• 27 марта 2017, 10:25
  • 1669

Постный кекс с шоколадной глазурью

Рецепт: Постный кекс с шоколадной глазурью

Кекс постный "Шоколадная вишня". Очень вкусный праздничный постный кексик с вишней из продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с шоколадной глазурью»:

Бисквит

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Постный кекс с шоколадной глазурью»:

Продукты, которые нам понадобятся.

В глубокую ёмкость высыпаем сахар, заливаем водой с соком.

Добавляем растительное масло.

Просеянную муку.

Далее, просеиваем какао-порошок. Количество какао можете увеличить или уменьшить на своё усмотрение. Просто чуть поменяется цвет на более тёмный или светлый, ну и вкус более менее шоколадный.

Перемешиваем все компоненты до однородного состояния, я использовала миксер на минимальной скорости. Тесто должно быть, как на оладьи, наклоните ложку с тестом, если сползает медленно, то густота нормальная.

Соду погасить лимонным соком, добавить к тесту и перемешать.

Далее, добавляем вишню без косточек. Я использовала замороженную. Всё перемешиваем.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазать растительным маслом и заполняем её нашим тестом. Ставим кекс в духовку, выпекаем примерно 50-60 минут, ориентируйтесь на вашу духовку, до сухой шпажки. Даём обязательно остыть в форме, я поторопилась, перевернула кексик ещё теплый, он у меня к сожалению маленько сломался.

Далее, приготовим шоколадную глазурь. Для этого в миску высыпаем просеянные крахмал, сахарную пудру и какао порошок. Добавляем охлаждённую воду и хорошенько перемешиваем. Вот и всё!!! Наша глазурь готова))).

Поливаем кекс глазурью, можно ещё посыпать сверху кокосовой стружкой.

Это мой первый рецепт на Поварёнке. Похожие есть, но с небольшими изменениями. Сильно не ругайте!)))

Так выглядит в разрезе.

Прошу к столу! Угощайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный кекс с шоколадной глазурью
Описание: Кекс постный "Шоколадная вишня". Очень вкусный праздничный постный кексик с вишней из продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки.


Комментарии и отзывы

Вишня и шоколад - это очень вкусно!
Это точно! Тем более, что времени на приготовление кекса уходит не так уж и много
Спасибо!
Название отредактировано модератором согласно правилу - не более 6 слов в названии.
Спасибо, Лариса!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки