на даче - растет и размножается, могу поделиться.
Спасибо за +
спасибо,но выращивать негде
Красота!!! +
Спасибо!
Спасибо всем, кто обратил внимание!!!
Хороший рецепт!+
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Вам, Ольга, ++++!Забрала!
И вам спасибо!
Вы,Ольга, такая отзывчивая! Спасибо!
Молодчинка!Спасибо за рецепт без уксуса-такой можно есть людям с проблемной поджелудочной!Я пробовала делать так помидоры
Здорово и без лишних сложностей +++
В следующем году буду делать такие!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки