Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

NinzonkaПоваренок 5 уровня

14 марта 2017, 0:12
4132

Постный хлеб с чесноком и зеленью

Предлагаю вам попробовать очень простой в приготовлении и наивкуснейший хлебушек. Он очень ароматный. Этот хлебушек идеальный вариант для вегетарианцев или для тех, кто постится. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Постный хлеб с чесноком и зеленью»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Сахар (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Вода — 220 мл
Соль — 2 щепот.
Масло растительное (3 ч.л. для теста и 4 ст.л. для соуса)
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Базилик — 4 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1517.1 ккал	белки 46.5 г	жиры 17.1 г	углеводы 311.9 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 2 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Постный хлеб с чесноком и зеленью»:

Дрожжи растворить в 50мл теплой воды.
Добавить сахар, 1-2 ст. л. муки и хорошо перемешать.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 15-20.
До образования "шапочки".
Я использовала сахар ТМ "Мистраль".
Смешать муку, просеянную через сито, щепотку соли, растительное масло, воду и подошедшие дрожжи.
Готовое тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, что бы оно поднялось.
Тем временем готовим зеленый соус. Для этого кладем в блендер зелень, чеснок, щепотку соли и растительное масло
И измельчаем до состояния кашицы.
Готовое подошедшее тесто раскатываем в овал и смазываем приготовленным зеленым соусом.
Затем скатываем по длине в рулет
Затем рулет разрезаем вдоль пополам
И заплетаем косу.
Кладем в форму для кекса ( или хлеба ), накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут для расслойки.
Выпекать в предварительно разогретой до 175С (370F) духовке 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Очень вкусно, если кусочки хлеба поджарить в тостере)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: вегетарианство выпечка духовка хлеб пост

Вкусы: богатый изысканный насыщенный специфический

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138996/]Постный хлеб с чесноком и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/14/06/1948221_43122-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю вам попробовать очень простой в приготовлении и наивкуснейший хлебушек. Он очень ароматный. Этот хлебушек идеальный вариант для вегетарианцев или для тех, кто постится. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Вода, Соль, Масло растительное, Чеснок, Петрушка, Укроп, Базилик.
Тэги: вегетарианство, выпечка, духовка, хлеб, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный хлеб с чесноком и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/14/06/1948221_43122-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный хлеб с чесноком и зеленью" title="Рецепт: Постный хлеб с чесноком и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень простой в приготовлении и наивкуснейший хлебушек. Он очень ароматный. Этот хлебушек идеальный вариант для вегетарианцев или для тех, кто постится. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный хлеб с чесноком и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный хлеб с чесноком и зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Постный хлеб с чесноком и зеленью»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Вода Соль Масло растительное Чеснок Петрушка Укроп Базилик

Тэги: вегетарианство, выпечка, духовка, хлеб, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный хлеб с чесноком и зеленью» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 августа 2018 года minskaya86 #

Пекла ваш хлебушек, правда без начинки. Вкусно и просто. Буду повторять еще. Спасибо за рецепт

20 августа 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Очень рада что понравился рецепт!

21 августа 2018 года minskaya86 #

уже третий раз сегодня буду печь. Племяннице мелкой очень он пришелся по вкусу.Еще раз спасибо за рецептик))

8 декабря 2017 года marusjala #

+16

[+5]

Хлеб очень понравился. Муку использовала пшеничную, ржаную и добавила клетчатку. Из зелени был укроп, петрушка, кинза. Большое спасибо за рецепт.

8 декабря 2017 года Лилек3011 #

Марина, какой хлеб-косичка ароматный и аппетитный!!!

8 декабря 2017 года marusjala #

Спасибо

9 декабря 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для marusjala

Спасибо за такой аппетитный фото отчет и теплый отзыв!

Очень рада что понравился хлебушек!

12 мая 2017 года Анна Коткова #

+18

[+5]

Безумно вкусный хлебушек!)) Из зелени были укроп и петрушка, да и чесночка побольше добавила, мы любим его. Получилось восхитительно, тесто просто невесомое. Огромное спасибо за рецепт!))

13 мая 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее за доверие к рецепту и за отзыв!

Очень рада что понравился хлебушек!

8 апреля 2017 года suliko2002 #

+20

[+3]

Нина, совсем не наш рецепт, извини. Я часто пекла хлеб с добавлением зелени, но просто в тесто ее добавляю, а вот такой способ не понравился. Все равно, спасибо за рецепт, интересно было повозиться с этим хлебом.

8 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Оля, спасибо за отзыв.

Конечно рецепт может кому то быть по вкусу, а кому то нет. У всех разные вкусы и привычки)))

Спасибо за фото отчет!

Хлебушек получился очень красивый!

6 апреля 2017 года Демурия #

+27

[+5]

Великолепный! Потрясающий хлеб! Без ложной скромности-он роскошен! Готовить так просто, легко, доступно. Ароматы при выпечке летали бесподобные. Чеснок и зелень смело можно увеличивать. Пока суть до дела, домашние растаскали хлеб молниеносно))). Вот все что дожило до фото сессии. Рекомендую!
Спасибо !!!

6 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, дорогая за такой аппетитный фото отчет и подробный теплый отзыв!!!! Очень очень рада что хлебушек понравился!

22 марта 2017 года marikasati #

Чуть больше года назад такой же рецепт выставила http://marioka82.povarenok.ru/ хлеб чесночный с зеленью. Даже пропорции те же.Только кинзу на базилик изменили. Не хорошо.

22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Рецепт мне дала подруга. Она по нему давно готовит. Я не спрашивала где она его нашла, но точно не здесь. Она не говорит по русски)) На сайте по поиску не нашла похожего.

27 марта 2017 года Kurasoka #

↑Ответ для marikasati

Ого, даже пропорции те же...

20 марта 2017 года barska #

Действительно, очень вкусный хлеб!

21 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Ниночка, угощаю!

Вкусный, ароматный!!!

17 марта 2017 года mazziadri #

+26

[+5]

Спасибо за великолепный хлебушек!!! Мягкий, пушистый, ароматный!!! Замечательное тесто, просто приятно с ним работать! Отличный рецепт!

18 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Какой красацев пышный у вас получился!!!!

Замечательный хлебушек!!!

Очень очень рада что вам понравился рецепт!

17 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Какой ароматный хлеб

17 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2017 года дуэт #

Замечательный хлеб!

16 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!

15 марта 2017 года лялич #

Класс.

16 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо!!!