Когда я недавно выставила рецепт ежиков, не думала, что гарнир к ним вызовет такой интерес! Мне очень рекомендовали выложить гарнир самостоятельным рецептом, было даже сказано, что это – отдельная песня! Ну, раз так, споем!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2017, 3:51
- 4561
Овощной гарнир «Отдельная песня»
Ингредиенты для «Овощной гарнир «Отдельная песня»»:
- Лук репчатый (средний и удобнее длинной формы) — 2 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Перец сладкий (лучше разноцветный) — 2 шт
- Перец зеленый (среднеострый) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Шпинат — 1/2 пуч.
- Имбирь (рубленного с чайную ложку) — 1 ломт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус (соус ВОК ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый (немного с горочкой) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.8 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
34 г |
углеводы
83.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Овощной гарнир «Отдельная песня»»:
-
Овощи помыть, почистить и обсушить. Нарезать овощи крупно. Морковь – брусочками, перец и лук – уголками, грибы- половинками или четвертинками, в зависимости от размера. Имбирь мелко нарубить. Шпинат хорошо промыть, тщательно высушить и нарезать крупно полосками.
-
Разогреть масло в глубоком сотейнике, а лучше – в воке. Бросить имбирь, следом грибы. Жарить до румянца.
-
Выложить морковь, присыпать сахаром и, помешивая, карамелизовать.
-
Добавить остальные овощи, прогреть, помешивая, пару минут. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
-
Влить соевый соус - очень к месту тут соус ВОК. Добавить шпинат. Перемешать, прогреть еще минутку до оседания шпината и снять с огня.
-
Вкусно есть теплым, но холодным еще вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2017 года gorelgena #
22 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Mary Stone #
21 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Mary Stone #
21 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года ved-marina #
21 апреля 2017 года Mary Stone #
21 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
21 апреля 2017 года Mary Stone #
21 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
22 апреля 2017 года lelikloves #
22 апреля 2017 года Mary Stone #
6 апреля 2017 года Оливка #
Будем петь, пока не надоест))
Интересно, а такое блюдо вообще может приесться?!)))
Мне кажется, что никогда))
7 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Ange77 #
,
2 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Ange77 #
3 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Wera13 #
2 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Mary Stone #
2 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года veronika1910 #
2 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года victoria ms #
1 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года larisazhuk71 #
1 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года vitaatelier #
1 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года галочка59 #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Беннито #
Супер! Забрала! Ох, уж эти твои фотки...слюниииии по компу
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Ирушенька #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года volleta #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года yugai ludmila65 #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года larisazhuk71 #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года lelikloves #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Olga Wil #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Демурия #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Galiniya #
31 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: