Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
  • 21 марта 2017, 1:23
  • 27099

Котлеты "Сочные" универсальные

Рецепт: Котлеты Сочные универсальные

Предлагаю вам рецепт котлет, который вытеснил все другие варианты. Незаметно. Неожиданно. Рецепт невероятно сочных котлет Без яиц, без хлеба. Не спешите кидаться тапками. Котлеты прекрасны сами по себе, в гамбургер, с хлебушком или салатом! Попробуйте! Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Котлеты "Сочные" универсальные»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.1 ккал
белки
19.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
23.4 г
Порции
ккал
133.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
0 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
51 ккал
белки
1.3 г
жиры
0 г
углеводы
1.5 г


Рецепт «Котлеты "Сочные" универсальные»:

  • Приступим? Мне кажется, я приукрасила 25 минут. Все просто и понятно. Возьмите фарш, добавьте мелко нарезанные каперсы, огурцы, красный лук. Посолите и перемешайте.

  • Добавьте чесночный порошок.

  • Все перемешайте и приступайте к самому главному. Возьмите стакан кипяченой воды, добавляйте понемногу в фарш и вмешивайте воду. У меня уходит до 300 мл воды. Вымешиваю долго, до 15-20 минут. Фарш получается воздушным. Нежным.

  • Сформируйте небольшие котлетки. Можно заморозить, если не нужно сразу, а потом жарить по мере надобности. Мы сразу съедаем. Семья большая и прожорливая;)

  • Вот такие красавчики-котлетки!

  • Осталось пожарить и сервировать, как вам угодно. Мой мальчик маленький любит мамины гамбургеры...

  • Или просто сочные котлетки... Как вам угодно! Одинаково вкусно и сочно! И ничего лишнего.

  • Приятного Вам аппетита! Наслаждайтесь сочными и невероятно вкусными котлетками!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Сочные" универсальные
Рецепт: Котлеты Сочные универсальные

Предлагаю вам рецепт котлет, который вытеснил все другие варианты. Незаметно. Неожиданно. Рецепт невероятно сочных котлет Без яиц, без хлеба. Не спешите кидаться тапками. Котлеты прекрасны сами по себе, в гамбургер, с хлебушком или салатом! Попробуйте! Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Котлеты "Сочные" универсальные»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Сочные" универсальные» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Добрый день! А у вас нет случайно рецепта гамбургера?) Какой там соус?
Моего гамбургера? Который на фото?
Да, конечно)
Наконец-то приготовила котлеты. Получилось вкусно. Готовила без каперсов и вместо порошка брала несколько зубчиков чеснока. Часть пожарила, понравилось. Часть пока заморозила.
Олюшка, на те, что пожарила, я,наверное, опоздала, а вот на заморозку тороплюсь! Хочу твоих вкусненьких котлет!
Ах ты моя дорогая! Ты же знаешь, я всегда рада друзей угостить. Так что заходи и угостись!
А ты уже пожарила?
Дык к твоему приходу они успеют разморозится и пожарится!
Аааа...ну, впрочем, я так и подумала. Жди!
Ответ для акчуч
Хорошие котлетки! С огурчиком! Интересный рецепт!!!
Спасибо, Людочка, было вкусно!
Ответ для акчуч
Подскажите, пожалуйста, как вы замораживали Их нужно перед жаркой размораживать?
Никогда не морозила котлеты, а сейчас с работой время поджимает.
Все очень просто. Приготовила по рецепту фарш. далее леплю сами котлетки и укладываю на пакетик и на доску разделочную. А еще у меня есть форма из шести емкостей (для кексов), и туда тоже кладу. И все в морозилку. Когда надо, вынимаю заранее и размораживаю так же в емкостях или так же на пакетик и на доске. Только обязательно прикрываю во время разморозки целлофаном. Как разморозится, в духовку на 30 минут при 180 градусах. Если нет форм, можно положить просто на противень или в любую форму для запекания. Или жарю на сковороде как обычно. Кстати, котгда котлеты заморозились, я их просто в пакет складываю и храню в морозилке.
Женя!!! Какие необычные котлетки у тебя!!! Обязательно попробую, тем более банка открытых огурчиков стоит... !
Спасибо огромное за доверие! Не пропадать же огурчикам
Восторг! Вкусные, нежные, сочные котлеты с пикантной кислинкой. Интересный рецепт . У меня без каперсов, все ингредиенты прокрутила вместе с мясом.
Спасибо
Оленька! Замечательные котлетки получились!!! Очень интересно добавить в фарш огурчики ... Тоже попробую ...
Ответ для Демурия
Красота!!! Здорово, что понравились котлеты! Очень приятно!
Супер,супер и сто раз супер, на сколько сочные получились котлетки, спасибо за рецепт,буду готовить и не раз,единственное делала двойную норму, часть съели сразу,вторую половину жарила на следующий день, самые вкусные , те которые в первый. так что не буду лениться и делать на раз фарш.Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо за доверие!!! Очень рада, что рецепт понравился и результат не разочаровал!!!
Очень сочные котлеты! Фарш у меня индюшачий. Спасибо за рецепт!
Красота!!! Рада, что понравились котлеты! Индюшачий фарш- кайф!!!
в копилочку!спасибо
Очень - очень вкусные котлеты. Мягкие, нежные и необыкновенно сочные. Спасибо большое Вам за отличный рецепт.
Никогда не добавляла в фарш огурцы! Что-то необычное!
Обязательно попробуйте
Да, можно на пробу 1 сковородочку подарить. А может действительно ... пойдёт в меню нашей семьи!
Обязательно! На пробу! Надеюсь, вам понравится рецепт!
Прошу прощения
Прошу прощения за слова про автора. Автор не мог ничего забыть, т.к. это авторский рецепт и он такой, каким его хотели донести, без всякой физики.
Автор, и я вслед за ним, к сожалению, забыли законы физики, кулинарии. Вода в котлетах начала выпариваться на сковородке, в итоге-мы не жарим, а тушим невнятного расплывчатого вида котлеты в воде. Дальше-жидкость выпаривается..Допустим-готово. А теперь представьте себе сваренный фарш... Нет связующих и смягчающих элементов (каждый для себя знает каких),при взаимодействии которых с фаршем получаются домашние котлетки. А вот на фаст-фуд котлету точно похоже. Итог такой: хотите тушеную котлету для бургера-рецепт хорош, хотите домашнюю котлету-добавляйте Ваши ингридиенты (молоко, яйцо, булочка, тертый картофель и т.д. кто что любит)
Вы написали полную чушь! Посмотрите на другие фото и отзывы. Вряд ли люди готовят, выкидывают, остаются недовольными и пишут благодарности за рецепт. Плохому танцору...???
Женечка, хоть и с задержкой. но очень спешу, сказать тебе большое спасибо за замечательные котлеты! Началось с того, что мужу захотелось гамбургера, но домашнего. Ну где же искать поддержки как не на поваренке? И ведь нашла! Котлетки по твоему рецепту просто идеально вписались! Готовила их уже не раз, жарила на сковороде гриль, очень вкусно!
Получились ОЧЕНЬ сочные, даже не ожидала. Хотя долго сомневалась добавлять в фарш маринованные огурчики (вместо каперсов добавила оливки). Только при жарке, уж слишком масло брызгает в сковороде. Но котлетки вкусные, спасибо!
Очень рада, что решились и приготовили! Благодарю за доверие!!!!
Соблазнительные котлетки,обязательно попробую! Спасибо,Женечка ,за рецепт!
обнимаю тебя!!!
Женёк, обалденные котлетки! Взяла себе
Вкуснейшие котлеты,очень сочные,пышные,нежные. Рецепт-супер! Спасибо большое,Женя. Повторы не заставят себя ждать. (готовила точно по рецепту,правда воды мне понадобилось немного меньше)
Какие красивые получились!!! Спасибо тебе, дорогая, за такой отзыв тёплый и аппетитные фото! Просто чудо!!!
Ответ для Mary Stone
Мария, отличное исполнение, а фото просто супер!
Спасибо большое.
Ответ для Mary Stone
Машенька, шикарные котлетки
Благодарю тебя,Олик.
Ответ для Mary Stone
Машуля, очень аппетитная тарелочка - заглядишься и залюбуешься
Спасибо,Леночка.
Евгения, это вновь я ... Сделала эти котлетки, вкуснейшие. Только без каперсов, забыла приобрести... Спасибо за рецепт .
Какая красота!рада, что понравились! Очень здорово!!! спасибо за доверие! Рада! Рада! Рада!
В дневнике еще и гамбургеры будут, булочки + котлеты!
очень жду!
Приготовила сегодня по Вашему рецепту котлетки и была приятно удивлена. Получились очень нежные и вкусные.
Добрый день! Я очень рада, что вам понравились котлетки! ура!!!
Интересный вариант - впечатлило!!
Спасибо
Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки