• 10 марта 2017, 12:40
  • 2670

Булочки с ароматом пряников

Рецепт: Булочки с ароматом пряников

Когда эти булочки пекутся в духовке - по дому разносится тёплый и насыщенный аромат пряников! Они получаются очень вкусными, нежными! Чудесно подходят к утреннему кофе. А также, на полдник со стаканом молока эти булочки весьма хороши.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ароматом пряников»:

Тесто

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2732.63 ккал
белки
49.151 г
жиры
101.109 г
углеводы
413.095 г
100 г блюда
ккал
291.01 ккал
белки
5.23 г
жиры
10.77 г
углеводы
43.99 г


Рецепт «Булочки с ароматом пряников»:

Дрожжи растворите в теплой воде

В миску просейте муку, добавьте овсяные отруби и гречневые хлопья ТМ "Мистраль", соль и сахар

Всыпьте в тесто пряности, перемешайте все сухие ингредиенты

Влейте сюда растворенные дрожжи, добавьте яйцо и масло

Замесите тесто, старайтесь не перегрузить его мукой, чтобы оно было мягким. Муки уйдет чуть больше или чуть меньше от указанного количества.

Накройте тесто плёнкой и оставьте на 1-2 часа для подъема. Как только тесто поднимется, обомните его прям в миске, смазав руки маслом и оставьте, чтобы оно поднялось еще раз

На смазанном маслом столе обомните тесто и раскатайте его толщиной около 0,5 см

Смажьте маслом, посыпьте сахаром и пряностями

Сверните рулетом и нарежьте на кусочки. У меня вышло 12 булочек

Для выпечки я использовала формочки для кексов. Поместите туда рулетики, предварительно смазав формочки маслом.
Оставьте булочки для подъема на 45-60 минут

Выпекайте в духовке при 180 градусах. Я выпекала около 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. По желанию - присыпьте сахарной пудрой

























BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с ароматом пряников
Описание: Когда эти булочки пекутся в духовке - по дому разносится тёплый и насыщенный аромат пряников! Они получаются очень вкусными, нежными! Чудесно подходят к утреннему кофе. А также, на полдник со стаканом молока эти булочки весьма хороши.


Фотографии «Булочки с ароматом пряников» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ТОНЕЧКА,булочки отпад
Шикарные булочки, очень красивые
Аппетитные булочки, Тоня !
спасибо, Аллочка!
Тонечка! Это вы на фото?
Да у такого повара я все должна перепробовать!!!
булочки на самом деле фантастические, спасибо!!!
маленький вопрос - я правильно поняла, что вы выпекали их в формочках?
Юля, да, на фото я...
Буду очень рада, если попробуете эти булочки!!!

Да, я выпекала в формочках для кексов (если увеличить последнее и предпоследнее пошаговые фото - будет отчетливо видно)
спасибо, Тонечка! конечно, попробую!
Это что-то невероятное Воздушное, нежное тесто с крапинками из хлопьев А аромат просто сказочный
Антонина, удачи Вам в конкурсе
Какие красивенные булочки!!!!! Огромное спасибо за доверие!!! Так рада, что понравилось!!
Не могли не понравиться Здесь самая моя любимая часть пряников - аромат
Ответ для Котенок Гав
Das ist fantastisch!
Булочки фантастические по форме, другого слова нет! Как что-то из другой галактики! и видно, какие они воздушные и невесомые!
Катя, тебе от меня плюсик, но громадный!!!
Юлечка, спасибо Мои формочки для кексов слегка маловаты, а булочки так хорошо подошли, что некоторые даже слиплись между собой Для фото конечно выбирала самые красивые
Красивейшие булки, а аромат то, аромат!!! И хозяюшка - сама милость!
Людочка, спасибо!! угощайся!!
Тонечка, очень красивые и булочки, и ты! Но булочки еще и вкусные!
Спасибо, Машуля!!
Симпатичные и вкусные булочки!
Очень аппетитные булочки
Славные булочки! Хозяйка - красавица! Удачи в конкурсе!
большущее спасибо!
Очень красивые и вкусные булочки! Удачи в конкурсе!
спасибо
Булочки вызвали 2 ассоциации: роза и синнабоны! В общем красиво и вкусно!
спасибо!!!
Какие аппетитные булочки Такие ароматные, что кажется прямо с картинки пахнут Удачи в конкурсе!
Спасибо
Красота!
Спасибо
Антонина! Очень вкусные, воздушные булочки! Спасибо Вам!

Мои изменения: тесто без яйца на сыворотке от творога с сохранением пропорций, овсяные отруби, хлопья 4 злака ( овсяные, разные, пшеничные, ячменные), тесто без пряностей, они только в начинка.
Замечание. Я пеку только на свежих дрожжах, поэтому для тех кто тоже не использует сухие. Я взяла 20 г. Это в три раза больше, чем весит чайная ложка сухих. Это много. Для этого рецепта достаточно 10 г. Не знаю что там сейчас за сухие дрожжи, но в перерасчете на живые явный перебор.

А Вам ,Антонина, удачи в конкурсе. В этот раз Ваши рецепты очень удачные и оригинальные!
Ах, какие приятные булочки и хозяюшка!!!
спасибо
Тонечка, очень симпатичные булочки!!!
большущее пребольшущее спасибо!
Тонечка, чудесные булочки с пряным вкусом! Красота!
угощайся, Ириша!!!
С удовольствием, Тонечка! Огромное спасибо!
супер булочки и ты!
Тонечка, отпадные булочки! А фото сногсшибательно хороши!!!!!
Светочка, спасибо тебе!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки