Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
  • 19 марта 2017, 22:30
  • 2177

Итальянская паста с песто из зелени

Рецепт: Итальянская паста с песто из зелени

Дух Италии у вас дома, без всякого базилика, только региональная зелень - быстро, просто и по-итальянски! Такое блюдо подают на озере Гарда с белым вином. Перед Вами закат, горы, теплый ласкающий ветерок колышит белую скатерть... и Вы красивая/или красивый сидите и вдыхаете аромат свеже приготовленных трав, оливкого масла и обжареного чеснока... Побалуйте себя свежайшим домашним песто! Его можно подавать к хлебу, багету, как соус к мясу, на пиццу, к лососю или даже как заправку в суп. Приятного аппетита! P.S.:разные варианты комбинации зелени и орешков Вы найдете в моем дневнике.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянская паста с песто из зелени»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3334.4 ккал
белки
32.8 г
жиры
348.6 г
углеводы
27.1 г
Порции
ккал
833.6 ккал
белки
8.2 г
жиры
87.2 г
углеводы
6.8 г
100 г блюда
ккал
490.4 ккал
белки
4.8 г
жиры
51.3 г
углеводы
4 г


Рецепт «Итальянская паста с песто из зелени»:

  • Ставим на плиту воду для макарон.
    На сковороду влыкладываем орехи и обжариваем.
    Нарезаем петрушку вместе с ветками, лук или другую зелень. (Подробнее в моем дневнике).

  • Нарезаем петрушку вместе с ветками, лук или другую зелень, натираем или нарезаем сыр, кидаем зубчик чеснока, орехи и масло.

  • Пюрируем блендером, но не долго! Блендер нагревается и делает зелень горькой!
    Когда песто готово, добавляем сок лимона и немного цедры, соль, перец по вкусу. Все выкладываем на сковороду, разогреваем добавляем чуть чуть растительного масла и сахара.

  • Через 2 минуты добавляем в сковороду макароны, перемешиваем и можно подавать на стол.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянская паста с песто из зелени
Рецепт: Итальянская паста с песто из зелени

Дух Италии у вас дома, без всякого базилика, только региональная зелень - быстро, просто и по-итальянски! Такое блюдо подают на озере Гарда с белым вином. Перед Вами закат, горы, теплый ласкающий ветерок колышит белую скатерть... и Вы красивая/или красивый сидите и вдыхаете аромат свеже приготовленных трав, оливкого масла и обжареного чеснока... Побалуйте себя свежайшим домашним песто! Его можно подавать к хлебу, багету, как соус к мясу, на пиццу, к лососю или даже как заправку в суп. Приятного аппетита! P.S.:разные варианты комбинации зелени и орешков Вы найдете в моем дневнике.

Ингредиенты для «Итальянская паста с песто из зелени»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

И на сколько это порций? Макароны...Сколько граммов?
Здравствуйте, ну это зависит от аппетита)))и от того сколько песто Вы хотите иметь на макаронах , кто-то любит пожирнее,тогда надо делать побольше песто . Оригинальные песто обычно продаются в маленьких баночках 130-200 гр.
Я варила около пачки макарон (500 гр) и получилось около стакана песто. Думаю каждой семье нужно принаровиться, один раз сделать, а потом можно будет уже на глаз делать
Спасибо.Чуть в кулинарии соображаю.Я имела ввиду, по Вашему рецепту песто.Ещё раз спасибо.
Хорошо получилось!
Отличный рецепт!
Вкусно
Марина, спасибо!
А я как раз по такому принципу и делаю песто -из всего, что есть в данный момент. Получается отлично - полезно и душевно! Примерно как тут!
Даааааа,так. И есть, тоже
Очень интересно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Мини-запеканки Сытный завтрак
Мини-запеканки "Сытный завтрак"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки