• 16 марта 2017, 3:40
  • 2340

Банановое суфле

Рецепт: Банановое суфле

Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусный, нежный и воздушный десерт. Суфле родом из Франции и может быть основным блюдом или сладким десертом. Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Банановое суфле»:



Рецепт «Банановое суфле»:

Отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник. Желтки соединить с половиной молока и мукой и хорошо перемешать.

Вторую половину молока налить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Довести до кипения на медленном огне.

Я использовала сахар ТМ "Мистраль".

Кипящее молоко снять с огня и добавить в него тонкой струйкой желтково-молочную смесь. Вернуть обратно на медленный огонь и готовить, постоянно помешивая, до загустения. Около 2-3 минут. Затем снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Бананы очистить и размять вилкой до состояния кашицы.

Смешать банановое пюре со сливочным маслом и остывшей смесью.

Белки очень хорошо взбить до устойчивых пиков.

Осторожно вводим белки в банановой смесь.

Раскладываем в огнеупорные формы, заполняя на примерно на 2/3, так как суфле в процессе приготовления поднимиться.

Сразу ставим в предварительно нагретую до 220С (425F) духовку на 30 минут. Духовку в процессе приготовления НЕ открывать, иначе суфле осядит.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановое суфле
Описание: Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусный, нежный и воздушный десерт. Суфле родом из Франции и может быть основным блюдом или сладким десертом. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт
Я - банановая и суфлешная душа! Поэтому рецептик однозначно мой! Ниночка, спасибо большое за него, уже прямо вся в предвкушении !
Спасибо! Буду очень рада если понравится мой рецепт!!!
Симпатичное суфле!
Спасибо!
Замечательный десерт!
Спасибо!
Ниночка, замечательное, очень интересное какое суфле!
Спасибо Ириш!
А я любительница суфле. Завтра же и попробую сделать. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Буду очень рада услышать ваше мнение!
Отличный, очень вкусный десерт!
Спасибо!
Спасибо!
Замечательное суфле
Спасибо!
мой сын большой любитель бананов, думаю суфле ему понравится будем пробовать
Буду рада если пригодится рецепт!
Спасибо!
Чудесное суфле! Аппетитно!
Спасибо!
Забрала
Буду рада если пригодится!
Вкусно!
Спасибо!
Вкусненькое суфле!!!
Спасибо!
классное суфле
Светик, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки