Приготовила на день рождения младшей доченьки Машеньки!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 3 ноября 2008, 20:17
- 3773
Торт "Братс"
Ингредиенты для «Торт "Братс"»:
- Яйцо куриное — 10 шт
- Сахар — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Крахмал — 50 г
- Какао-порошок — 40 г
- Вода — 250 г
- Молоко — 500 г
- Масло сливочное — 350 г
- Творог — 500 г
- Ванилин — 4 г
- Коньяк — 30 мл
- Банан — 1 шт
- Ананас (компот) — 2 шт
- Клубника — 10 шт
- Персик (конвервированный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8563.6 ккал |
белки
220.8 г |
жиры
374 г |
углеводы
1044 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Торт "Братс"»:
-
Взбить 8 яиц с 200 гр. сахара, влить 50 мл. воды, всыпать 200 г муки и какао, перемешать и выпечь 2 тонких коржа.
-
Из коржей вырезать круги разного диаметра (8 штук) круги от большого к меньшему.
-
Сварить сироп из 200 мл. воды и 100гр. сахара, остудить и добавить коньяк, сиропом пропитать все вырезанные из коржей кружки (8 шт.).
-
Все фрукты нарезать мелко и перемешать, вскипятить 400 мл. молока с 200 гр. сахара; отдельно приготовить смесь из 100 мл. молока+2 яиц+50 гр. крахмала+оставшаяся мука 50 гр.
-
Варить до загустения, остудить, добавить размягчённое масло 350 гр. и хорошо перемешать.
-
500 гр. творога взбить до кремообразного состояния
добавить к нему половину заварного крема. -
Складываем коржи друг на друга в стопочку от большого к меньшему прослаивая каждый корж творожно-заварным кремом, а на крем фрукты.
-
В середину торта вставляем (конечно же помытую) куклу BRATS
когда кружки вырезали остались обрезки от теста, их превращаем в крошку и смешиваем немного с кремом и облепляем этими крошками всё платье куклы.
Оставшимся кремом обрабатываем весь торт и украшаем
я украсила мармеладом и зефиром и топ тоже из зефира слепила -
Вот что получилось.
-
Угощайтесь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2018 года lila piskaridze #
10 ноября 2008 года Oksy #
10 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года tat70 #
6 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2008 года tat70 #
6 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года maj4ik #
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
куколка прелесть
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года best #
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Meotida #
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Pachita #
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Ал-начка deleted #
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года GadenKa #
Молодчинка и дочку с прошедшим днем рождения, чтобы была такой-же умничкой как мама!
4 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года дося deleted #
3 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года Очарование #
3 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года oliva7777 #
3 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года mila87 #
3 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года КолючкА #
3 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: