• 20 марта 2017, 19:04
  • 7006

Салат с пророщенной фасолью маш

Рецепт: Салат с пророщенной фасолью маш

Предлагаю вам салат с ростками фасоли маш. Очень вкусное и, безусловно, полезное блюдо. Витамины в чистом виде. Придется набраться терпения и для начала прорастить фасоль. А делается это элементарно. Всего 2-3 дня и вы сможете есть ростки, добавлять их в салаты и горячие блюда. В холодильнике они будут храниться в закрытом контейнере 3-4 дня.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с пророщенной фасолью маш»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
613.9 ккал
белки
18 г
жиры
37.2 г
углеводы
51.7 г
100 г блюда
ккал
219.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
18.5 г


Рецепт «Салат с пророщенной фасолью маш»:

  • Для начала нужно прорастить маш. Это займет 3 дня. Конечно, я их не учитывала в приготовлении салата. Так как Из этого количества ростков можно впоследствии приготовить массу блюд.

  • И так, я проращиваю примерно стакан маша. Для этого возьмите фасоль, промойте и залейте в плошке водой на сутки.

  • Спустя сутки, промойте маш, выложите в форму (контейнер) на мокрую марлю и слегка сбрызните водой. И так снова оставьте на сутки. Фасоль не должна пересыхать. Проверяйте периодически фасоль и подливайте воду.

  • Вот и показались уже ростки... Маш проращивать очень просто. Он легче прорастает, чем нут или зеленая гречка.

  • Вот так ростки выглядят уже на третий день!!! Ура! Готово! Теперь нужно ростки промыть, я еще вынимаю зеленую кожуру и слегка обсушив, убираю в контейнер и храню в холодильнике.

  • Давайте готовить салат?

  • Салат из расчета на одного человека. Но, если вы салат будете есть, как гарнир, то и на двух человек хватит. Возьмите авокадо, томат и кинзу.

  • Нарежьте авокадо мелким кубиком и томат так же. Добавьте кинзу и посолите по вкусу. Добавьте сок лимона- одну столовую ложку.

  • Добавьте кунжутное масло.

  • Добавьте заранее отваренный рис.

  • Все перемешайте и добавьте проросший маш.

  • Готовый салат посыпьте кунжутом. Вот и все. Легко, очень вкусно! Сочетание продуктов прекрасное. Салат получается легким, вкусным и полезным.

  • А вот и я! Приятно познакомиться. Готовьте на здоровье!

  • Приятного аппетита!

















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с пророщенной фасолью маш
Рецепт: Салат с пророщенной фасолью маш

Предлагаю вам салат с ростками фасоли маш. Очень вкусное и, безусловно, полезное блюдо. Витамины в чистом виде. Придется набраться терпения и для начала прорастить фасоль. А делается это элементарно. Всего 2-3 дня и вы сможете есть ростки, добавлять их в салаты и горячие блюда. В холодильнике они будут храниться в закрытом контейнере 3-4 дня.

Ингредиенты для «Салат с пророщенной фасолью маш»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с пророщенной фасолью маш» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень необычный и вкусный салат.
Евгения, спасибо огромное за ваши замечательные рецепты!
Что то я совсем забросила страницу. Так приятно, что доверяете и готовите!
!!!!!!!!!!!!!!!!
Пришла с благодарностью за прекрасный салат, который вполне заменит полноценный обед/ужин.
Нашла-таки маш в наших краях! Проростила и очистила (чувствовала себя Золушкой, перебирая поштучно микро-фасольки )
Кинзу, за неимением, заменила на петрушку и, для яркости вкуса, добавила тёртый имбирь.
Буду повторять часто! Большое спасибо за рецепт
Натуль, красота то какая!
Спасибо, Мариш!
Прекрасный салат! Спасибо з подробное описание, как проращивать маш. Он у меня тоже есть, буду учиться.
Маш- отличная штука. Супы то и так понятно, как варить. А тут никакой обработки. Польза в чистом виде!
Салат отличный!Иногда тоже проращиваю маш) Женечка, ты прелестна, выглядишь, как будто светишься изнутри!
Спасибо тебе огромное!!! Как приятно слышать!!!
Женечка, очень интересно А для чего нужно фасоль проращивать Что это дает?
Пишут разное.
Проростки маша укрепляют иммунитет, стимулируют умственную деятельность, улучшают память, помогают восстановить зрение. Поддерживают в норме костные ткани, работу почек и нормализуют женский гормональный фон в периоды менопауз. Употребление проростков способствует профилактике и лечению инфекционно-воспалительных заболеваний (бронхит, трахеит, ринит, синусит, ларингит и др.)
Польза, конечно. Но, нужно , видимо, есть регулярно
Спасибо за пояснение, очень интересненько
Вкусное и полезное блюдо!! Женечка, а ты просто прелесть!
Мимими!!! Спасибо тебе огромное!
Замечательный салат, Женечка
Спасибо!!!
Супер! Очень вкусно и пользы немерено!
вот! Спасибо!!!
Отличный салат!!!
Рада Вам очень! Спасибо!
Шикарный полезный салатик!
Спасибо тебе огромное!!!
Женечка - красавица, очень интересный и, безусловно, вкусный салат!
Спасибо тебе огромное
ЗдОрово И биологию можно изучать и салат готовить одновременно Женька, красавица с обложки супер пупер журнала Тьфу, тьфу, тьфу, что б не сглазить. Выглядишь потрясающе
Спасибо тебе большое! Да, скажешь тоже, красотка!
Жень, вот без лести, честно, от души
Жень, спасибо тебе огромное
Красотка, отличный салат!
Спасибо тебе огромное!!!
Отличный салат!
спасибо!!!
Спасибо
Женечка, какой полезный для здоровья салатик! Молодчинка!
Женечка, ты такая милая! Симпатичная стройняшка! Тьфу, тьфу, тьфу на тебя!
ну спасибо!!! За стройняшку особенно! Как раз убегаю на занятия! Спорт-сила!
Не смею задерживать)) Спорт - это сила, согласна!
Да брось!!! Обнимаю тебя. Спасибо за поддержку огромное
Женечка, милая, и я тебя обнимаю и целую!
Женечка! Супер вкусно и полезно!
И тебя умничку увидели! Удачи в конкурсе!
Какая же ты худенькаяяяяяя........
Спасибо тебе огромное! А ты меня разве не видела?! У меня ж на страничке полно фоток! Худенькая?! Спасибо! Все недовольна собой, как всегда!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6704 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки