• 27 марта 2017, 21:08
  • 12241

Салат "Перлоле"

Рецепт: Салат Перлоле

Салат по мотивам всем известного салата Табуле. Крупа и овощи - превосходное сочетание. Свежо и витаминно, сытно, но не тяжело, ярко и полезно, постно, просто и вкусно. В жаркий летний день - чудесный самодостаточный ужин. Очень удобный вариант для "ссобойки". Крупа может быть любая: рис, гречка, пшено. Заходите в гости.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Перлоле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат "Перлоле"»:

Нарезать овощи мелкими кубиками.

Укроп измельчить. В большую емкость положить овощи и перловую крупу (заранее сваренную, остывшую)

Для заправки смешать соевый соус, сок лимона и растительное масло, приправить солью (мне хватает соевого соуса) и перцем по вкусу.

Влить заправку в салат.

Перемешать.

И, в принципе, уже можно есть, но лучше поставить салат хотя бы на 1 час в холодильник, он станет вкуснее.

Удобно взять такой салат на работу.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Перлоле
Описание: Салат по мотивам всем известного салата Табуле. Крупа и овощи - превосходное сочетание. Свежо и витаминно, сытно, но не тяжело, ярко и полезно, постно, просто и вкусно. В жаркий летний день - чудесный самодостаточный ужин. Очень удобный вариант для "ссобойки". Крупа может быть любая: рис, гречка, пшено. Заходите в гости.


Фотографии «Салат "Перлоле"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, прекрасный салат! Лёгкий, вкусный, ароматный! С крупой готовлю впервые, было интересно попробовать. Нам всем понравилось! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Светуля, полезный салат приготовила. Витаминно, сытно и вкусно. Прекрасная подача и красивое исполнение!!! По весеннему яркое фото.
Наташенька, спасибо большое! Да, кроме того, что вкусно, ещё и полезно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ну какая же у тебя красота получается!!!! Каждое утро на Поваренке как будто открытку получаю - такая радость и свет от твоих фото!!!!
Юленька, спасибо от души!
Очень приятно, что могу порадовать!
Ответ для Светланка g980
Светочка, интересный салатик! очень красивое фото!!!
Танюша, сердечное спасибо! Я очень рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светик, замечательный салат! Я тоже теперь буду использовать перловку в салаты
Галочка, большое спасибо! Первый опыт был удачный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесный салат ! Яркий, сочный и вкусный ! Я такой из риса часто делаю, летом, по жаре.
Ларисочка, спасибо от души! Спасибо за подсказку! Надо будет попробовать и с рисом.
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесный салатик получился!!!
Большое спасибо, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Вот с рисом, отваренным в грибном бульоне, готовила салат, а то, что перловка для такого дела сгодится- и не подозревала! Очень нарядно смотрится!
Танюша, благодарю сердечно! Пришёл черёд попробовать салат с крупой. Отличный вкус!
Ответ для Светланка g980
Светланка! Замечательный, яркий салат у тебя получился!!!
Благодарю сердечно, Наташенька!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательный, яркий, весенний салатик! Очень красиво!
Линочка, спасибо от души за добрые слова, внимание и искреннюю поддержку! Я очень рада, что салат понравился!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очаровательный салатик у тебя на фото!
Оленька, спасибо за поддержку, радость моя!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошное фото замечательного салатика
Благодарю сердечно, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесный салатик у тебя получился!
Ирочка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличный салат, вкусно и сытно !!!
Спасибо за поддержку, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличный салатик! Вкусный и полезный!
Леночка, спасибо, солнышко!
Ответ для Светланка g980
Светлана, до чего ж вкусно ! Очень аппетитное фото
Аленька, благодарю сердечно за внимание и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный салатик!
Танечка, сердечное спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красивый и очень аппетитный салатик!
Спасибо, Ларисочка! Я очень тебе благодарна за внимание и искреннюю поддержку!
Очень вкусный салатик!!! добавьте к нему немного апельсинового сока и порезать кубиками апельсин, вообще шедевр получается
Ого, классная идея. Спасибо!!!!
Оооо какой вкус, просто мммм.... отлично) давно собиралась и наконец-то сделала салат превзошел все мои ожидания)) спасибо большое.
Вика, спасибо большое за доверие и вкусное фото! Рада, что салат пришёлся по вкусу! Спасибо миллион раз!
Светочка, спешу отчитаться твоим вкусненьким салатиком. Очень понравился - сытный, сочный, такой весенний. Готовлю второй раз, первый раз не сфоткала главное фото, одни пошаговые. Но был повод приготовить его еще раз. Буду обязательно готовить часто, очень понравился. Спасибо, моя хорошая!!!!!!!
Галочка, спасибо большое! как вкусно у тебя, как аппетитно-ярко! Ооочень рада, что салат пришёлся по вкусу!
Все супер,моя хороша! СПАСИБО!!!!!!!!!!!
Ответ для Гали-28
Какая яркая тарелочка: все по- весеннему
Спасибо Юлечка
Светочка, очень понравился салат! Готовила по рецепту. В заправку соль не добавляла, соевый соус отлично "справился"! Салатик успел настояться и порадовал своим вкусом! Спасибо большое за рецепт!
Любушка, спасибооооо! Очень рада, что салат понравился. СпасибоСпасибоСпасибо!!!! Аппетитная мисочка!
Ответ для Vishnja
Любонька, замечательный салат
Олечка, спасибо большое!
Интересный салат. Перловку я не ем, но увидев аппетитные отчеты, тоже решила приготовить. Дочке салат очень понравился, да и меня не разочаровал.
Катюш, я так рада, что тебе салат тоже понравился
Нежное фото, замечательное
Спасибо, я старалась
Ответ для девушка с веслом
Катюша, спасибо большое пребольшое!!!!!
Света, очень вкусный салат!!!Перловку люблю.
Вкусный, сочный, свежий салат, очень оригинальная заправка, подходит сюда идеально! И перловка здесь, как нельзя, кстати! Я эту крупу всю жизнь терпеть не могла, поменяла к ней отношение буквально пол года назад. Когда начала покупать её в отдельных пакетиках. В них она получается не склизкая, мешать не надо, за водой следить не надо. Не большая разница в цене, а результат отменный.
Светочка, огромное спасибо за замечательный салат!
Женя! Какой нарядный салатик!!!
Юля, спасибо большое И очень вкусный
Ответ для Евгения 1976
Женечка, СпасибоСпасибоСпасибо!!!! Очень рада, что салат пришёлся по вкусу!!!! Я тоже не люблю, когда перловка скользкая, и если не в пакетиках покупаю, то провариваю минут 20, сливаю, промываю и потом варю в новой воде до готовности. А ещё Барли от Мистраль ну очень вкусная.
Спасибо за интересный совет с промывкой
И за салат ещё одно большое мерси
Жень, испробуй так же, но с булгуром, сЮпруг летом в жару прям требует такой салат.
Точно, что то мне в голову даже не пришло! Я булгур очень люблю, все рисовые супы теперь с ним варю Здесь он отлично впишется
Не то слово! Кускус, рис тоже вкусно, но с булгуром отменно. Кстати, летом, такой салат я и с мелкими макаронными изделиями готовлю. Если добавить ещё баклажан обжаренный на масле или кабачок, вообще песня!
ЗдОрово Вот и готово у меня летнее меню
Ответ для Евгения 1976
Женя, очень аппетитный салат! Перловку не ем, но ты меня соблазнила. Уже купила крупу в пакетиках, одного будет достаточно?
Катюш, спасибо! Попробуй мне понравилось. Да, я думаю достаточно, объем варенного примерно полтора стакана.
Светочка, отличный салат, от рецепта не отступала, но час в холодильнике не довелось салату провести, не знаю, может и еще вкуснее он был бы, мне и так очень понравилось, я вообще эту крупу очень уважаю и везде где она присутствует, для меня вкусно! Спасибо за рецепт!
Ой, как аппетитно , Ксан! Большое спасибо за такой вкусный фотоотчет! Рада, что понравилось!!!!
Очень, это очень вкусно Светик!!!
Кстати, вкусно вообще с любой крупой, и разный вкус, конечно. Муж с булгуром и перловкой больше всего любит, я с кускусом или рисом. Мы все лето так ужинаем
Я с перловкой в первую очередь, с рисом попробую еще, тоже вкусно, в общем рецепт прописался у меня, спасибо!!!
На доброе здоровье, Ксаночка!!!!
Сделал по-рецепту все хорошо
Спасибо за идею! Заменила перловку (не было дома) на булгур (вкус практически такой же) и отличный вкусный салат получился. Сделаю с перловкой - отпишусь.
О, да! С булгуром очень вкусно! Мы тоже любим. Спасибо Вам большое!
Какой нарядный салат! Смотрится, как весёлое драже!
Захотелось приготовить!
("Весна-весна, принеси редиски!")))
Спасибо большое!!!!
Очень интересный салатик Я такого еще не встречала Забрала к себе в КК благодарю Обязательно сделаю салатик Мои перловку уважают и от такого салатика точно не откажутся
Спасибо! Буду рада, если понравится!
Спасибо за рецепт, это Салат здоровья и красоты. Перловка очень полезная крупа. Ячмень обязательно употребляли в пищу наши предки. Она богата кучей полезного. Витамины группы В, К, РР, D; витамин Е и бета-каротин (витамин А); фосфор и хром — их рекордное содержание; калий, магний, железо и цинк;
большое количество лизина — это основная польза перловки;
клетчатки больше, нежели в пшенице;
натуральный антибиотик — гордецин;
селен (в три раза больше, нежели в рисе).
Сплошная польза....
Хотела приготовить этот салат с рисом (к перловке я , мягко говоря, прохладно), но , прочитав Ваш коммент, пойду завтра за перловкой!
Вас зовут Сарепта? )
Меня зовут Евгения! попробуйте, очень вкусно. Крупу замачиваю на ночь, утром промываю и варю.
Очень приятно, Евгения! )
Извините, Ваш ник- Сарепта всплеснул мою память из детства, до которого тысячи вёрст...
Когда мы жили в Волгограде, мама меня возила в детский сад и мы выходили на остановке ..., как будто прозвучал голос в электричке "Станция Сарепта", вспомнились жёлтые ботиночки, платформа, тропинка сквозь камыши вверх на взгорок, маленькие столики, запах пластмассовых кукол и детсадовской кухни... Прямо ностальгия! ))
Не ожидала, что я всё это помню...
Спасибо Вам за это имя и воспоминания... )
Здорово. Есть такая станция в Волгограде. Еще и музей сделали "Старая Сарепта" . Отреставрировали центр поселка немецкого поселения, я живу не далеко от него.
Оригинальный салатик и так интересно смотрится в баночках!
Хороший салатик,но с рисом привычней
Поверьте с перловкой интересней и намного полезней.
Вкусный салат, Света
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 478 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки