Запеканка с фаршем и овощами, под нежным сливочным соусом и сырной корочкой буквально тает во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Попробуйте приготовить – это Оочень вкусно.
aleksandra vasileva 88Поваренок 3 уровня
- 16 марта 2017, 14:05
- 4576
Мясная запеканка с овощами
Ингредиенты для «Мясная запеканка с овощами»:
- Фарш мясной — 600 г
- Картофель — 5 шт
- Брокколи — 400 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Сыр твердый — 50 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
12911.5 ккал |
белки
1627.2 г |
жиры
383.9 г |
углеводы
591.9 г |
| Порции | |||
| ккал 2151.9 ккал |
белки 271.2 г |
жиры 64 г |
углеводы 98.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.9 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясная запеканка с овощами»:
-
В первую очередь займитесь приготовление фарша, для этого, нарежьте лук мелкими кусочками и обжарьте его до золотистой корочки.
-
Добавьте в сковороду подсоленный фарш и обжарьте его в течении 15 минут.
-
Приготовьте соус для запеканки, для этого обжарьте муку, добавьте в неё сливочное масло и влейте литр молока. Не забывайте при этом хорошо помешивать соус. В нем не должно быть мучных комочков.
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте его тонкими ломтиками и хорошо посолите.
-
Теперь выкладываем запеканку: сначала выкладываем картофельный слой.
-
На картофель вкладываем весь обжаренный с луком фарши и заливаем всё половиной соуса.
-
Далее выкладываем соцветия брокколи.
-
Заливаем оставшейся половиной соуса и сверху посыпаем тертым сыром.
-
Убираем запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут.
-
Запеканка готова! Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2018 года dyudyuka_ru #
17 марта 2017 года morgena #
12 июня 2018 года elnara musina #
16 марта 2017 года ирина-жегалово #
16 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года 260417 #
16 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Николай2405 #
16 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: