Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

OkoolinaПоваренок 8 уровня

1 апреля 2017, 13:16
3202

Постный картофельный пирог

Открытый, постный пирог с картофелем, замаринованным в специях с тмином, чесноком и соевым соусом KIKKOMAN лёгкий. Не сложный и очень-очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постный картофельный пирог»:

Для теста

Вода — 125 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло подсолнечное — 50 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 г

Для начинки

Картофель — 4 шт
Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Специи (для овощей или любые, вами любимые специи) — 1 ч. л.
Тмин — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2182 ккал	белки 41.2 г	жиры 85.1 г	углеводы 317.9 г
Порции
ккал 545.5 ккал	белки 10.3 г	жиры 21.3 г	углеводы 79.5 г
100 г блюда
ккал 200.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Постный картофельный пирог»:

Помытый и очищенный картофель режем на "восьмушки". Выкладываем в посуду. Присыпаем специями и тмином, рубим мелко чеснок и тоже отправляем к картофелю. Наливаем масло и соевый соус, солим по вкусу и перемешиваем. Даём замариноваться пока делаем тесто.
В посуду наливаем тёплую воду, растворяем в ней сахар и соль и понемногу вмешиваем муку, добавляем подсолнечное масло.
Замешиваем тесто.
Тесто хорошо разминаем и скатываем в шар на подпылённой мукой поверхности.
Раскатываем тесто толщиной ~1 см.
Духовку греем до т-180 С. Берём форму. Я взяла форму для пиццы. Её высота 2 см и D-24 см. Этого теста хватает как раз на эту форму. Подмазываем форму и выкладываем тесто, формируя бортики. На тесто выкладываем картофель в один ряд вместе с маринадом. Ставим в духовку на 30 минут.
Пирог готов.
Рубим мелко укроп.
Перекладываем пирог на блюдо и присыпаем рубленным укропом.

Простой и замечательный.

Постный и ароматный

Я влюблена в этот пирожок!!!

Пробуем)

Постимся вкусно с KIKKOMAN)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка закуска завтрак обед ужин детям пост

Вкусы: картофельный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139807/]Постный картофельный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139807/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/01/01/1971411_69780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Открытый, постный пирог с картофелем, замаринованным в специях с тмином, чесноком и соевым соусом KIKKOMAN лёгкий. Не сложный и очень-очень вкусный.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Соль, Сахар, Картофель, Соевый соус, Специи, Тмин, Чеснок.
Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, детям, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный картофельный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/01/01/1971411_69780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный картофельный пирог" title="Рецепт: Постный картофельный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Открытый, постный пирог с картофелем, замаринованным в специях с тмином, чесноком и соевым соусом KIKKOMAN лёгкий. Не сложный и очень-очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный картофельный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный картофельный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Постный картофельный пирог»:

Вода Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Сахар Картофель Соевый соус Специи Тмин Чеснок

Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, детям, пост

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный картофельный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 февраля Людмила Козеева #

[+4]

Разрезала как пиццу. Картофель получился очень вкусным, а бортики у пирога были очень жесткими, еле разрезала. Может меньше надо держать попробовать. Спасибо!

26 февраля Okoolina # (автор рецепта)

Может подсохли сильно. Попробуй. Всё зависит от духовки конечно.Тесто-то как для пиццы. Должно быть вкусным.
Спасибо большое за фотоотчёт!

26 февраля Людмила Козеева #

Повторю обязательно!

15 августа 2021 года wowan5 #

Тоже классный пирожок

15 августа 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

23 декабря 2017 года kiew713 #

[+1]

Рецепт очень интересный! Но картофель к тесту не приклеился, так что пирогом это было сложно назвать. Да и вкус мне не понравился, чего-то ему не хватает! Возможно попробую приготовить его с другой начинкой или добавить что-то к этой

23 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

У каждого свой вкус! А мне нравится!!!

2 апреля 2017 года trdkl #

вопрос по рецепту

А сахара точно "1/2 г "?

2 апреля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Чайная ложка. Описка!

1 апреля 2017 года julika1108 #

Классный пирог

очень вкусно

2 апреля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)