• 22 марта 2017, 12:49
  • 1545

Рагу с булгуром

Рецепт: Рагу с булгуром

Соединила полюбившийся булгур с лисичками, овощами, добавила говяжий фарш. И такое рагу вышло - богатое на вкус и очень полезное. Именно, рагу. Тапки оставьте, не кидайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Рагу с булгуром»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рагу с булгуром»:

Приготовить крупы.
Я использую продукцию от ТМ Мистраль, т. к. уверена в качестве на 100 %.
К сожалению, в моем доме не очень жалуют чечевицу, вот и приходится ее всячески маскировать...

Залить булгур и чечевицу 1 стаканом кипятка.
Отставить.

Нарезать морковь соломкой, лук полукольцами.

На 1 ст. л. растительного масла обжарить лук и лепестки чеснока,
2 - 3 минуты.

Добавить морковь и размороженные грибы ( в моем случае замороженные вареные лисички), обжарить.
Баклажан нарезать крупным бруском и выложить в казан.
Влить оставшееся масло и жарить 5 минут, помешивая.

За это время крупа впитала всю воду и набухла.
Добавить ее в казан и влить 1 стакан кипятка.
Тушить на среднем огне 5 минут.

Выложить фарш, посолить, перемешать и тушить 10 минут.

Нарезать сельдерей и черри.
Добавить в рагу.
Заправить по вкусу черным молотым перцем и сушеной мятой.
Накрыть крышкой и оставить на самом малом нагреве, 5 - 10 минут.

Рагу готово.

Нарезать вкуснейшего "Шведского" хлеба и подавать.

Сытное, богатое и разнообразное по вкусу рагу:



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


На всякий случай, вдруг кто то просмотрел - рецепт хлеба Вы найдете здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/129489/





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу с булгуром
Описание: Соединила полюбившийся булгур с лисичками, овощами, добавила говяжий фарш. И такое рагу вышло - богатое на вкус и очень полезное. Именно, рагу. Тапки оставьте, не кидайтесь.


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт!!!
Спасибо.
Замечательный рецепт для семейного ужина!
Марина, спасибо большое.
Замечательный рецепт
Спасибо, Вероника.
Людочка, очень аппетитное, сытное блюдо! Красота!
Иришка, спасибо дорогая. Угощайся, милая.
Спасибо тебе огромное,Людочка, за угощение!
отличный рецепт
Марианна, спасибо.
Очень вкусное и аппетитное блюдо!
Спасибо.
Спасибо.
Людочка, отличный рецепт! Вкусное и очень аппетитное блюдо!
Светик, спасибо.
Замечательный рецептик!
Благодарю.
Людочка, прекрасное блюдо
Оля, спасибо.
Людочка! Вкусно как! Забрала!
Удачи в конкурсе!
Иришка, спасибо.
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки