Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 4 ноября 2008, 7:34
  • 15546

Мясо в сметанном соусе с грибами

Рецепт: Мясо в сметанном соусе с грибами

Я это блюдо придумала сама. Готовлю его уже не в первый раз. Мне очень нравится, готовить несложно, а получается очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в сметанном соусе с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1473.5 ккал 		белки
7.7 г 		жиры
40 г 		углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
173.4 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Мясо в сметанном соусе с грибами»:

  • Ингредиенты

  • Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Выложить на сильно разогретую сковородку. Обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

  • Мелко порезать или измельчить в блендере репчатый лук.

  • Высыпать лук в сковородку с мясом и продолжать обжаривать до золотистого цвета лука.

  • У меня опята очень мелкие, да еще и ножки, в основном, поэтому я их тоже измельчила блендером. Можно просто порезать.

  • Выложить грибы на сковородку и продолжать обжаривать.

  • Взять столовую ложку муки, высыпать ее на горячую сковородку и обжарить до золотистого цвета.

  • Сметану развести водой, перемешать с мукой, чтобы не было комочков. Вылить соус на мясо, посолить, посыпать базиликом. Лучше, конечно, использовать свежий базилик. Закрыть крышкой и тушить до мягкости мяса.

  • У меня получилось очень вкусное блюдо. Мы ели его на обед с гречневой кашей. Гарнир можно брать любой. Буду очень рада, если это блюдо придется по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в сметанном соусе с грибами
Рецепт: Мясо в сметанном соусе с грибами

Я это блюдо придумала сама. Готовлю его уже не в первый раз. Мне очень нравится, готовить несложно, а получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Мясо в сметанном соусе с грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Светочка, а это блюдо стало одним из наших любимых. Теперь уже готовлю его не по своей собственной инициативе, а по просьбе мужа. Добавляю ещё одно своё фото, прошлого смотрю почему-то нет...
Еще раз спасибо! А с фотографиями, действительно,
в какой-то момент что-то произошло. Мне кажется, что во многих рецептах пропали.
Да, я тоже заметила, что у моих рецептов фото пропали... видимо после преобразований на сайте это произошло.
Жалко, но ничего не сделаешь.
Ну я думаю, ничего страшного,ещё добавят, главное чтобы рецепты больше не пропадали.
Все равно встречаются не преобразованные или
те, которые преобразовали, но с ингредиентами,
ужас, что творится!
кошмар
Опробовали,вкусно
Ооооочень рада! Спасибо, что написала.
Светочка, приготовила сегодня твоё мясо!!! Просто восхитительное блюдо!!! Особенно был в восторге мой муж (любитель в нашей семье мясного), он не смог о нём отозваться простым слово Вкусно, пишу дословно, сказал:"Охрененное мясо!!!". От таких слов я чуть не остолбенела. Чувствую теперь мне покоя не будет, будет просить ещё приготовить.
Танюша! Огромное тебе спасибо! Я очень рада, что не зря разместила рецептик. Надеюсь, что завтра вечером ты тоже не разоаруешься.
Светочка, конечно не зря!!! Если бы не ты, разве мы бы узнали бы о такой вкуснятине!!! Так что давай выкладывай всё что знаешь, наверняка у тебя ещё запасены вкусные рецепты!!!
Помнишь, в "Девчатах": "Что же мы сегодня все переделаем, а на завтра ничего не останется?" Обязательно все потихоньку размещу. Хорошо, у тебя, как миниум, три едока в семье, а у нас только 2.
А как же Дейзи? Уж третий наш едок ещё тот, каждый раз готовлю и думаю, интересно будет ли кушать.
Дейзи ест только особое, кошачье.
Понятно, значит она у вас особа индивидуальная.
Кошки все индивидуалистки. Они же гуляют сами по себе.
Это точно!!!
Свининка с грибочкам - вкуснота!+
Оксаночка! Правда, вкусно!
светик, мяско обалденное+
*Светик
↑Ответ для Lacoste
Ксюша, этот вариант у меня всегда получается.
Светочка, это блюдо как раз для меня!!! Просто, быстро и вкусно!!! Беру!!! Спасибо!!! ++++++++++++++++++++++++++++++
Танюша! Очень рада! Приготовь, пожалуйста.
Обязательно приготовлю, порадую мужа!!! Он у меня любитель мыса!!!
Вчера смотрела по Культуре передачу про Алексея Петренко из серии "Больше, чем любовь". Так вот, мне очень понравились слова его жены о том, что жена, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, должна все делать для мужа.
У меня наверно всё-таки сначала в первую очередь для ребёнка, а потом для мужа!!!
Я тебя понимаю. Но ребенок-то вырастет и уйдет, а муж останется навсегда. Но я, наверное, мыслями с ней согласна, а делала бы так, как ты.
Ну вот когда ребенок обзаведется своей отдельной жизнью, тогда наверно опять будет на первом месте, как было до появления сынишки. Хотя забота о ребёнке останется на всю жизнь, каким бы он не был большим или маленьким!!!
Отлично, Танюшка! Я уверена, что ты все делаешь правильно!
Спасибо, Светочка, за поддержку!!!
ммммммм вкуснота
Спасибочки! Вкусненькое мясо получается!
ух! какая вкуснятинка!!!!!!!+++++++++++++
Дашунь! Мне такое очень нравится. Спасибо за плюсик!
Похоже на жульенчик, я тоже так делаю своим, они со спагетти любят
Светик! А я жульен, честно говоря, никогда и не делала. А потом я где-то прочитала, что жульен - это особый способ нарезки продуктов, тонкой соломкой. А со спагетти вообще балдеж. Но гречку надо есть почти каждый день.
Светик, вкуснятина необыкновенная!!! +++++
Леночка! Спасибо, что прокомментировала. И за плюсик! Я очень люблю такое.
Светик, мне мяско с грибами и сметанкой тоже очччень нравится!
Люблю мяско с грибами! А базилик+++++++!Светлана, Вам++++++!
Танюша! Спасибо за отзыв и плюсик! Я тоже базилик обожаю.
Светочка. какая же вкуснятина, да тем более с опятами, блаженство!!!! ++++
Надюшка! Спасибо за такие хорошие слова!
Светлана, привет! Очень вкуснеко У меня сегодня говядинка, с грибочками будет то же хороша От меня большущий++++++++
Привет, Светик! С грибочками мясо приобретает всегда отличный вкус. Спасибо за плюсик!
100-процентно вкусно!
Спасибо, я такое очень люблю готовить.
Танюшка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки