• 21 марта 2017, 20:47
  • 1032

Капустный салат

Рецепт: Капустный салат

Название незамысловатое, продукты тоже. Но вкус получается необычный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капустный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Капустный салат»:

Капусту мелко нашинковать.

Переложить в миску в которой будете делать салат. Слегка присолить, перетереть руками, но без фанатизма. Отставить в сторону.

Огурцы нарезать "бочонками" по 2 см. Затем каждую часть разрезать на 8 частей. На фото специально оставила и "бочонки" и то, что должно получиться в итоге. Положить в отдельную миску, слегка присолить, перемешать. Отставить в сторону.

Кориандр растереть в ступке.

Лук нашинковать четверть кольцами.

В сковороду налить 2 ст. л. масла, обжарить лук на среднем огне до прозрачности. Добавить кориандр. Перемешать, томить пару минут. Увеличить огонь, добавить сахар, соевый соус Kikkoman, уксус 1 ст. л. - при постоянном помешивании дождаться выпаривания уксуса.

Откинуть фасоль на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Отжать огурцы (до слегка прозрачности).

Добавить к капусте все остальные ингредиенты. Влить 1 ст. ложку уксуса и 2 ст. л. масла. Перемешать.

Приятного!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустный салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

В заправку добавила сливочный сыр. Очень вкусный салат, спасибо!
спасибо за фото и за то, что решились приготовить!
Вам большое спасибо за интересный и вкусный рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки