• 30 марта 2017, 20:41
  • 891

Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой

Рецепт: Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой

Отличная сытная идея разнообразить пост подсмотрена в передаче Ю. Высоцкой. Правда там была другая рыбка, но балтийская килечка здесь гармонично вписалась. Все продукты знакомые, лишь мак в картофеле удивляет, но не мешает вовсе!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой»:

Для котлет

Основное

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой»:

Котлеты лучше готовить непосредственно перед подачей. Отварить картофель, натереть на тёрке.

Добавить зелень, мак, соль, если нужно.

Так как в пост яйца нельзя, добавила половину мягкого авокадо для связки. В оригинале авокадо нет.

Размять всё вилкой.

Сформировать котлеты.

Обжарить с двух сторон до золотистости. Ю. Высоцкая их запекала в духовке, но мне захотелось румяности у картошечки.

Далее яблоко нарезать на тонкие дольки.

Отварную свёклу тоже.

Лук нарезать полукольцами и высыпать в сковороду с маслом.

Немного подержать на огне, помешивая, к луку добавить яблоко.

Сахар, уксус... В оригинале уксус из сидра.

Снова подержать на огне.

Теперь добавить свёклу.

Помешать, не выключая огня.

Вместо соли я добавила соевый соус.

Взяла "Киккоман" ВОК. Перемешать, выключить огонь.

Итак, котлетки готовы и переносим их на блюдо.

Сверху выкладываем тушёные овощи-фрукты.

Завершаем филешками из килек.

Примерно так.

Верх украсила кунжутом и зелёным луком.

Подаём в тёплом виде.

Очень вкусное сочетание!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковые картофельные котлеты с овощами и килькой
Описание: Отличная сытная идея разнообразить пост подсмотрена в передаче Ю. Высоцкой. Правда там была другая рыбка, но балтийская килечка здесь гармонично вписалась. Все продукты знакомые, лишь мак в картофеле удивляет, но не мешает вовсе!
Тэги: быстро, ужин.


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт. Попробую.
На здоровье! Можно подать с любой солёной рыбкой.
Шикарные котлеты! А в картофельное пюре для вязкости не требуется абсолютно ничего: хорошо размятая и вымешанная картошка сама по себе более чем вязкая. Рассыпается при измельчении только полежавший в вареном виде картофель.
Спасибо за внимание к рецептику!
Очень вкусный рецепт
Вероника,благодарю!
Танюша, очень интересный рецепт! Вкуснотищааа!
Спасибо,Светочка!)))
Ого ты надумала! Очень интересно!
Оксаночка,спасибо)))
Ух ты! Какое интересное и шикарное блюдо!!!!
Ксения,благодарю!
Танюш, до чего у тебя всегда красочно! Супер!
Викуль,спасибо большое!
Спасибо,Вера!
Прекрасная закуска
Очень рада,Олечка!
Татьяна- замечательный салатик!!!!
Спасибо,Павел!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки