• 1 апреля 2017, 23:05
  • 1681

Курица в маринаде по-таёжному

Рецепт: Курица в маринаде по-таёжному

Курица... Курица она и есть. Маринад делает ее ВКУСНОЙ курицей. Ничего особенного, просто вкусно! Маринад хорош для любого мяса. Экспериментируйте, пробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в маринаде по-таёжному»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Курица в маринаде по-таёжному»:

Ягоды можжевельника растолочь.

Добавить масло, уксус

Всыпать оставшиеся специи

Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать

Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов.
Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.

Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях.
Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)

Если вы хотите получить более румяную курочку, то нужно последние минут 10 усилить огонь, а в процессе запекания поливать выделившимся соком с маслом.
Красивое фото делать было некогда - дело было в конце рабочего дня и все хотели есть. Решила не дразнить голодных мужчин своей семьи.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в маринаде по-таёжному
Описание: Курица... Курица она и есть. Маринад делает ее ВКУСНОЙ курицей. Ничего особенного, просто вкусно! Маринад хорош для любого мяса. Экспериментируйте, пробуйте.
Тэги: горячее.


Фотографии «Курица в маринаде по-таёжному» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Знатная курочка получилась! Насыщенный аромат специй и пряностей. Довольно не избитый, самодостаточный вкус! Очень интересный. Все делала без изменений за исключением, вместо куркумы-имеретинский шафран.
Спасибо!!!
Ой, Оля, Вам спасибо огромное за выбор рецепта, отзыв и прекрасное исполнение!!! Очень рада, что курица порадовала А с шафраном, думаю, еще и лучше получилось.
Ответ для Демурия
Оля, прекрасное фото!
Спасибо
Очень вкусно!
Спасибо!!
Аллочка, отличная курочка, попробуем
Угощайтесь на здоровье. Буду рада!
Прекрасная курочка
Спасибо большое!!!
Верю, что курочка очень аппетитная!
Забрала
Я рада!
Какая прелестная птица, окутана дивным лесным ароматом! Рецепт понравился с первого взгляда! Спасибо Вам огромнейшее!
Мне приятно! Спасибо огромное!
Какя прелесть,что все специи сейчас можно без проблем приобрести, никогда не пробывала,ягоды можжевельника,какой аромат и вкус они придают?Хоть примерно опишите пожалуйста!!! Заранее спасибо
Спасибо большое!!!
Да, я тоже искала целенаправленно эти ягоды когда-то и нашла в фитоаптеке. А в пятницу была в "Метро", там в баночках тоже уже продаются. Но там их ооооочень много (по весу), а использую я редко и несколько ягодок.
Если кратко и примерно - елка . Хвойный аромат.
Вчера купила в Ашане, тоже долго искала.... и о, чудо!!! Стали продавать в малых количествах в отделе специй!!! Попробую с курочкой!!! Спс за рецептик!!!
А я обожаю аромат и вкус можжевельника в блюдах! Аллочка, спасибо за рецепт , обязательно его испробую. Только мне неохота всегда возиться с целой курицей , я в таких случаях использую кусочки помясистее - окорочка или бедрышки.
Вика, можно даже брать "курицу" из свиньи, индейки, кролика и прочих "курочек" В целом, это рецепт не столько про курицу, сколько про маринад Конечно же, готовь из того, что больше предпочитаешь. У нас в семье, просто, расчлененка на курицу за каждым закреплена: кто есть крылья, кто ножки, ну, и так далее...
Да, маринад просто отличный, я всегда выбирала специи для мяса именно с можжевельником. Сейчас - красота, эти ягодки продаются отдельно. Алла, ты, как всегда, зажгла: "курица" из свиньи и расчлененка ! Еще раз спасибо за рецепт!
нууу ягоды можжевельника такой вкус придадут что и на курицу уже не будет похоже...дичь одним словом
"Сеня! Дичь!"
Не, ну, курицу мы узнали
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки