Чем можно близких удивить и необычно угостить? Ведь порою детям, взрослым угодить совсем непросто! Есть вариант один, друзья! Нам без фантазии нельзя! Очень сочная начинка! Просто супер-серединка из куриного филе! Так понравится семье! Чтобы все надежно было, шубкой мясо я укрыла! Тесто все воздушное, нежное и вкусное!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 2 апреля 2017, 14:31
- 4548
Куриные тефтели в тесте
Ингредиенты для «Куриные тефтели в тесте»:
- Фарш куриный (из куриного филе, можно из других частей; у меня из бедер с грудкой) — 400 г
- Яйцо куриное (у 1 яйца белок отделить от желтка: желток-в фарш, а белок в тесто-заливку) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Зелень (свежая) — 1...2 ст. л.
- Специи (соль - для фарша и в тесто, перец - для фарша) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 100 г
- Молоко (для теста) — 200 мл
- Вода (для теста) — 1/4 стак.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1468.2 ккал |
белки
119 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
117.2 г |
| Порции | |||
| ккал 367.1 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.4 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Куриные тефтели в тесте»:
-
Продукты. Куриное филе (мясо пропустить через мясорубку.
-
Лук мелко нарезать, слегка обжарить на масле
-
К фаршу добавить одно целое яйцо + 1 желток от второго яйца, манку, лук, специи, зелень, все хорошо перемешать, дать постоять минут 10
-
Фарш получается достаточно липким, немного влажным
-
В подготовленные формочки мокрыми руками выложить фарш в виде тефтелей
-
Поставить в разогретую духовку 180-200*С минут на 5-7
-
Пока тефтели у нас были в духовке, мы подготовили тесто:
просеять муку, добавить молоко, соль, оставшийся белок, хорошо перемешать и водой довести до консистенции "как на блины" -
Залить тефтели аккуратно тестом
-
Поставить в духовку минут на 25-30 (смотрите по своей духовке, когда тесто вокруг тефтелей начнет отходить, готово!)
-
Тефтели в тесте готовы
-
Приятного аппетита!
Тефтели в тесте готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2020 года Rina8091 #
5 января 2020 года Vicentina #
7 января 2018 года Stillet #
13 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Т-пушка #
Спасибо,дорогулечка, за рецепт вкусняшек! Чуть было не забыла-готовила и формочках для маффинов и в форме для кекса!Оба варианта-обалденные!
6 августа 2017 года veronika1910 #
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года lelikloves #
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Т-пушка #
твои забрала с удовольствием!Бум наедаться и наслаждаться!
3 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Т-пушка #
4 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Даже не переживай по поводу улик, как будет время, так и вышлешь
4 августа 2017 года Т-пушка #
4 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 августа 2017 года Т-пушка #
4 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Т-пушка #
6 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
2 августа 2017 года inna_2107 #
3 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 июля 2017 года nkova09 #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 июля 2017 года nkova09 #
22 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
22 июля 2017 года nkova09 #
20 июля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
20 июля 2017 года a5219 #
20 июля 2017 года Демурия #
20 июля 2017 года veronika1910 #
20 июля 2017 года Демурия #
3 августа 2017 года Т-пушка #
21 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
У нас тоже всегда праздник и веселье, особенно детское бывает, когда их готовим
6 апреля 2017 года gorschkovaov #
6 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года Wera13 #
6 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года helenpim #
классный рецепт. получились как бы пирожки. и жарить не надо. обязательно сделаю! спасибо за рецепт.
6 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года veronika1910 #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года das114 #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Иринаиа1 #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года Иринаиа1 #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Angel-Wise #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года vitaatelier #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года vitaatelier #
4 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года vitaatelier #
5 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года lelikloves #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года subsidii66 #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Леянна #
3 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: