• 28 марта 2017, 14:27
  • 3106

Пицца с картофелем и сыром

Рецепт: Пицца с картофелем и сыром

Дорогие поварята, предлагаю попробовать пицу с начинкой из хрустящего картофеля и сыра. Ну очень вкусно!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с картофелем и сыром»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3309.7 ккал
белки
86.8 г
жиры
156.9 г
углеводы
392.1 г
Порции
ккал
206.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
9.8 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
236.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
11.2 г
углеводы
28 г


Рецепт «Пицца с картофелем и сыром»:

Смешать просеянную муку, дрожжи, соль, сушеный чеснок, растительное масло, теплую воду и замесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в объеме примеро в два раза.

Картофель очистить (молодой можно и не чистить), нарезать очень тонкими пластинками.

Подошедшее тесто разделить на две части. Из указанных продуктов получается две пиццы размером с обычную круглую форму для пиццы.

Форму или противень застелить бумагой для выпечки. Раскатать тесто по размеру формы. Смазать оливковым маслом. Вилкой сделать в тесте проколы, чтобы пицца не вздувалась при выпечке.

Разложить картофель и сверху его слегка сбрызнуть оливковым маслом. Картофель посыпать молотым черным перцем, грубой солью, можете добавить свои любимые приправы - фантазии нет предела.

Поставить пиццу в разогретую духовку и печь при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.

Затем достать пиццу из духовки и разложить на горячий картофель сыр, посыпать пармезаном, по желанию положить кусочки нарезанного перца чили и поставить снова в духовку до того, как сыр расплавится.

Сыр можно использовать, в принципе, все равно какой - какой вам нравится. Одна пицца у меня была с голубым сыром и пармезаном. Но особенно мне понравился второй вариант - когда к сыру и пармезану я добавила порезанный на кусочки тварожный сыр типа брынзы. Это придало пицце сочности и пикантности.

Горячую пиццу разрезать на части и подавать.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с картофелем и сыром
Рецепт: Пицца с картофелем и сыром

Дорогие поварята, предлагаю попробовать пицу с начинкой из хрустящего картофеля и сыра. Ну очень вкусно!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с картофелем и сыром»:

Комментарии и отзывы

доступный рецепт.сделаем))
Спасибо, рекомендую готовить с добавлением творожного сыра. Я-то люблю, чтобы было посуше, а моим больше понравился более "сочный"вариант
Натуля! Очень вкусно!
Спасибо, солнышко!
Замечательный рецепт, Наташа
Спасибо большое!
Получилась очень сухая. Не советую готовить
Наташа, прелестная пицца! Хрустящее и нежное одновременно!
Спасибо, Оксаночка!
Интересный рецепт! Надо будет приготовить! В копилочку забираю! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5696 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки